駅から近い
個室あり
クレカ決済可
おひとり様OK
素材の旨みが光る、老舗の淡口出汁おでん
昭和27年創業の長崎を代表するおでんの老舗。透き通った淡口の出汁には、長崎平戸産の焼きあごや青森産の干し貝柱、鹿児島県枕崎産の鰹節、北海道利尻産の昆布など厳選素材を贅沢に使用し、ほどよい味わいが感じられます。がんもや特製揚げ、ロール巻きなど、一つひとつが素材の味を引き立てるおでんが味わえます。上品でホッとする味わいを楽しみたい方におすすめです。
オススメ度：86%
昭和27年創業!長崎のおでんの老舗店。 #季節料理はくしか こちらは淡口の出汁おでん。長崎平戸産の焼きあご、青森産の干し貝柱、鹿児島県枕崎産の鰹節、北海道利尻産の昆布を使用している。出汁は透き通ってます。 出汁は薄めですが美味しい。がんも、はくしか特製揚げ、ロール巻きなど食べたが美味しかった。 今度は本店に行ってみたい
長崎の料理屋さん。あご出汁の効いたおでんのスープは美味しかった。カツオ出汁はあまりかんじませんでしたが美味しかった！店内もゆったり落ち着いた雰囲気で日本酒と一緒に頂きました！また来たいです！
長崎で得意先との接待で利用しました。 おでんが美味しい事で有名なお店で、うす口のダシ汁は絶品‼︎ 接待利用の為料理の写真は撮れませんでしたがおでんは勿論、お刺身もその他のお料理も美味しかったです。 個人的には長崎名物のハトシにはまってしまいましたw(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))
フワフワと夜風に吹かれながら長崎二件目のお店へ。こちらはおでんが売りのお店のようでした。 頼んだのは、定番のダイコンと卵、そして自家製のアゴの練り物とはくたか特性練り物。 長崎の練り物は、キチンと魚の風味が残されていて美味い。 合わせる酒は、お店ブランドの燗酒を。 おでんの出汁がうまくて、それがおつまみになる位でした。 少し高級な感じがするお店ですが、おでんだけだとお財布にも優しいお店でした。
今日は会議のあと懇親会が2週間前に いった京華園さんであり、食べたものがほとんど同じだったので、写真は撮りませんでした… それから2次回へ郷郷… はくしかさんに訪問させていただきました。基本的にはおでんがメインのお店なんだと想っていましたが、 何でもあるじゃん!と言うことで、 刺身 鯨 みる貝 とサラダを注文し 先ずは 乾杯 ルービーうま …で刺身 鯨 みる貝旨いです。その前に、中華食べてるのに（≧∇≦） あとは、ガンガン飲みながら 最後に おでんを注文 え…と… だいこん 厚揚げ 椎茸 卵 ダシがあっさりで旨いです。あとついかで きんちゃくとコンニャクを追加して 終了です。よく飲みよく食べました。お腹いっぱいになりました。 ごちそうさまでした（＾_＾） ４人で1人四千円でした‼
| 店名 | はくしか 銅座店 はくしか どうざてん |
|---|---|
| TEL | 095-824-5949 |
| ジャンル | 居酒屋 おでん 割烹・小料理屋 |
| 営業時間 | [月〜金・土] 17:00 〜 24:00 L.O. 23:00 |
| 定休日 | 毎週日曜日
祝日 |
| 予算 |  ディナー：〜4,000円 ランチ：- |
| クレジットカード |
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| 住所 | |
|---|---|
| アクセス | ■駅からのアクセス 長崎電軌１系統 ／ 観光通り駅 徒歩1分（71m） 長崎電軌１系統 ／ 思案橋駅 徒歩4分（250m） 長崎電軌１系統 ／ 西浜町駅 徒歩4分（250m） |
| 座席 | 106席 |
|---|---|
| カウンター席 | 有 |
| 喫煙 | 分煙 ※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。 [?] 喫煙・禁煙情報について |
| 個室 | 有
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| お店のHP | |
|---|---|
| 利用シーン | |
| 電話番号 |
