とんかつ 丸一

「ロースかつ定食」¥1.600 ランチサービス。店前待ち列も5分と経たずに入店。L字カウンター。鹿児島『味のとんかつ 丸一』は兄弟子相当らし。彼の店は上ロースかつで単純比較困難がミディアムレアな厚切り肉にエッセンス感じ。衣サク。ライス(ベチャ…悲).豚汁.お新香付。 とんかつ単体は＜『丸一』ながら、総体で(より庶民的な)＜『燕楽』方が好み。 #とんかつ

とんかつの名店を訪ねて蒲田の丸一を訪問しました。 開店40分前ですでに10名の行列。 せっかくなので極上ロースを注文 。 11:10に極上ロース、11:30には上ロースが売り切れだったので早めに来て正解！ 厚切りロースは柔らかく、ピンク色の断面でわかるようにジューシー！塩で食べると肉の味がよくわかって旨し。それ以上に醤油とカラシがベストマッチ。ソースが甘め何で醤油の方が好きかな。 ボリュームもあって大満足でした。流石に人気店ですね。ごちそうさまでした。

開店前から大行列 ロースカツランチ　¥1,400 そこそこ脂もあり、うまい！ 本店を思い出しました。

とんかつといえば丸一！ 蒲田といえば丸一！ とんかつはヒレからロースメインになったのは、ここがきっかけ。 大好きなお店の一つです。 #とんかつ好き #分厚いロースカツ #人気店 #噛む度に肉の旨味

【蒲田とんかつ御三家の筆頭✨丸一】 今年のとんかつ初詣は「丸一」さんと決めてました✨ 食べログ4.02で「成蔵」「とん太」に次ぐ東京No.3‼️ 混むのが分かっていてもGO(^_^)/ 出遅れてしまい11:10過ぎに着くと22人の行列(^_^;) サラリーマンが多いですねー。新年から皆熱心(笑) 店の前まで来ると行列中に注文を聞かれます。 このシステムは関内の「丸和」さんも一緒ですね。 ◇ロースかつ定食　1200円 極上ロースが人気らしいのですが 初訪なので1200円の此方で様子見。 ライス、キャベツ、漬物、豚汁が付いてきます。 この中では豚汁が秀逸⤴(*≧∇≦)ﾉ✨ 豚肉、大根、人参、ゴボウなど具沢山で 味噌汁もとんかつに負けない濃いめで心落ち着く味。 これだけで定食になるクオリティー⤴p(>_<)✨ ロースかつはカリッと揚がった衣が香ばしいが 少し香りが強い感じがした。 そして厚みのあるロースの断面はうっすらピンク色。 口に入れると肉の旨味と脂身の甘味が最高で〰️す✨ さすが林SPF‼️適度に柔らかくて美味しい⤴(*^^*) ソース、塩、醤油…色々試してみたけど 個人的には塩に一票です✨ 1200円でこのクオリティーであれば 次回は極上ロースにチャレンジしたいですね❤️ ご馳走様でした。 また来ま〰️す(^_^)/ #ロースかつ定食 #1200円(税込) #林SPF #豚汁も秀逸