すーまぬめぇ

• 沖縄料理
• イタリアン
• パスタ

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Kouyuu Ishikawa

［福岡3rd-202］【沖縄県】那覇市国場すーまぬめぇ 那覇の人気店「すーまぬめぇ」へランチ訪問。 注文したのは「軟骨ソーキそば（大）」税込1,300円。 この日は12/31の大晦日。これまで割と近くに住んでいたものの何度か満席で入れなかったため、10時開店に合わせて11時前に到着する作戦で訪問。駐車場はすぐ停められましたが、店内はほぼ満席で1席のみ空き。タイミングよく着席できました。 ナイチではなかなか食べられない「ゆしどうふ」も気になりましたが、すでに完売。てびちは苦手なので、軟骨ソーキそば（大）を選択しました。 やちむんの器がまず印象的。 軟骨ソーキはとろとろに柔らかく、スープはカツオをベースに鶏や豚の旨味を重ねたあっさり系。飽きのこない味わいです。麺はやや硬めの細麺で、一般的な沖縄そばより少し長めとのこと。 古民家の落ち着いた雰囲気の中でいただく一杯は格別。観光客にも人気なのも納得です。 ちなみに店名は「潮間（すーま）家の前」という意味だそうです。ウチナンチューの私も今回初めて知りました。

• 沖縄料理
• 海鮮料理
• お好み焼き

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Yuuzou Awaki

沖縄県／那覇市国場。ネット検索での有名店情報を頼りに立ち寄ってみました。 スープもスッキリ系で食べやすい。 個人的には少しだけ、スープの奥に獣臭を感じました。（豚骨スープ得意ではないので、申し訳ありません） ジューシィも合わせて注文。美味しかったです！

• フレンチ
• イタリアン
• カフェ

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麻生キラ

沖縄で好きすぎるお店かも 以前とレンタカー屋が同じと判明して、そこから一番近い、美味しいソーキそばが食べられるお店なので、再びランチに利用。安定の美味しさで、もずく天ぷらもつけましたが、幸せのご飯です♡ 店の雰囲気も好きで、駐車場が停めづらいのが難点だけど、それ以外は文句なしのお店です。

• 海鮮料理
• 羊肉
• ビール

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Kenichi Takahara

友人オススメの沖縄そば屋さん。 10時半頃着いた時には既にお客さんで一杯。 丁度1テーブル空いたので座らせて頂きました。 テビチそば1,100円 本ソーキそば（小）1,100円 ソーキは沖縄に来て初めて食べましたが、トロトロだけど思ったほど味が濃くなく、スープに入れて頂くとまた美味しい。テビチ（軟骨）も好きな食感。 お客さんはひっきりなしに来ていました。

• 和食
• ハンバーグ
• ステーキ

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Hirohiko Ikoma

古民家沖縄らしいたたずまい スペシャルをいただきました 3種類の肉テビチ　ラフティ　三枚肉とにかくやわらい、味もしみしみで最高 ツルッとした麺で今までの概念が変わった 美味しくいただけました ただ駐車場までの道が狭いので気をつけて