鉄板焼天神ホルモン 博多駅店

とろける甘辛マルチョウ

【限定】山笠肉盛定食（普通） 博多グルメの一つ「もつ鍋」。独りというのと、このクソ暑いのに鍋は食べる気になれず。ただマルチョウは大好き。という訳で「鉄板焼天神ホルモン」に行ってきました。 博多1番街の中にあり、どこの店も盛り上がってます。こちらも行列が出来ていて最後尾に接続。並んでいる間にメニューを決定。今月末までの限定「山笠肉盛定食」にしました。ハラミとマルチョウの組み合わせ、楽しみです。 10分程待って入店。全てカウンター席で目の前の鉄板でシェフ（？）が手際良く焼いています。黒いコックコートがカッコいいですね！マルチョウをガンガン焼いていて人気なのが分かります。それにしても脂の量が凄い。鉄板にある程度溜まると穴にさようなら…もったいねぇ！あれが旨いのに（笑） 目の前で焼かれているのが「自分のかなぁ」と見てたら、別の鉄板で焼いてたらしく唐突にやってきました。 ハラミは塩で、マルチョウはタレ焼きなのでそのままいただきます。マルチョウは脂がとろける！皮も適度な弾力で旨い。甘辛味もご飯を進ませます。ハラミは少しクセがあるものの柔らかく、もやしと一緒にご飯でかっ込むのが旨い。ご飯はおかわり自由なので大でおかわり。無料でつけてくれる卵（生卵or目玉焼き）の黄身にマルチョウをつけても美味！さっと完食してささっと退店です。 いやぁ博多は何食っても旨い。決して安くはないですが、今はどこも高いですからね。満足度は超高いです。 美味しかったです！ご馳走様でした！

本日は博多駅でステーキランチ 丸チョウとミスジステーキをいただく 熱々の鉄板で野菜を挟んでホルモンとミスジがのる ごはんお代わりで満足

早めのランチを満喫。ミックスホルモン定食に丸腸100g追加トッピング。脂ブリブリで不健康の極みという感じが最高です。久々にご飯おかわりしてしまったので、お腹がパンパンです。丸腸100g追加はやりすぎで反省。卓上のソースや塩で味変しながら満喫していると、ベテラン顧客がワサビくださいと一言。私も便乗でワサビをいただき、さっぱり味変を満喫です。米も美味いのでご飯が進みます。満足なランチになりました。

天神ホルモンさんの総本店（天神）に向かう予定でしたが、今日は寒過ぎて歩きたくないということで博多駅B1Fの博多駅店に伺うことにしました。 私は丸腸・豚タン・ミックスホルモン・サガリ・カルビの全種肉盛天ホル定食、妻はカルビ&ミックスホルモン定食に。目の前で焼き上がっていくのを眺めるながら、どうやって食べようかなと思いを巡らします。卵黄をまぶして食べてみたいなあ、卵白メレンゲに浸すのもよさそう、ホルモン味噌ダレでいいかあ…わくわく。ご飯おかわりもできるぞと。 ホルモンの脂が良質です。脂に敏感な妻は、質の悪い脂を食すとすぐに胃痛を起こしてしまいますが、ペロリと平らげました。胃もたれもなく余程消化も良さそうです。美味しくいただきました。

✈2024長崎・福岡旅✈ 4日目夕飯。 一緒に旅した友人と博多駅で分かれる前にどこかで食事しようとこちらへ。少し並んで入店。 ちょっとさっぱり目のお肉も食べたかったので、サガリ&ミックスホルモン定食を選択1,680円。ビールを飲みながら目の前の鉄板で焼き上がるのをじっと待ちます。 お肉登場。熱々で運ばれてきたお肉を1つ食べてビールを一口。ホルモンとビールが楽しさで疲れた体にしみわたります〜最高。 お肉とビールの回転を楽しんでいたらホルモン丼にするのを忘れました。うっかり。 友人と分かれてこれから和白駅へ向かいます。ありがとう福岡また来るね！ #旅行飯