丸一

とんかつの名店を訪ねて蒲田の丸一を訪問しました。 開店40分前ですでに10名の行列。 せっかくなので極上ロースを注文 。 11:10に極上ロース、11:30には上ロースが売り切れだったので早めに来て正解！ 厚切りロースは柔らかく、ピンク色の断面でわかるようにジューシー！塩で食べると肉の味がよくわかって旨し。それ以上に醤油とカラシがベストマッチ。ソースが甘め何で醤油の方が好きかな。 ボリュームもあって大満足でした。流石に人気店ですね。ごちそうさまでした。

2023.8.25 ランチは、カツ❗️ ランチサービスメニューから ロースかつ定食（1,400円)を注文❗️ コスパ良し、美味しい❣️

開店前から大行列 ロースカツランチ　¥1,400 そこそこ脂もあり、うまい！ 本店を思い出しました。

とんかつといえば丸一！ 蒲田といえば丸一！ とんかつはヒレからロースメインになったのは、ここがきっかけ。 大好きなお店の一つです。 #とんかつ好き #分厚いロースカツ #人気店 #噛む度に肉の旨味

【蒲田とんかつ御三家の筆頭✨丸一】 今年のとんかつ初詣は「丸一」さんと決めてました✨ 食べログ4.02で「成蔵」「とん太」に次ぐ東京No.3‼️ 混むのが分かっていてもGO(^_^)/ 出遅れてしまい11:10過ぎに着くと22人の行列(^_^;) サラリーマンが多いですねー。新年から皆熱心(笑) 店の前まで来ると行列中に注文を聞かれます。 このシステムは関内の「丸和」さんも一緒ですね。 ◇ロースかつ定食　1200円 極上ロースが人気らしいのですが 初訪なので1200円の此方で様子見。 ライス、キャベツ、漬物、豚汁が付いてきます。 この中では豚汁が秀逸⤴(*≧∇≦)ﾉ✨ 豚肉、大根、人参、ゴボウなど具沢山で 味噌汁もとんかつに負けない濃いめで心落ち着く味。 これだけで定食になるクオリティー⤴p(>_<)✨ ロースかつはカリッと揚がった衣が香ばしいが 少し香りが強い感じがした。 そして厚みのあるロースの断面はうっすらピンク色。 口に入れると肉の旨味と脂身の甘味が最高で〰️す✨ さすが林SPF‼️適度に柔らかくて美味しい⤴(*^^*) ソース、塩、醤油…色々試してみたけど 個人的には塩に一票です✨ 1200円でこのクオリティーであれば 次回は極上ロースにチャレンジしたいですね❤️ ご馳走様でした。 また来ま〰️す(^_^)/ #ロースかつ定食 #1200円(税込) #林SPF #豚汁も秀逸