もつやき処 うめづ

元々調布もつ焼きいしい系列らしい。もつ焼きはかなり期待大。まずは盛り合わせから始めて個別のもつ焼きへ。どれも旨い！軟骨煮込みはトロトロに煮込まれた一品！せんまい刺しもネギとともに食べるスタイル。店の雰囲気もいいし、最高でした。

めっちゃ久しぶりに来ました。 国分寺の大人気なもつ焼き屋「うめづ」。 この日は思いがけず臨時収入があったので好きなだけ食べて奮発しちゃいました^^ 特に美味しかったのが、 レバー、シロ、テッポウ。 うめづはタレが最高ですね。 炭火が香ばしくタレ甘く。 あと途中で店員さんからオススメされた しいたけの石突が醤油が染みてて凄く美味しかった〜 店員さんのオススメは間違いない。 すぐ売り切れちゃうのでなかなか早い時間に来ないといけないですが、また来ます！ ごちそうさまでした。

2024/11/02 5度目の訪問。おまかせ串、煮込み豆腐、チョレギサラダ、おしんこを生ビールでいただく。いつもながら串はどれも美味い。ハラミは絶品です。

2023/12/16 Retty人気店に訪問。お通しはせんまいの和えもの。もつ煮込みとお勧めのお任せ串(もつ焼き4本、野菜串2本)を注文。串は牛ハラミ、ねぎ、たん、かしら、いしづき、レバー。すべて絶妙な焼き加減でうまい。牛ハラミといしづきは絶品。モツ煮は味噌仕立てで臭み全くなくうまい。モツ煮豆腐も追加、こちらなほうが量が多くお得。お酒は生ビール、伊佐美、魔王をいただきました。また来たい。

老舗のもつ焼き屋さん 様々な方々がこちらで修行されたとか。 店の雰囲気は昭和の古民家的な。昔はこういう内装のお店あったけど、最近では貴重。 もつ焼き全部美味しいです。特にハラミがおすすめ。 必ず食べていただきたいのが、せんまい刺し！ 真っ白なせんまい刺しは絶品です。たれは、よくある酢味噌ではなく、自家製かな？これもまたうまい！ #もつ焼き #老舗 #昭和風の店内