芳光

名古屋・東区で長年愛される和菓子店は、究極に柔らかいわらび餅が看板。毎年10月から翌年6月末の限定販売で、予約や取り置きでも手に入れたくなる一品です。ぷるぷるとした食感のわらび餅は、口に入れるとすぐにとろけ、繊細にまぶされたきな粉と、上品でさらりとした甘さのこし餡が絶妙なバランス。冷やすとまた違った美味しさも楽しめます。お土産や贈り物にも喜ばれる逸品で、水羊羹など季節の和菓子も高い評価を得ています。製法や素材へのこだわり、そして丁寧な仕事ぶりが伝わる、和スイーツ好きにはたまらないお店です。