恵比寿 笹岡 新丸ビル店

大満足ー！(^o^) 北大路魯山人の魂を受け継ぐという笹岡さんで、某新聞社主催の和食＆日本酒の会♪ 先付けからかなりのクオリティでわくわくo(^o^)o 日本酒は、浦霞、天恵楽、千代の園、よしかわ杜氏がなんと、飲み放題！ 私のお気に入りは千代の園と浦霞で、最初は大辛口のよしかわさんはちょっと飲みにくかったけど、料理が進むにつれて印象が変わってくるから不思議～☆ お刺身には聞いたことのないお魚、オヒョウ！ オヒョイさんじゃないよ！ ごまだれで食す、蓮の葉に乗った牛肉やオクラ、かぼちゃなども上品。 山椒の餡がかかったイナダの揚げ物や、丸茄子の味噌田楽も美味しかったな～♪ 味がいいのはもちろん、全てにおいて下処理が丁寧で、盛り付けも美しかったです。 笹岡さんも、とても気さくでステキな方でした。 ここはまた是非母を連れてきたいな～☆

【丸の内ランチ #539 旬の海鮮丼！】ごはんジャパンや料理の鉄人に出演したこともある料理人笹岡隆次氏のお店。本店は、恵比寿にあります。木の温もりを感じる店内は落ち着いた雰囲気です！ 元部下(独立して企業)とのランチで。 注文は、旬の海鮮丼！(1,900円から1,700円とサービスへ、2つの小鉢、お漬物と味噌汁付き) 海鮮ネタは、白身魚3種(真鯛、鱸とカレイ)と海老、茗荷と生山葵で、小鉢は榎茸と小松菜のお浸しとところてんサラダと、スッキリとした夏味です！ 若布、油揚げと三つ葉の味噌汁でほっこりと！ 近況報告をお互いにしつつ、久しぶりの再会を楽しみました！ ご馳走様でした！ #久しぶりの再会 #恵比寿笹岡 #落ち着いた和食店 #丸の内ランチシリーズ #リピート決定 #ご馳走様でした #私が応援したいお店

美味い魚が食べたいと思い再訪しました。 今回は鯖の一夜干し定食1,200円にしました。 脂の乗った鯖は良い塩梅で、焼き加減も良く皮まで美味しく食べられました。 小鉢のほうれん草のおひたし、ひじき、お新香も上品で箸休めにバッチリ。ご飯はホカホカで柔らか過ぎず噛めば噛むほど甘く、味噌汁も出汁が効いて美味かった。 久しぶりに焼き魚定食で大満足出来ました(^^) やはり、近辺で和食のビジネスランチならこのお店が一番かもしれない？ ご馳走さまでした、また必ず行きます‼︎ #接客が丁寧 #ビジネスランチでもOK #個室ありが嬉しい #カウンター席あり #コスパ最高 #会食ランチに使える #お得なランチセット #リピート決定 #焼きの技術力

以前から気になっていたので行ってみました。 14時近くでしたが、流石ビジネス街だけあって新丸ビルのレストランフロア自体が多くのサラリーマンやOLらで賑わっていました。 カウンター席と半個室に近いテーブル席があり、ビジネスで利用しやすそうです。接客も流石有名店だけあり言う事はありません。 直ぐに空いているカウンター席を案内して頂けました。 今回は看板にあった本日のサービスメニューに海鮮丼をお願いしました。 10分ほどで着丼しましたが、見るからに新鮮なお刺身が綺麗に盛り付けられています。小鉢２つに味噌汁まで付いており、この時点でコスパ最高だなと思ってしまいました。 醤油を適量かけて一口頂くと、歯応えの良い超新鮮なお魚の旨味が広がりました*\(^o^)/*東京でこのレベルの海鮮丼は初めてかも知れない…？ お米も噛めば噛むほど甘く、醤油も上品かつ鮮度が良いのが分かります。山葵も適量です。 満足度が高いランチを食べられて至福でありました。ビジネスで夜に使いたいなと思い、直ぐに予約しました。 和食なら近辺ではコスパ最強なんじゃないでしょうか？ ご馳走さまでした、次回は夜に伺います。 #コスパ最高 #接客が丁寧 #カウンター席あり #大事な接待に #ビジネスランチでもOK #ビジネスマンの胃袋満たす #清潔感ある店内 #鮮度が自慢 #魚が安くて美味い店 #丁寧に作られた

恵比寿笹岡新丸ビル店 ランチで伺いました。 週替わり定食、今回は鯵フライ。 米が美味しくて、おかわりしちゃいました。 小鉢もいくつかついて、結構満足度高いです。 お昼時はそこそこ混んでそうな雰囲気です。