創業1952年。地元に愛される洋食の名店「グリル一平 新開地本店」 | 神戸より発信！「料理の鉄人28号」ガォー！（笑） 【神戸・ランチ1件目】 2026.5.5(火・祝)訪問 詳しい場所は店名または住所で検索して下さい。 食べログで開店時間が11時10分となってますが大きな間違い。 今回はGoogleを見たら11時開店。 実際にお店に11時開店の看板が。※画像参照。 何年も食べログ情報で行ってましたがだまされました。 Googleの方が情報は正確やわ、ガォー！(笑) 10時55分に着くも長蛇の列。 2巡目です 30分後に入店。 鉄人のオーダーは毎年決まってる。 グリル一平新開地本店の名物・最強ツートップ！ ●オムライス 1,200円(税込) ●スパゲティ・イタリアン 1,600円(税込) 同時に提供して下さいとわがままオーダー。 マスター(会長)はいませんでした。 味は見事に継承されてます。 めちゃくちゃ美味しい♪ ただ、3つマスターと違う点が。 ①スパゲティ・イタリアンの生玉子が黄身が下で白身が上でした。マスターなら黄身を上にしてました。 ②チーズの量が若干少なく感じました。ホールスタッフさんにもお伝えしました。 ③伝票にも書いてあるように「同じ」。同時提供を希望したんですが、オムライスが先にきて時間差がありました。マスターなら完璧に同時でした。 次回改善する事を期待します、ガォー！(笑) ●オムライス 一番人気の極薄巻きのオムライス。 卵半個だけを使用した極薄玉子で巻くオムライス。 グリル一平の代名詞とも言えるメニューです。 実はこのメニュー、作る事が出来たら一人前という、グリル一平コックの登龍門でもあるんです。 ライスには根気よく玉ネギを炒めたペーストとケチャップを合わせた「レッドソース」と命名された秘伝の赤いタレが良く絡み、玉子の上からかけられた毎日仕込む濃厚なデミグラスソースとも絶妙な味わい◎ 卵、ご飯、ロースハムのみという、シンプルなレシピでこのクオリティは職人技としかいいようがない◎ デミグラスソースの深い味わいがケチャップライスと絶妙に絡み合い、一口食べるたびに口の中で広がる美味しさに感動◎ 極薄玉子＋ケチャップライス＋デミグラスソース 三位一体の攻撃に老若男女がハートを撃ち抜かれます、めちゃくちゃ美味しい♪ ガォー！(笑) ●スパゲティ・イタリアン アルデンテと対極にあるパンチ力！ 「細麺で芯を軽く残し茹で上げるアルデンテが美味しいパスタ」 そんなイメージとはまるで異なるグリル一平のスパゲティ・イタリアン。 自家製レッドソースで味を整えた具だくさんのスパゲティを熱々の鉄板にのせて提供する、グリル一平の看板メニュー◎ ハンバーグの端材がふんだんに入ってます◎ その昔ながらの洋食屋スパゲティはうどんの ような太麺をぐつぐつ煮込み、淡路産の玉ねぎを使った濃厚なレッドソース&デミグラスソースを合わせ、さらに生卵を落とす型破りの発想◎ 噛むたびに程よい弾力を感じることができます◎ 一口食べるたびに舌の上でパーフェクトなハーモニーが広がりました♪ 立ちのぼる湯気と熱されたソースが弾ける音が猛烈に食欲をそそります♪ ごちそうさまでした、めちゃくちゃ美味しかったです♪また来ます！ 接客もかなりレベルアップしてて、ミシュランがいつ来てもいつでも対応出来ます！ 【新開地から世界へ】 ミシュランが節穴でない事を祈ります、ガォー！(笑) ごちそうさまでした、めちゃくちゃ美味しかったです♪また必ず行きます！ ボナペティ（Bon appétit）♪ ※ご注意 あくまでも訪問時のメニュー、価格、内装などであり、実際、原材料の高騰などで現在の価格や内容とは違う場合もありますのでご容赦下さい。 ※鉄人は初訪問は「店舗目」、再訪は「件目」と区別してます。 何回も訪問してても初めてアップする場合は「店舗目」とさせて頂いてますのでご了承下さい。 #料理の鉄人28号 #鉄人 #兵庫県のお店を応援し隊 #兵庫食べ歩き #神戸食べ歩き #グルメ #神戸 #兵庫県 #ブロガー #グルメブロガー #神戸ブロガー #神戸グルメ #神戸ランチ #Retty #Google #Instagram #Twitter #Threads #兵庫区 #湊川 #洋食 #新開地 #ナポリタン #スパゲッティ #オムライス #イタリアン #ランチ #神戸観光 #兵庫観光
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