シリンゴル

世界のグルメ再入国 巣鴨のモンゴル 2026年9月 #セカグル 【シリーズ】食を通して世界を巡る復習回（3.5年ぶり） 巣鴨のモンゴル！ この食習慣を始めた始祖がここ。 親友と何気なく選んだこちらにその彼と久しぶりに伺い、 なんと49カ国も食の旅をしたと思うと感慨深い。 というわけで羊、ヒツジしてきました。 またこのお店も、どれもこれもおいしく、 食べすぎて帰るのが大変でした。 【特におすすめ3品】 ・【シュルテホール】羊肉うどん 　→ 下のチャンサンマハの茹で汁を使った激うまスープのうどん 　　なんとも滋味深く、これ単体で食べに行きたい逸品 ・チャンサンマハ〜骨付き羊肉のモンゴル岩塩ゆで 　→ナイフで刮ぐのだけれど、どんだけきれいに刮げるかが 　　いい男の条件らしい。今回の判定やいかに！ ・サジーハイ 　→説明しよう。サジーとは奇跡のスーパーフルーツ！ 　　モンゴルではツァツァルガンと呼ばれる果物である！

日曜日（11/30） モンゴル料理のお店へ。 マニア向けと書いてあるCコース（5,000円）を選択。 たっぷりの食事が提供され、熱々のモンゴルミルクティーとともにじっくり楽しめました ・熱々モンゴルミルクティー⇒おかわり自由！ （本当に何度も注いで頂きました） ・羊の油で揚げたドーナツ ・前菜3種（きゅうり、豆腐、モンゴルキクラゲ） ・骨付羊肉岩塩煮 ・羊肉おやき ・羊の内臓鍋 ・羊肉蒸しまん ・羊肉串刺 ・羊肉うどんor羊肉ジャージャ麺 #ディナー #モンゴル料理 #SHILINGOL #巣鴨

馬頭琴の演奏が聴いてみたくてこちらのレストランへ。店員さんの手が空いている時に演奏してくれるそうです。 初めてのモンゴル料理だったのでコースで。 すごい！お肉も揚げ油もオール羊でした。 お肉も柔らかくて美味しかったです。 お店の雰囲気もとても良かったです。 #本場の味 #演奏あり

住宅街にあるモンゴル料理店に来ました。 モンゴル旅行前なので、雰囲気を掴めて楽しい食事でした。 サジー(グミ科の果物)ジュースやカルピス風サワーに始まり、手袋を付けていただく蒸し羊、ネギだれ羊、羊うどんに揚げパン(マントゥ)など大満足のボリュームでした。 また来ます！

世界のグルメ1カ国目 巣鴨のモンゴル 2023年1月 #セカグル