ヴィア トスカネッラ

結婚記念日のランチで利用させて頂きました。 どのお皿も綺麗だしもちろん美味しいし量もちょうど良く大変満足でした。エゾシカの肉はとても柔らかく旨みもあってこのコースにして良かったと思いました。 グラスワインも何本か持ってきて頂いた中から食事と自分の好みに合ったものをおすすめ頂けたのも良かったです。 特別感とカジュアルさのバランスがとてもいい加減で是非また使わさせて頂きたいと思いました。

2023/9/10来店 昨日はうちの店からも近いイタリアン『ヴィア・トスカネッラ』さんへ。 店のメニューの打ち合わせを兼ねつつランチをいただきに参りました。 コースは前菜、パスタ、メイン2種の「Pieno」を注文、スプマンテをグラスでお願いしました。 前菜は5種類の盛り合わせです。 自家製のプロシュート・コットやトリッパの他、リグーリア州のちょっと珍しいトルタなどバラエティに富んでいます。 お次は枝豆を練り込んだタリオリーニに自家製オイルサーディンと水菜。 自家製パスタにイワシの風味、食感の異なる水菜や香草パン粉がいいバランスです。 その後、魚料理はピスタチオとプロボローネチーズを詰めたメカジキのインヴォルティーニ、肉料理は松坂ポークのスカロッピーナです。 メカジキはしっとりと火が入り、雲丹とカリフラワーの香り良いソースと相性が抜群です。 キノコたっぷりでソースが濃厚なスカロッピーナにはシェフのお気持ちでサマートリュフをたっぷりとかけて頂き、その後デザートまでサービスしてくださいました。 お料理は全体的にとても手が込んでいて、ワインにもよく合いますね。 イタリア各地の郷土料理をベースに、オリジナリティ溢れる素晴らしいお皿の数々でした。 始めから最後まで大満足のランチでしたね。

近隣施設で会議。 準備の合間にランチ利用。 聞けばなかなかの人気店とのこと。 Ａ〜Ｄ4種のランチメニューのなかから、一番お手頃なＡ(1,500円)を選択。 内容は前菜盛合わせ、お好きなパスタ、自家製パン、カフェ、になります。 パスタについては2種の乾麺、+500円で3種の手打ちパスタから選びます。 今回選んだのはこちら。 「小海老と赤カブのアンチョビクリーム」 後の予定がなければワインも頼んでしまうところでした。

馬車道の一本南の大通り沿いにあるイタリアのトスカーナ地方の料理がメインのお店。シェフの水野さんは横須賀のご出身。ランチは1,500円から。+500円で自家製パスタを選びました。ソース、自家製パスタほか、前菜のソースなどとても丁寧で美味しくいただきました。ニョッキはジャガイモの風味が活きています。 ポルティコ（柱廊）と呼ばれるイタリアの伝統的な建築様式をモチーフにしたクラシカルな天井部分と白を基調にしたモダンな空間デザインが素敵です！

会食で使用！しっかりした個室がサービス料無しで利用できるのが嬉しい⭐️駅からも近いです！ 食事も、最初量が少ないかな？と思いましたが、最後のデザートは食べきれず満腹！あまり説明もくどくど多くなく、ソムリエがいるけどワインのウンチクも少なく、接待にぴったりのお店でした！ 始終良い雰囲気で終了出来、感謝しています！ご馳走様でした❤️ #駅近で嬉しい #コースがお得 #個室でじっくり飲める