PIZZA SALVATORE CUOMO 白金

久しぶりのサルバトーレ、やっぱり此処のピッツァが美味しいことを再認識！！   情報交換のためのランチ、幾つか候補はありましたが白金高輪駅から徒歩5分のこちらにしました。土曜日でしたのでランチメニューはなく、グランドメニューから選ぶことに(^_^;) 季節専用のメニューを見せられて心が揺らぎましたが、何とか平常心を保ちつつビザのSサイズを2種類、パスタを1種類、食後のコーヒーをオーダーしました。   1. ピッツァ：D.O.C 言わずと知れた「PIZZA FEST」最優秀賞受賞ピッツァで、サルバトーレオリジナルのピッツァです。完熟チェリートマトと水牛ミルク100%のボッコンチーニチーズを使用したピッツァで、想像以上に軽い口あたりで幾つでも食べられそうな感じです。シンプルかつ贅沢な美味しいピッツァでした。 2. ピッツァ：冬のナポリ～サルシッチャとフリアリエッリ～ 季節限定というのに惹かれてしまうたちなので選びました。旨みの詰まったサルシッチャ（イタリアンソーセージ）とブロッコリー・フリアリエッリ（カブの葉ソテー）をトッピングしたピリ辛ピッツァで、スモークモッツァレラがほどよいアクセントになっており、いままでピッツァで食べたことのない感じでした。辛さもアクセントになっていて、D.O.Cｔの違いを楽しめるピッツァでした。 3. パスタ：採れたてアサリのスパゲッティ トマトベースかオイルベースかを聞かれ、オイルベースをチョイスしました。名前からあっさりした感じを連想していましたが、いい意味で予想は裏切られて濃厚な味わいでした。サルバトーレのパスタってこんな太かったっけ？とも思いましたが、その太めのパスタにアサリの出汁とニンニクが効いたオイルベースの濃厚なソースが絡む感じが絶妙で、とても美味しく感じました。 店内はシンプルな内装でありながら、テーブルや床なども清潔でよかったですし、店員さんもオーダーどり、お冷のおかわりなど迅速に対応してもらえ、チェーン店としての安定感を感じました！！

すごく久しぶりにクオモに行きました。ピザは相変わらず美味しく、店員の方は対応が良く、料理は全部美味しく、ワインは安いボトルでも美味しかったです。 オススメの白金豚のパテは相当美味しかったです。 店舗数は増えましたが、外れないお店ですね(^^) #白金豚のパテ

２日続けて何故か打ち合わせ来店❣️25年前の中目黒でお世話になってから四半世紀❣️ピザは何枚でも食べられちゃいますね☺️今日の一押しは牛タンのローストビーフです❣️

以前勤めていた会社の近くにあったため、ランチに同僚とよく行ってました。マルゲリータもいいですが、「4種のチーズのピッツァ〜ハチミツ付〜」は必食です‼︎ 驚く程、美味しいです！ #Rettyビギナー

熱々のチーズのピザに蜂蜜をかけて食べるのがおすすめ！白金にあるとても美味しいピザを食べれるお店。宅配もあるみたい。