Sucre-rie

マスコミに取り上げられてから 行きたいと思っていたこちらのパティスリー 「シュークリー」人形町店 そのチャンスが訪れました それは夜半からの 台風6号の大雨が小降りになったお昼時 こんな日は行列はないはずとお店に向かうと …短い行列ができていました この日は朝9時からの販売は中止 お昼12時から販売が始まる情報をゲットしていたので 11時55分頃に並ぶと無事に念願の シュークリームを購入することができました しかし私の後ろ4〜5人後ろに並んでいた人からは完売で買うことが出来なかった様子 アブナイアブナイ 行列ができる理由は 食べてみると分かります 固めのシュー生地に香ばしい胡麻 バニラビーンズを感じる カスタードクリームがたっぷり 全てが相乗効果で最上級のシュークリームを 形成しています 美味しいシュークリームを食べたいなら こちらのお店へ 並ぶ価値は大有りです！

#シュークリーム

タイミングが重要！胡麻が香ばしいシュークリーム♪ 気になっていたこちらのシュークリームを求めて、12時焼き上がりの回を目指し15分前に到着！週末なこともあってか、既に20人程お並びでした。開店前に先頭の方から順に、店員さんがシュークリームの購入数を確認しに来ます。個数制限は無いので、大丈夫かなーとちょっとドキドキ。結果、無事に注文出来ました！ ●シュークリーム(¥340)×3個 シュー皮の上には、練り込まれた胡麻が香ばしいチュイール(薄いクッキーのような、フランス風せんべい)！クッキーシューが好きなので、ザクッとカリッとした食感が好みでした✨ 中にはカスタードと生クリームを混ぜ合わせた、ほんのりバニラの香るディプロマットクリームがたっぷり♪程良い甘さで二つは余裕で食べられそうです(*^^*) 特に週末はすぐに完売してしまうようで、この日も開店前に並んだお客さんで120個が完売していました！9:30(60個)/12:00(120個)/17:00(120個)の焼き上がり時間に合わせ、少し早めに来店するのがお勧めです♪ 他のケーキや焼き菓子も美味しそうで、エクレアはレジに到着する前に売り切れていました(*´Д｀*)今度は焼き菓子等も頂いてみたいです！ご馳走様でした✨

【行列のできる絶品シュークリーム】 所用で久々に人形町へ。 宇田川さんのカツサンドを予約してたので、 ちょっと裏通りに入ったところ、何かの行列が目にとまる。 あっ、これはもしかして、例のシュークリームの時間だ！ 食べ◯グスイーツ百名店にも選出されているこの超有名、 1日3回のシュークリームの焼き上がりのタイミングで行列となります。 この時は夕方17時の焼き上がりの回。 まだあと30分近くあるから、このまま宇田川さんでカツサンドをピックアップしてすぐ戻れば間に合うかも！ そこから小走りで宇田川さんへ。 先客がいらして、しばし待つ。 焦る。こころの中はもうシュークリームでいっぱい。 温かな包みを受け取ったら、 ソレッとばかりに、つんのめりながら来た道を戻る。 16:55到着。 さっきより随分長い行列になっているではないか。 こっ、これは、、、買えるのか？ 不安、、、でもとりあえず並んどこ。 店員さんが、行列の前のお客さんから順番に、 シュークリームの個数を聞いている。 ドキドキ、、、 私は、、、78個目！ やったーっ！ゲット！（≧∇≦） カリッと硬めに焼き上げられた生地。 そして注目はやはりゴマ！ ザクザクとした皮の香ばしさに一段と風味が加わります。 中のクリームもミッチリ入っててウマー（≧∇≦）シヤワセ☆ 5年以上も人形町エリアに住んでいたくせに、 なんとここのシュークリームを食べたことがなかったんです。 水戸に移住してから初めて食べるとは、なんとも皮肉なものです(^^;;

【注文したメニュー】 シュークリーム：税込350円 ここのシュークリームの見た目は、一般的なシュークリームと異なり、表面に黒ゴマと白ゴマがたっぷりまぶされているのが特徴的です。 ザクザクとしたチュイールの食感と香ばしいゴマの風味が、他にはない個性を放っています。 中にはたっぷりと濃厚なカスタードクリームが詰まっていて、卵のコクと優しい甘さが口いっぱいに広がり、香ばしいゴマの風味と絶妙に調和していました。 外側のシュー生地はサクッと軽やかでありながらも、中はしっとりと柔らかく、ゴマの粒が良いアクセントになっていて美味しかったです。