メディスンマン

札幌の住宅地に長く愛されるスープカレー専門店。スープは透明であっさりしながらもスパイスの香りや塩味、旨みがしっかり効いており、辛さは好みに合わせて幅広く調整可能。辛さごとに味わいが変化し、身体が目覚めるような刺激と味わいが楽しめます。具材のチキンは皮がパリッとしつつ身が柔らか、野菜も大ぶりで北海道の旨みが詰まっています。岩のりや揚げブロッコリー、ライムなど個性的なトッピングで味の変化が楽しめるのも魅力。シーフードカレーやポークカレーもあり、どれも素材とスープの相性が抜群です。さらりとしたスープの奥深さと具材の満足感に加え、温かみのある店内、丁寧な接客も好評。食後の余韻やスパイスの余波まで楽しめる、スープカレー好きにはぜひおすすめの一軒です。