中華そば ムタヒロ 1号店

中央線・国分寺近くにあるラーメン店は、煮干しと鶏ガラを合わせたまろやかなスープと、もちもち食感の中太ちぢれ麺が自慢。芳醇な煮干しの香りながら、くどさを感じず最後まで飲み干せる一杯に仕上がっています。いったん麺のような平打ち麺がアクセントとなり、飽きずに楽しめます。背脂や岩海苔、チャーシュー、なると、玉ねぎ、ワンタンなどトッピングも豪華で、冷やしメニューやつけ麺も選べ、そのバリエーションと細やかなサービスが好評。店舗はカウンター8席のこぢんまりした落ち着いた雰囲気で、麺の硬さなど細かなオーダーにも対応してくれます。何度でも通いたくなる、国分寺エリアを代表する煮干しラーメンの名所と言えるでしょう。