手打ちそば 舞扇

【後楽園　豚南蛮そば】 ⓪まとめ 　平日ランチ限定メニュー 　豚肉と千寿葱の旨味が染み出した蕎麦 　豚肉は、甘味があり蕎麦の出汁と融合しています。 　千寿葱は、こんがり焼かれていて風味が抜群 ①最寄駅 　地下鉄後楽園駅から徒歩5分（350m） 　茗荷谷方面に向かい坂を登り切ったところにあり ②混雑状況 　ランチは混雑必須 ③雰囲気 　カウンター、テーブル席あり 　カフェみたいなお洒落な雰囲気です。 ④決済情報 　PayPay決済可能 ⑤喫煙情報 　なし ⑥コメント欄 　水曜日のランチは1人だったので久しぶりに遠出 　後楽園駅から富坂を登ったところにある此方へ 　初訪問 　見つけてから気になってたけど会社から徒歩15分は 　誰も付き合ってくれないので 　雨降り予報だったので店内に入ると 　カウンターに1人だけ先客が 　店員さんにテーブル席に案内され 　注文は、『豚南蛮そば』をそば大盛で 　ランチ数量限定の『そぼろ御飯』もお願い 　店内は、雰囲気もよく落ち着いていて 　カフェに居るみたい 　待つこと3分ほどでそばとそぼろ御飯が 　そばは豚肉が綺麗に並べられていて 　こんがり焼かれた葱がいいね 　蕎麦は、手打ちで少し細めな 　出汁が優しくてめちゃくちゃ旨い 　そぼろ御飯も鶏肉の旨味があり 　此方もいいね 　豚南蛮そばは、1,200円 　蕎麦大盛は、250円 　そぼろ御飯は、100円です。 　ご馳走様でした。 ［豚南蛮そば］ 　平日ランチ限定メニュー 　豚肉と千寿葱の旨味が染み出した蕎麦 　豚肉は、甘味があり蕎麦の出汁と融合しています。 　千寿葱は、こんがり焼かれていて風味が抜群 　蕎麦粉は、手刈りをして天日干しされた 　常陸秋そばを使用 　製粉は、もちろん石臼で低速で押し出されます。 　そばは手打ちで蕎麦粉9割使用 　返しは生醤油を使うこだわり 　鰹節も特製本枯れ節のみ使用 　蕎麦がめちゃくちゃ美味しいお店 #合楽園蕎麦 #老舗の蕎麦 #飲める蕎麦屋 #手打ちそば #舞扇 #川合大 #豚南蛮そば #daithedinner #日本 #japan #nippon #東京 #tokyo #後楽園 #kourkuen #日本食 #japanfood #japanesefood #soba

蕎麦の味がちゃんとする！天せいろ、美味しくいただきましま。¥1400。PayPay使えます。 席数10くらいと少なめ。次は大盛りにしようかな。

【二八 細打ち】 映画からの夕食となり ラストオーダーギリギリになったけど 気持ちよく受け入れてもらえありがたい まずは、とりビー とてもキレイな泡 ツマミにひかれつつも時間限られるから 食事メインのオーダー まいせんセット 蕎麦屋の定番 そば味噌焼きに板わさもついてかき揚げとおそばにワンドリンクがつくおトクなセット 家族は天ぷらそば（温） 天ぷら盛り合わせは、別皿サーブ これがうれしい 日本酒ラインナップもこだわりある感じ 蕎麦前キホンにゴメンして蕎麦中に熱燗 諏訪泉 てっきり長野かと思いきや島根 超熟成とあったように熟成感あるアメ色 旨みひきたつ燗づけ 肌寒い雨の降る夜ということもあり いい感じに温まり美味しかった 今回は 予約なしではお席空いてないこと多いからタイミング的にはラッキーだったけど 次回は お酒を選んでいただきながら つまみを楽しみながらゆっくり訪れたい そんなお蕎麦やさん #jukusen_draft

後楽園駅近くにうまいそば屋があると聞いて行ってみました。 頼んだのは、せいろ、かき揚げ、蕎麦殻味噌。 そばは二八の細切りそばでつるつるしててコシも丁度いい感じです。そばの上に山葵を乗せて食べるとそばの山葵の風味を両方味わえます。 かき揚げは野菜たっぷりでさくさく。 蕎麦殻味噌は酒のあてに最適なやつ。 蕎麦殻なので蕎麦の風味がより強くてそれが焼いた味噌でより美味くなります。 そば焼酎とともに食べて会計は1900円。 普段はほとんど路面店なので1000円以上払ったことないですが、たまにはゆっくりとそば屋飲みもいいですね(^^) ゆっくりといっても30分以内に帰りましたけど（笑）

久しぶりの来店。ランチタイムのピークを外して、ゆっくり蕎麦屋酒。一喜は千葉県酒々井（しすい）のお酒。野菜かき揚げは玉葱とかぼちゃ中心に。細い、端正な二八。