欧風料理イスタンブール

千林駅すぐにある「欧風料理 イスタンブール」。名前のインパクトもさることながら、ここでは珍しい“トルコライス”を味わえるのが特徴です。 ふんわり仕上げられた卵と、濃いめのデミソースの組み合わせは王道でありながら満足感たっぷり。ライスのボリュームもしっかりあって、ガッツリ食べたい時にもぴったりです。 大阪でもトルコライスを提供する店は多くないので、ちょっと変わった洋食を楽しみたい人には嬉しい一軒。昔ながらの欧風料理店の雰囲気も相まって、ほっと落ち着けるお店です。

◆地元に愛されるお店食べ歩記（9）大阪市旭区編◆名物トルコライスで有名な昭和レトロな人気洋食店 《諸説ある「トルコライス」の大阪風の人気店》 大阪メトロ谷町線「千林大宮」駅から徒歩10分、旭区役所や旭区民センターのすぐ近所にある『欧風料理イスタンブール』は、1963年（昭和38年）創業の洋食屋さん。Rettyでは洋食好き人気店、食べログは、3.50の高評点の旭区民なら誰でも知っている有名なお店です。 入り口横のサンプルケースにはオムライス、ハヤシライス、ハンバーグなど洋食の王道メニューのサンプルが並んでいます。お店の名物メニューが「トルコライス」。かつては元祖と名乗っていらっしゃったようですが、現在は「名物トルコライス」と表記されています。その諸説はいろいろあって、せっかくなので今回整理してお伝えしておきます。 《「トルコライス」は全国で3つのエリアに存在》 そもそも、トルコ料理に「トルコライス」というメニューはなく、ピラフの語源となった「ピラウ」という料理があるそうです。日本では3つのエリアに存在するトルコライスに盛り付けられるピラフが、そのトルコの料理に由来するという説が有力なようです。 その3つのエリアには、それぞれ特長があります。 〈長崎風〉豚カツ、チャーハン（orカレーピラフ）、スパゲッティ、サラダのワンプレート料理。 〈神戸風〉ケチャップを使わない味付けの焼き飯の上にカレーをかけ、生卵をトッピングした料理。 〈大阪風〉ベースはチキンライスで薄い卵焼きを敷いた豚カツを載せ、ドミグラスソースをかけた料理。 このお店は、2001年に朝日新聞が大阪で元祖を名乗る店として取材されたとのこと。先代店主（当時67歳）が20代半ば頃にアルゼンチンの公園で見たトルコ人が食べていた弁当をヒントにして1963年にメニューにしたとのエピソードが紹介されて以来、元祖を名乗るとはけしからん！といった「トルコライス」論争が巻き起こり、現在は〈大阪風〉の「名物トルコライス」として落ち着き、このお店では看板メニューとして提供されています。 お店は、50年も経つというのに、汚れひとつ落ちていない床、昭和レトロな壁掛け照明、手入れの行き届いたテーブルと椅子と色あせることなく、明るく清潔で気持ちの良い空間でお客さんを迎えてくれます。 《オススメニュー》 ・トルコライス：850円 注文をしてから、三角に折られた紙ナプキンに、スプーンがトンッと横向きに置かれます。それから広口ビンに入った「福神漬」が置かれ、しばし待つこと数分、待望の「トルコライス」がテーブルに運ばれてきました。 トロットロでフワッフワの玉子に、7分割されたサクサクのトンカツが真ん中に。その周りが自家製ドミグラスソースの海に覆われ、これぞ〈大阪風〉トルコライスといった食撮映えする一品。 ほんのり甘くて苦みもあるドミグラスソースは濃厚で、王道のケチャップライス、玉子、トンカツ、ドミグラスソースと三位一体のベストバランスに感嘆！！箸休めの福神漬けと、ウスターソースでの味変を楽しみながら老舗洋食店ならではの絶品〈大阪風〉トルコライスをいただきました。 #地元に愛されるお店食べ歩記 #名物トルコライスで有名な昭和レトロな人気洋食店 #〈大阪風〉トルコライス #千林大宮の人気洋食屋さん #洋食の王道メニュー #大阪市旭区の有名店 #洋食好き人気店 #三位一体のベストバランス #コロナウィルス感染症防止対策店 #人生には飲食店がいる

洋食料理の宝石箱やぁ〜♪( ´▽｀) 1度来て何故か懐かしい味………忘れていた何かを思い出し……少年期を思い出させてくれる味です。 お店の雰囲気も『昭和』 今の時代に忘れていた何かを思い出させてくれる『欧風料理 イスタンブール』……奥が深い……。

#大阪トルコライス発祥のお店⁉️ #ナポリタンがありませんが。。。 2019/6月 ♪～飛んで～♪イスタンブール～♪ 人の気持ちは～♪ シュール～♪ 太田裕美・庄野真代 を聞きながら 13Bロータリーの真っ赤なコスモを 転がしていた時代が懐かしい～～（遠い目） ども！大阪旭区の老舗洋食店 ミナミのニューライトさん的な。。。 残したいノスタルジックな洋食店です！ ⭐トルコライス ￥800円 海老トルコと豚トルコがあります！(笑) とん！と置かれた福神漬けがたまらん！ なんやろ？良いですねぇ～♪ 「ソースかけたろ！」 トルコと聞いて、いやらしいイメージを される方は、かなりのご年配！(苦笑) ケチャップライスにとろとろ玉子 そして豚カツが乗っています！ 仕上げは、ハヤシライスのようなデミソース！ カツオムライスとはちょいと違いますよ！ しかしまぁ～なんですわ！ ナポリタン&カレーが個人的には欲しいなぁ～♪ まぁ～これはこれで、オリジナルメニュー！ 美味しかったです！ごちそうさま～(#^.^#)

トルコライスとランチがオススメ。ランチは夜でも大丈夫です。 トルコライスはポークとエビがありますが、それぞれトンカツとエビカツがのっているだけでなく、中のライスにもそれぞれ入ってます。