駅から近い
カウンター席あり
ランチ営業あり
おひとり様OK
香り高い信州蕎麦と甘み豊かなくるみペーストの絶妙な出会い
長野県佐久市にあるこちらのお蕎麦屋さんは、小諸蕎麦切りの伝統を感じさせる細切りでしなやかな蕎麦が自慢。そば本来の香りとコシを堪能でき、くるみペーストを好みの加減でつゆに溶かす「くるみ蕎麦」は、甘みとコクが絶妙で、多くの人に愛されています。薬味も豊富に用意され、味の調整も自在です。蕎麦は普通盛りでもたっぷり400gあり、中盛りや大盛りになるとボリューム感も抜群。さらに、もちもち食感とくるみの香ばしさが楽しめる「くるみおはぎ」もおすすめ。濃厚な蕎麦湯や地元の日本酒も合わせて味わえるので、佐久を訪れた際はぜひ立ち寄りたい一軒です。
オススメ度：82%
かき揚げ天そば くるみ餅
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美味しいお蕎麦をお腹いっぱい食べたい時は草笛さんを思い出します はるばる群馬から下道2時間かけて長野県は佐久までお蕎麦を求めてやって来ました 佐久の草笛さんは大型店ですが、11時開店の10分前にはすでに長蛇の列 ギリギリ一順目に案内されまもなく満席 相変わらずの人気店です もりそば中盛りを頼みましたがかなりの量 大盛りを頼んでいたら食べきれなかったなぁ お腹いっぱい、ご馳走さまでした 行列納得の美味しさです
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くるみそばと野菜の天ぷら
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佐久平駅の周りは、チェーン店ばかりだったので、ちょっと不安だったが、入ってみると、平日の12時前であるにも関わらず、５組待ちの人気店。 雷電そばや胡桃そばなど変わり蕎麦や、天ぷらには目もくれず、もりそば。それと、蕎麦を食べるときは、日本酒はマストなので、千曲錦の純米吟醸。 蕎麦は田舎そばではなく、上品な細切りの二八そばだが、量は東京の２、３枚はありそう。 つゆは、甘めでカツオ出汁が効いていて、美味い。 これは人気があるのもわかります。 #飲める蕎麦屋
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開店時間前に到着予定が、道を間違えて出遅れました (p_q*)ｼｸｼｸ 店前の駐車場満車、そして大行列です…。 開店から45分、やっと席に案内されました 。 席に案内されると同時に、くるみそばとくるみそば中盛りをオーダー。 こちらのくるみペーストは少し甘めですが、つゆと割りながら好みに合わせます。 こちらはもともと蕎麦が多めで普通が400g、中盛りは750g（¥520）、大盛りはなんと1kgだそうです。 写真は中盛りですﾖ 濃いめの蕎麦湯も美味しく、2人で残さず頂きました (๑´ڡ`๑)
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| 店名 | 佐久の草笛 さくのくさぶえ |
|---|---|
| TEL | 0267-66-3939 |
| ジャンル | そば（蕎麦） 天ぷら 和菓子 |
| 営業時間 | [全日] ランチ 11:00 〜 14:30 ディナー 17:00 〜 20:00 |
| 定休日 | 無休 月曜日は昼時間のみ営業 |
| 予算 |  ディナー：〜2,000円 ランチ：〜2,000円 |
| クレジットカード | 不可 |
| 住所 | |
|---|---|
| アクセス | ■駅からのアクセス JR小海線(八ヶ岳高原線) ／ 佐久平駅 徒歩4分（250m） JR小海線(八ヶ岳高原線) ／ 岩村田駅 徒歩9分（690m） JR小海線(八ヶ岳高原線) ／ 中佐都駅 徒歩19分（1.5km） |
| お店のHP | |
|---|---|
| 利用シーン | |
| 電話番号 |
