ヤマダデリ

【牛ヒレ肉のカツレツにメンチカツとハンバーグ】 岡山市北区建部町にある、精肉店が営む洋食店。 今回は… ◆牛ヒレ肉のカツレツ をオーダー。 でもやっぱり、こちらのお店のハンバーグもやっぱり食べたいと。 ハンバーグ定食をおかずだけでオーダーできるか聞いてみたら、トッピングって形でいけるとのこと。 ならば、と ◆トッピング ・メンチカツ ・ハンバーグ＋チェダーチーズ でオーダー。 主役が3つ揃った贅沢バージョンに。 まずは、カツレツから。 分厚いく、ほんのりレアな色合い。 箸で切れちゃうぞってぐらいに柔らかく、軽く噛むだけで噛み切れます。 口の中で肉汁が溢れる。 筋もなく脂身もなくて…美味い。 次にメンチカツ。 噛むと…ビックリするぐらい肉汁が飛び出す。 口の中が肉汁だらけに… そしてハンバーグを。 優しい味の柔らかいタイプ。 牛骨ベースのデミグラスソースのあっさり目の味が、ハンバーグの肉の美味さを引き立ててる。 チーズとの相性めいい。 口の中が肉汁まみれ。 たまにはこんなのもいい #精肉店 #肉汁 #地元の名店 #ハンバーグ

【精肉店が営む洋食店でのハンバーグ】 Huawei P30Liteにて撮影。 岡山県は県の北部、八幡温泉郷近くの建部町にある人気店。 冒頭にも書いたようにこのお店は精肉店が経営。 精肉店に併設する形で洋食店をされてて、土日の昼時にもなると行列も行列。 今回、オープン直後に訪れてみたのだけどその時点ですでに行列も行列。 店員さんから「20〜30分待ちになりますけど...」と言われるも、ここまで来たら待つだろうと。 帰る選択肢は全くなし。 で、結局40分待ったわけだが。 ご飯の大盛りは無料、使用する肉に関しては全て国産肉とのこと。 今回はハンバーグのランチにトッピングでメンチカツを。 食べてみた感想は。というと。 たしかに肉は柔らかくて、ハンバーグに関しては箸でも切れそうなほど。 柔らかいだけあってか、口ありも良い。 たしかに人気あるだろうなって印象。 ...のだけど、個人的な想いとしてはちょっと柔らかくし過ぎかなあ、って感じ。 多分、牛だけではなくて合いびき肉の比率変えたりとかしてこだわり持って作られてのだとは思うけど、「肉」を噛み締めてる感覚がほしい。 自分としては安っぽくていい。 全体的には満足できるものなのだけど、個人的な想いによる部分の感想が大きくなってしまったのは事実ではある。 #地元民おすすめ #地元の名店 #駐車場あり #行列が絶えない #肉好きが通う #肉汁すごい #行列してでも食べたい #行列覚悟の人気ランチ

オシャレなお店で、そんなに大きくないお店。 開店11時過ぎに着きましたが、もう1組外で待ってました。 ハンバーグ定食のモッツァレラチーズトッピング♡ デザートもありました！ めちゃめちゃ柔らかくて美味しかった♡(>◡<)♡ これはまた行きたくなる！ 他のハンバーグも食べてみたいな〜

【ハンバーグONハンバーグという贅沢】 岡山市北区建部町にある、精肉店直営のお店。 以前とトッピングが変わったと知り久々に。 ◆ハンバーグ定食 《トッピング》 ・目玉焼き ・モッツァレラチーズ ・ハンバーグ (ご飯大盛り) ハンバーグにハンバーグをトッピング‼️ あとはランボーさんのワガママトッピングを。 ハンバーグONハンバーグの登場です。 贅沢やなぁ〜 モッツァレラチーズの絡みつきがたまらなく… あっさり目のデミグラスソースにまみれ、重なったハンバーグを… 柔らかジューシー…挽肉の素材の良さが感じられる美味いハンバーグ‼️ サラダに添えられてるローストビーフがまた美味。 ピンクペッパーがいいアクセント。 久々に美味いお肉を食べたぁ〜♫ 次回は、未だ食べたことないヒレカツメニューか定食メニューを… #人生にひ飲食店がいる #ハンバーグ定食 #ハンバーグトッピング #精肉店直営

こんな田舎に…、って田舎者が言っても仕方がないが、 この肉屋さんの洋食屋さん、なかなかのレベルです。 ハンバーグ和風おろし定食@980をオーダー。 ハンバーグは箸を入れると肉汁がじゅわっと溢れてくる。 また、その表面はサクッと感があり、中はジューシーでしっとり柔らかい。 主観ではあるが牛肉を多めに使ってるのかな？全体的に脂の甘さが感じられたが嫌味感はない。 サラダにもお肉が…お肉のしっかり感と野菜のあっさりさを相殺してくれいい感じ。 そして、スープにもお肉が…。お肉を煮込んだものであろう、小さな牛肉の塊がコロコロと。 久々の⭐️三個。