大勝軒おはこ八千代店

この日は高津団地の商店街にある東池袋大勝軒系の「おはこ」へ久しぶりの訪問です♪ 開店当初依頼だから2007年なので12年ぶりですかね。 当時は指南役で旧東池袋大勝軒の大番頭ツルツル頭の柴木氏が大声で指示を出していた記憶が。 もちろん東池袋大勝軒系と言ったらもりそばですよね！ 寒かったのであつもりと中盛のボタンをポチッと。 そうそうコレコレ、懐かしいつけ汁です。 カエシが強めで酸味が控えめだけど大勝軒らしい美味しさです *.♡ 自家製の麺はあるもりなのでちょっぴり柔らかめでくっつき気味ですが f(^_^; モチモチとした食感がイイですね♪ そして何と言っても程よい歯応えを残したチャーシューが秀逸だったかも！ これはまた再訪したいですね。 ご馳走様でした。 あつもり　740円 中盛　100円 #つけ麺 #東池袋大勝軒系

東池大勝軒の中華そばが無性に食べたくなり、おはこ八千代店さんに訪問しました。 注文したのは中華そば麺中盛。 魚介と肉、野菜のダシがバランスよく効いたスープはあっさりとして懐かしい味。そして大量に盛られたモチモチの自家製中太ストレート麺がベストマッチです。 大変美味しく頂きました。ご馳走さまでした。

ここは麺とスープとチャーシューが良い感じのラーメン！何度でも行きたい！自宅からチョット遠くて残念ですが時間作ってまた行きます！まだ4回しか行ってませんけど上位です！

職場の同僚とランチ。 何年かぶりで行きましたが、内装に手を入れたらしく、綺麗になってました。 内装だけでなく、味も万人向けに変化してるようでした。 以前ほどの甘味も酸味もなく、出汁はきちんと効いています。 メニューも、軟骨入りのものとか、以前はなかったものが増えていたような。 今回はその、軟骨入りのつけそばをチョイス。 ほろほろと柔らかい軟骨は、個人的に好みでした。 そういえば、麺も幾分細くなったような気がします。 実際家族連れが来ていましたが、家族で来てもらえることに主眼を置いてのリニューアルかと思います。 割と近くに北習志野の大勝軒があったけれど、あの店の味も変わっているのかな？ #キャンペーン

もりそば（つけ麺）を食べようと思って行ったのですが、扉に貼ってあった、冷やしつけ麺に気を取られて、そちらを注文。 写真も確認せずに、（あったのかな？）以前にはなかった食券を購入。 出てきたチケットには、スーラーの文字。 お？と、思いました。 完成品は、氷の浮かんだ、酸辣のスープ。 予想とは違いましたが、これはこれで美味しくいただきました。 個人的には、チャーシューと、ナルトは温かいスープにつけた方が美味しいです。