つけ麺 七菜矢

目的の店とは違ってたが、◯ 醤油で替玉ってのもめずい 細麺ちぢれ チャーシューは好みじゃなかった 替玉無料に吸い込まれたが、一玉だけやったと言うオチ エンドレスで食うつもりやったのに

チーズつけ麺

月曜日13時過ぎ、空いてる。お昼のピークアウトかな。 初めてのこく豚ラーメン（810円）にする。 スープ 一口啜る。意外と美味しい！ 背脂の甘味と塩気のバランス良いとんこつ系醤油。 麺 極細ストレート麺。長浜と違うのは、卵が入ってる。 トッピング チャーシュー、メンマ、白ネギ、青ネギ、きくらげ。

月曜日20時過ぎ、空いてる。 つけ麺でなく、らーめん食べたいなと。七菜矢ラーメン（800円）と迷い。 こく豚ラーメン（810円）の食券購入。 因みにラーメンは、替玉無料です。 スープ 一口啜る。背脂たっぷりのコクありスープ。最初、若干、塩気が強いかなと思いましたが、後半はそんなことなく。 豚骨でなく、こく豚なんだなと。くさみもなく、旨味あり。 ベースは、つけ汁と同じかな、きっと。 麺 ストレート細麺。 博多とんこつと同じ、と能書きに。実際は、長浜の細麺。 あっ、それで替玉無料か。それならお値段ともに納得。 トッピング チャーシュー、メンマ、青ネギ、白ネギ、きくらげ。 スープが美味しくて完飲。途中で、つけ麺用と思われる削り節を入れたら、良い味変に。これは、好みがあると思うけど、自分は美味しかったです。

先日、友人と錦糸町に飲みに行った際、シメを食べになんとなく入店。 飲んできたのとお試しという事で並を頼みましたが…すごく好みの味でした！ 最近は大体魚粉ばかりのお店が多く感じていたので久しぶりにこういった味のつけ麺食べたなぁと勝手に頷いてました笑 住んでるのが横浜方面なのでちょっと遠いですが機会があれば何回でも食べにいきたい味でした！