メリメロ

我らが桂さんが出張でシドニーから戻っていると噂を聴いて、サプライズ参加！！ お店入って 「一人なんですけど」って ふーみん？って聞かれたらちょっとあご出して「違いますよ！」って小芝居しようかと思ってたのに、すぐに目があっちゃって小芝居失敗！ この日はみんな疲れていたのか、肉カーニバルだったw 羊、鴨、牛！ あいだに卵！！ タンパク質カーニバル！ 羊のハンバーグは、ラムでもマトンでもなく、その中間の「ホゲット」と呼ばれる月齢（12ヶ月以上24ヶ月未満）の羊のお肉でつくったらしい。 ラムよりしっかりした噛みごたえ、マトンより食べやすいこれあたし好きだわ！って思う味わいでした。 それが、パイ包みになってなんともおしゃれな！ 鴨のロール？って言ってたかなあ？ それも鴨肉のパテ・ド・カンパーニュのようなものの周りをカリカリしたなにか？で巻いて焼いてあるの。 ワインが進む進む！ 全員で行進しちゃうよ！ラッタッタ マダムセレクトのワインがお料理にピッタリで、 次々とポンポン空いちゃっうワインよw 写真以外にも多分あと２本は飲んでるから、 ５人で１人一本以上だねw あー最高に美味しい料理と、美しい顔から放たれるオヤジギャグを浴びる夜w 最高だね！

ただいま、東京！歴史のある風情と可愛らしい店舗はひと目で気に入ってしまいました。こだわりの素材で作る本格フレンチは地味ながら滋味深いお味。でも、まだ暑い日だったので、私には少し塩気が足らず、ほんの一滴でもいいからお醤油があれば完璧なのに…と思えました。 流行に左右されない、ある意味頑固なフレンチが残るのも飯田橋・神楽坂界隈の魅力でもあります。 ご馳走さまでした。 #飯田橋フレンチ #老舗の味

夏の食材使ったスペシャリティもワインに合うビストロ 飯田橋から徒歩数分、大阪王将の脇道を入るとこじんまりと佇む…照明に幕かけたり、アクリル板使った透明なメニュー置いたり、ずいぶん雰囲気が変わり、ちょっとお洒落になった 今回のお目当てはインスタで観てた夏のスペシャリティ とうもろこしのババロア…香りが濃厚・食感は滑らか過ぎなくてちょうど良くデザート風だけど泡にも合う 穴子と丸ナスのテリーヌ…この組み合わせ合う！…個人的には新発見…勿論ワインに合います 珍しく天然の鮎が入ったというのでフリットで…苦味が適度にあって、ワインがどんどん進む…^ ^ 予想外に美味しかったのは、牛肉の生ハム風味（名前忘れた）…ビーフジャーキーとは全く違うしっとりして凝縮された旨味が良かった この店に来たらワインも楽しみ…オーナーシェフの宗像さんと相談しながらお勧めしてもらいます ラムのグリルでなくてローストは初めて食べたけど、しっとり美味しい ここはやはり4人ぐらいでワイン飲める人と来ると楽しい…シンプルで素朴なんだけど、美味しい また来ます 3.0 Average ★★★……近くに寄ったら来るかも 3.5 Good ★★★★……また来たい 4.0 Excellent ★★★★★…定期的に来たい

#やっぱ美味いシンプルでカジュアルなフランス料理 #ラン仲間と新年会 #タラとポテトのドフィノワ気に入った #ここに来たら野菜メニューは外せない今回は温野菜サラダ #プレーンオムレツもワインの肴にピッタリ #自然派ワインをボトルで分け合う人数で来るのがベスト #自然派ワイン今回は特にガメイが滅茶滅茶美味しかった

最近お仕事でお世話になっているお姉様がたと飯田橋ナイト。急遽、『あしたごはんいこう』となり、翌朝送られてきた飯田橋当日行けそうなお店リストからこちらへ。 自然派ワインと田舎フレンチのお店みたいです。シャルキュトリー盛り合わせと泡で乾杯。白ワインと水ナス、カルパッチョで蒸し暑さがぶっ飛ぶ。なんてみずみずしいの。 メインはお魚と、ラムを一人一本。飲みやすい赤ワインをグラスでいただき、最後は桃のシャーベットで締めました。ああ。いい日。