シェ・リュイ代官山店

代官山に本店を構える老舗ベーカリー＆洋菓子店「シェ・リュイ」。西荻窪駅前の催事出店で見かけたので、おやつを購入しました♪ ⚫︎カヌレ・ド・ボルドー(メープル、¥368) むっちり、しっとり、もちもち！一口食べるとメープルの優しい香りがふわっと広がり、幸せな気分になります✨ ⚫︎モンブラン マロン(¥670) 細く絞られたマロンクリームは、甘めで濃厚！バタークリームを思わせるようなコクがあり、栗の風味をしっかり楽しめました♪ 土台はメレンゲでしょうか？少しねっちりとした不思議な食感(｡･ω･｡) 本店には前職で何度か伺っていますが、最近行く機会がなかったので、懐かしい味に嬉しくなりました♪ご馳走様でした✨

前回食べて美味しかったサバランとスイートポテトをリピート購入★ サバラン 洋酒にびったびたに浸されていて お持ち帰りも真っ直ぐに、 と一言添えられるほど スポンジ生地は洋酒のシロップを吸って ほろっほろの口溶け キュッと効いたアルコールの角を 円やかな生クリームとカスタードが カバーしてくれます。 スイートポテト ほんのり洋酒の効いた ほくほく食感のスイートポテト お芋の繊維の食感もあります。 どちらも2回目だったからか、 以前ほどの感激はなかったかなぁ

以前催事で出会ったシェリュイさんのお菓子が美味しかったのでお取り寄せ(^O^) お店の看板メニュー？のカヌレ 冷凍なのに解凍後は 底のカリッと感が残ってました。 対比的に プリンみたいなとろとろの中身。 とても美味しいカヌレです。 バニラもラムもちゃんと香る 好きなタイプのカヌレでした！ 洋梨のタルト 表面のあんずシロップ？が既に美味しい！ クレームダマンドはナッツの香り高い♪ タルトのさっくり感も 洋梨のトロッと感もあって こちらもとても美味しい♡ またシェリュイさんのお菓子食べたいな★

サバランはもちろんですが、モンブランにもスイートポテトにも洋酒が効いててとても美味しい(*´꒳`*) 宮崎であまり食べられないサバラン。 大好きなので催事でゲットできて嬉しい♪ 超洋酒がたっぷりで スポンジの口どけ◎ 表面に塗られたジャム？の風味も良くて とても美味しいサバランでした！ モンブラン こちらのイチオシメニュー。 硬めのモンブランクリームは 油脂感強めですが嫌な感じのない バタークリームのような口どけで、 マロンもしっかり香って 洋酒も香って、こちらも美味しい〜 底の生地がネチっとしていて不思議な食感でした！ スイートポテト 1番地味なのに 1番お気に入りになったスイートポテト。 お芋の優しい甘さと洋酒の風味 なめらかなお芋クリームですが ホクホクとした食感も 口の中で解けるような食感もあり、 すっっごく美味しかった！！！ 底がお芋の皮になっており、お芋本来の風味も楽しめます。

スイートポテト、カヌレ、カレーパンを購入。 カレーパンは普通に美味しいカレーパン！ スイートポテトとカヌレは他と比べても美味しかった！