菓子日和

表参道ランチ〜岡本太郎記念館〜根津美術館 あっつい 暑い中の 王道のストーリー 最終幕 Googleマップで向かうも 行き止まり マップを見るも そこに店は無し 周辺を歩いてみると 可愛い一軒家 シフォンケーキや なんやらかんやらを 家用に購入 自分用に ジュレを買いました♪ 冷やして 翌日の 食後のデザートに いただきましたが 結構濃厚で ドロっとした食感 美味しかったです ゼリーとジュレの違い？ 違いは語源のみで フランス語では「gelee（ジュレ）」 英語では「jelly（ゼリーまたはジェリー）」 日本でゼリーとは ゼラチンや寒天などを使って 型に入れてしっかり固めたもの ジュレは 水分を多く含む 柔らかい トロっとした食感のもの って感じで分けてるのが 多い感じかな

【表参道、不思議な立地の隠れお菓子屋さん】 表参道を散歩していたら発見したお店。外見からは看板がなかったらただの家だと思って完全にスルーするレベルの溶け込み感でした。 青学のすぐ近くにあるのですが、あまり意識して通る道ではないので、 隠れてる感じがすごいです。 お店は女性が一人で対応してくれました。 桜シフォンケーキといちごのタルトをテイクアウトで頂きました。 おそらくイートインはありません。 桜シフォンはすごくふんわりしてて、上品な程度の桜の香りがいい感じでした。 いちごのタルトはサクサクのタルト生地に、いちごを甘く煮たコンポートのようなものが一緒に焼き込まれてておいしかったです。 ごちそうさまでした。 #表参道 #ケーキ #お菓子 #シフォンケーキ #桜 #隠れ家

こんなところに！？という発見感ありありの南青山の隠れ家一軒家焼き菓子やさん。 素朴でやさしい焼き菓子の数々、青学脇の道から奥まったところにあります。 すっぴんシフォンとクッキー買って帰りました。 味噌を使ってあったり、塩こんぶパイなんてのもありました。 ほっとするお菓子、やさしい気分になります。。 #隠れ一軒家お菓子の家

なんと骨董通り裏、青学の脇の小道の奥にこっそりこんな一戸建てお菓子屋さんが‼︎ 南青山とは思えない、ほのぼのと郊外か観光地のような癒される雰囲気♪ 焼菓子がたくさん、店員さんのおすすめは、 ・焼き込みタルト、バナナ・あんず・チェリーの3種 ・すっぴんシフォン、カモミール・さくらの2種 その他にもクッキーなどいろいろあります。 タルトのあんず、チェリーと、カモミールのシフォンを購入。 タルトはザクッとしたタルト部分と、スポンジケーキの柔らかさ、素材の味もいい感じ。 シフォンはほわっほわ、カモミールの香りがほんのりと上品。 こんな一等地にこんな戸建のお菓子屋さんなんて、びっくりでした！

青学路地裏のさらに奥まったところにあるので、今まで全然気付かなかった隠れ家風焼き菓子店。 瀟洒な日本家屋に併設されています。 タルトが美味しいのでオススメです！