盛岡市内丸にある白龍本店さんに来ました〜。今回はじゃじゃ麺(大)(880円税込)を注文です。久々のじゃじゃ麺!まずは特製味噌と麺を混ぜ混ぜしていただく。酢やニンニクでの味変も良いですね。最後にちーたんたんでほっこり♡食材を無駄にしないエコな食べ方もお気に入りであります。おいしくいただきました、ごちそうさまで〜す♪(o^^o) #白龍 #本店 #じゃじゃ麺 #味変 #ちーたんたん #ランチ #盛岡 #岩手県
カウンター席あり
禁煙
クレカ・PayPay決済可
ランチ営業あり
おひとり様OK
盛岡のご当地麺文化を味わえる、もちもち平打ち麺と秘伝味噌の伝統派
盛岡三大麺のひとつとして愛されるじゃじゃ麺が、盛岡城址公園近くの小さな店舗で提供されています。平打ちで柔らかめの茹でたて麺に、十数種類の材料で作られた濃厚な秘伝味噌、きゅうりやネギ、生姜がのり、お酢やラー油、にんにくで自分好みに味変しながら楽しめます。食べ方の案内や卓上調味料も豊富なので、初心者でも安心。締めには残った具と生卵をお店の方に渡してスープに仕立てる「ちーたんたん」が定番です。食べ応え十分のボリュームや地元客の利用も多く、朝から通し営業しているのでタイミング次第では行列必至。店員さんのおおらかなやり取りも好印象で、盛岡のソウルフードを体験できるお店です。

























