梅田 釜たけうどん 新梅田食道街

梅田の食堂街に佇むこのうどん店は、切りたての自家製麺と揚げたてサクサクのちくわ天・半熟玉子天が自慢。国産小麦を使ったモチモチかつコシの強い太麺は、ツルツルとした喉越しと独特の食感が特徴です。看板メニューの「ちく玉天ぶっかけうどん」は、天ぷらのボリュームと絶妙な甘みの関西風出汁、レモンの香りが相まって食欲をそそります。食券制・現金のみの気軽さと、並んでも食べたい美味しさで、地元客や旅行者からも長く親しまれています。店はこぢんまりとしていますが回転も早く、少量でも食べ応え十分。懐かしくも新しい大阪うどんの魅力に出会えます。