リトルモウ

[神奈川県横浜市] 地元の洋食屋さん　看板メニューの四川風スパゲッティがオススメ！　他の料理ももちろん美味い！接客◎

広末涼子の叔父が経営しているレストランのオススメは「四川風スパゲッテイ(1080円)」 広末さん曰く「赤くないナポリタン」「辛味、旨味、凄み」とあまり味が伝わって来ないコメント(>_<) パスタに絡まった豆板醤の辛みと具沢山がオンリーワンなスパゲッティと僕のコメントもあまり伝わりませんです(^｡^;)

【 #横浜東戸塚の夜 広末涼子さんが“人生最高レストラン”で紹介！】ここは、広末涼子さんの叔父が営む町の洋食屋、既に番組終了になった「花まるマーケット」や放送中の「人生最高レストラン」(6年前、当時のMCは徳井義実さん)でも紹介(写真の7-8枚目)されています。 この日は台風接近の余波で雨風が強く、場所は駅から遠く、アクセスは良くはありません。自宅リモートワーク終了後に車で伺いました。 老夫婦で切り盛りしており、渋めマスターが料理、明るいマダムが接客です！ ■気まぐれ小さなサラダ ベジ・ファースト！ 刻みハム、キャベツ、タマネギとレタス、酸っぱいドレッシングはどこか懐かしい味わいです！ ■真鯵のマリネ 本日のオススメメニュー、旬の真鯵を！ 小ぶりながら、程良く脂ののった真鯵に、塩ととオリーブオイルが決め手、檸檬の効いた爽やかな味わいです！ ■バイ貝のガーリックソテー プリプリ&コリコリ食感のバイ貝がいっぱい！ ガーリックの効いた、レモンの酸味と相まって旨い！ ■四川風パスタ(オリジナル辛口、豆板醤) いよいよ、一番人気で、広末涼子さんオススメの唯一無二のスパゲッティを！(当時、ライブで観ていました、笑) ビジュアルはナポリタンのような〜焼きそばのような〜色味はトマトソースの？ 一口！ うーん、辛い〜〜〜水水、、、が必須ですね〜 醤油、味噌、味醂、ワイン等で作った特製ソースに、最後に、豆板醤に加えたという、これが味の決めてですね〜 炒めた具材は、鶏肉、ピーマン、玉葱としめじと、ボリューム感のある癖になるスパゲッティです！ この日は私だけの貸切、強風に雨と…帰りは気をつけて帰りました。 これからも頑張ってほしいお店ですね〜 ご馳走様でした！ #広末涼子さんの叔父の店 #町の洋食屋 #唯一無二の四川風スパゲッティ #人生最高レストランで紹介 #リトルモウ #横浜東戸塚の夜 #リピート決定 #ご馳走様でした #横浜メシ #私が応援したいお店

Aランチ（ポークソテー、トマトソース） 830円也 土曜日の昼下がり。 ひと組のご夫婦と、白髪の女性がランチを楽しんでいました。 A、Bランチ（サケフライ）のみ、 グランドメニューは配置されていません。 サラサラのトマトソースがたっぷりとかけられたポークソテーは、少し硬めの仕上がりﾑﾑ 付け合わせのモヤシ炒めの塩梅よく 冷凍ポテトは揚げたてではないのですが、トマトソースとの相性がよろしいようです。 付け合わせのサラダはシンプルなフレンチドレッシングにベーコン。 何故か豆腐と大根の葉の清汁。 50円足すとコーヒが付きますが、作り置きをみてやめておきました。 広末涼子ファンのチーフと、 仲良しのママさんが 丁寧で家庭的なもてなしで 長く続けられてきた安心感が漂う店でした。 #BGMはオールディーズ #バス停前 #洋食

先日、広末涼子さんをゲストに迎えた『人生最高レストラン』で紹介されたこちらの四川風スパゲッティをはじめスペアリブやチキンカレー、ばい貝のソテーなどすべてが絶品です。 #人生最高レストラン