鳥忠 さがみの亭 橋本店

某ヘビーインダストリーで打ち合わせがあり橋本駅周辺で初ランチ。 ®️で事前に調べていた 鳥忠さがみの亭さんへ 12時20分に到着。 予約などありほぼ満席でしたがカウンターが少しだけ空いており待たずに案内されました。 店内は居酒屋と言うよりレトロ喫茶的な感じがします。 ここは手羽揚げを食べないといけないと思ったがアルコール飲めないんじゃね〜 なので、さがみの亭Aランチ 1,710円を注文。 15分ほどで登場です。 握り5貫、サラダ、大きな茶碗蒸し、デザート、から揚げ(手羽先、つくね、たつた、ささみチーズ、ポテト) ボリューム満点です。 茶碗蒸しはプルプルで具沢山、コレだけでも食べる価値ありますね。 から揚げ達はいずれもカラッと揚げられていて美味しい！ 私的にはささみチーズがボリュームもあって良かったですね。コレで飲めれば最高でした。 食後にホットコーヒーを頂きごちそうさまでした。 昔からある地元の人に人気のお店、納得いたしました。 23/01/20 金曜日のランチ #地元民に愛される店

相模原市民に古くから愛されるお店だそうです。 このチキンのボリュームはすごいけど。 デカすぎ！！ 2本目は流石にもう食えない。 衣がサクサクで美味かった。

【でっかいてば揚げをかぶりつく】 世界中から多くの美食家が訪れる・・・ いやもとい・・・ 近隣住民が名物手羽揚げを求めにやってくる さがみの亭 世界的なガイドブックの星はついてませんが 昔ながらの馴染みなお店でマイ三ツ星がついています(笑) 3年振りに入店しました。 ★若鳥てば揚げ￥638 ★中トロと鯵のにぎり寿司￥1080 ★揚げ茄子と立田揚げ￥915 ★中ジョッキ生ビール￥528 でっかいてば揚げはビールにぴったりで昔から変わらない絶妙な味付けです。 揚げ茄子が柔らかで熱々でおろし天つゆで食べるとしみじみおいしい。 にぎりは酢飯がほんのりと温かで口に入れた瞬間はらりと崩れてネタと渾然一体となりナイスですね。 久々に訪れましたがてば揚げはやっぱりうまい。 ご馳走さまでした。 #世界中から美食家が #いやもとい近隣住民が #名物てば揚げ #さがみの亭のてば揚げを #食べずしてから揚げをかたるなかれ #てば揚げおじさん #ビールとてば揚げがあれば #生きていける #揚げ茄子が旨い #かぶりつく醍醐味 #かぶり付きの醍醐味では有りません

ちょっと贅沢なランチ。 初めて土曜の昼に来ました。 店内はレトロ昭和感を感じます。 ランチメニューより、唐揚げ・手羽先・つくね・竜田とポテトの鳥づくしににぎりと茶碗蒸し、さらにデザートとコーヒーとボリュームたっぷりのAセットをオーダー！ 店内もほぼ満席で、待つ事１5分程で運ばれてきました。 この鳥のオンパレードにはビールが必要と判断！ 運転は相方に任せるとして・・・ しかし、メニューのビールは大瓶 今時、珍しい！ これは食べ切れない・・・ 案の定、寿司の大半と手羽1本、ポテト他は相方に手伝ってもらいました。 肝心の鳥は、カラッとジューシー 手羽は丁寧に骨の処理がされておりとても食べやすい。 竜田も私好みの下味で満足のランチでした。 また来ます。 ごちそうさまでした。

手羽揚げ好きだと言う話から友人宅近くのお店に行こうとなりました。新宿から京王線で橋本までちょっと遠かったけど（笑）行く価値有りでした。サクサクの手羽揚げは予想以上に美味しかったです。今回飲み放題付きのコースでしたが、量が多かったので次回行く時は（遠いけど（笑））手羽揚げを堪能するには単品で良いかも？（笑）