鳥料理 杉本

2024/02/18訪問 大磯にある鳥料理専門店、 『鳥料理 杉本』。 この日は大磯のギャラリーの方に ご招待いただいて、知り合い同士で焚火会を 行った後に、夕飯にギャラリーのご夫妻に 連れてきてもらいました。 お店は1967年創業で、今年で創業57年の老舗。 大磯の静かな佇まいの中にあり 新鮮な山梨県産の信玄どりを素材にした 鳥料理専門店です。 2015年にはミシュランガイドで 星を獲得しているとのこと。 地元の人にも大人気のお店で、 お昼と夜のそれぞれ2時間ほどの営業ですが、 常に賑わっているそうです。 この日も夜の短い営業時間内に何とか 到着しましたが、残念ながら、 一番人気の定食は売り切れていました。 注文したのは きじ丼　お吸い物付 つくね ※焼き鳥もつくね以外は売り切れ。 きじ丼は雉ではなく、鶏だそうで、 自家製だれをかけたご飯の上に こちらもまた自家製たれで焼いたお肉を のせた重ものです。 結構味が付いていて、ご飯が進みます(*´ڡ`●) 鳥定食だと唐揚げがついてくるそうなので、 いつか食べてみたいと思います。 次回からは自分でも入れそうですので、 ご紹介頂いて本当に良かったです＼(^o^)／ #大磯 #鳥料理杉本 #鳥料理 #杉本 #信玄どり #1967年創業 #売切必須 #食べるべきメニューあり #鶏定食 #きじ丼

最近はたくさん 美味しいお店ができたので、以前のような驚きはあまり感じませんでした。 美味しかった味、量ともに上品で店構えが趣があるところは変わりません。 素材がいいことは食べて分かります。

名門です。鳥専門店っす。真面目な仕事、大磯伝統の風情、ここは大磯！鳥刺から試合開始、上品な逸品、生ビールでしっかり合わせましょう。焼鳥はシンプル、日本酒常温で合わせたい。 アテは厳選された逸品、立田揚げ登場！ 〆はきじ丼、、堪能しました。

神奈川県大磯町にある、創業54年鳥料理 杉本さんでランチ！山梨県産の信玄どりを使用された 鳥料理の専門店です。まさに名店！こちらは…お酒と一杯やりたいですね！ 鳥定食　1,350円 唐揚げ、サラダ、焼鳥、わさび和え、お吸い物、ごはん、お新香 焼鳥が絶品！これとお酒ですね…お酒飲みたかったー！ 唐揚げも絶品！これもお酒ですね…お酒飲みたかったー！ 大磯にも粋な店有りですね。 焼鳥、唐揚げでクイッとお酒を飲んで、きじ丼で締めて帰る！なんて粋な飲み方したいなー^_^

数年ぶりの訪問でしたが、 相変わらずの美味、鳥刺しが品切れだったのが、残念。 メニューで悩むも、結局、鳥定食を頼んでしまう。 雰囲気も変わっておらず、良かったです