あなごめし うえの

広島・宮島口近くにある老舗のあなご料理専門店では、ふっくらと焼き上げた穴子と、出汁がしっかり染み込んだご飯が絶妙にマッチした“あなごめし”が味わえます。炭火で香ばしく仕上げた身は柔らかく、甘辛い特製タレがご飯に絡み、最後まで飽きずに食べ切ってしまう美味しさ。付け合わせの漬物や生姜が味の変化を添え、食後も軽やかな満足感が広がります。テイクアウトのお弁当でも香りや味わいが損なわれず、冷めても美味しいと評判です。伝統ある店構えや工夫を凝らした包装も旅の思い出にぴったり。宮島や広島観光の際は足を運ぶ価値のある逸品です。