つけ麺みさわ 本店

福島駅徒歩1分の場所にあるつけ麺専門店は、厳選した鹿児島県産黒豚の豚頭や宮崎鶏のガラ、直火燻製の熊本産魚介節を組み合わせたWスープが自慢。つるりとした食感の中太麺に、淡路島産玉ねぎのみじん切りやすだち、黒七味といった多彩な味変アイテムをプラスして、自分好みの味わいにカスタマイズできます。スープはあっさりとした甘みがクセになる優しめの魚介系で、食後は焼き石で温めたスープ割も楽しめます。丁寧な接客や清潔感のある店内も好評で、ラーメンや卵かけご飯との組み合わせもおすすめ。濃厚でコクのあるつけ汁と、喉ごしのよい麺とのバランスが良く、何度でも足を運びたくなるつけ麺店です。