Mari Fujii

緑に囲まれた一軒家でバスク料理を

久しぶりに気温が25℃を割ったので、散歩がてら大崎広小路から25分ほどかけて歩きました。山手通り→目黒線不動前駅近くのガード下→かむろ坂下。最寄りはJR目黒駅で、蕎麦川せみさんの斜向かいに、緑に囲まれた一軒家レストラン。開放的な吹き抜け階段を上って、個室にてランチをいただきました。同窓の友人5人のうち4人はスペイン語学科を出ており、スペイン料理好き。バスク料理と聞いてとても期待して行きました。 前菜はポテトサラダ風、いわしカナッペ(パプリカのソース)、鹿肉とチョコレートを挟んだエンパナーダ。特に鹿肉エンパナーダがジビエの深みのある旨み。冷たいガスパチョはトマトとイカとスイカ。魚のメインは金目鯛のグリルか鮪の頬肉の煮込みだったので、私は大好きな金目鯛をチョイス。厚みのある金目鯛、食べでもありましたが、柔らかくでペロリといただけました。パエリアは鶏と舞茸。ワインはチャコリとガルナッチャをそれぞれグラスで。デザートに紅茶(6-7種類を選べましたが私はイングリッシュブレックファストをミルクティーで)。 閑静な一軒家で空間もゆったり、サービスも気配りが行き届いており、機会があればディナーでも利用したいお店でした。 8/30追記。ポテトサラダはピルピルソース、イワシの下はピぺラードソース。

いつもの観劇のお伴、1,500円に値上がりしていました。容器も透明プラスチックになって、高級海苔弁が少しグレードダウンした感。鮭はあいかわらず大きくて食べ応えがある割りに薄塩で好みなのですが、レンコンもちが直近2回とも出来が今ひとつ。前回は揚げに失敗した感じでしたが、今回は「あれ、蒲鉾になった？」と二度見しました。さくっもちっとした感じが好きなのでちょっと。

初春大歌舞伎、昼の部。やぐらで売られている弁当は軒並み2千円台に突入してる中で、刷毛じょうゆ　海苔弁山登りは1,400円とリーズナブル。甘塩の大きい塩鮭、腹持ちのする竹輪磯辺揚げ、歌舞伎座バージョンとしては銀座松屋などの「海苔弁　海」よりちょっと割高な分にサービスでついてくるレンコン餅。たらこ白滝、ほうれんそう、玉子焼き、いつもの脇役も期待通り。薄く拡がっている黒々海苔ごはんは二段重ねなのがありがたく。

友人と2人で食事。沖縄創作料理ということで、洗練された味付けでした。黒鯛と海ぶどうのカルパッチョ、もずくのかき揚げ、ゴーヤーチャンプルー、沖縄そばと2ドリンク。特に沖縄そばが澄んだ鰹出汁で美味しかったです。