麺場 田所商店 本店

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Hiroyuki Fukuma

• 味噌は日本の宝物
• 炙りチャーシュー

以前から気になっていた田所商店本店。11:50に着いたが、既に4組待ち。待っている間にメニューを渡される。北海道味噌、信州味噌、九州味噌の三種の味噌からラーメンの種類を選ぶ。濃厚と書いてある北海道味噌で炙りチャーシュー麺大盛をオーダー。 確かに濃厚。味噌漬け炙りチャーシューが香ばしさを加える。チャーシューの脂身と濃厚味噌の絡みが良い。濃厚だからといって塩辛くはない。味噌の旨さがストレートに感じられる。旨し。 「味噌は日本人の宝物」と書いてあるお絞り。確かに味噌を堪能出来る。更に何故かラーメン屋なのに味噌の販売もしてる。 次回は信州味噌を試して見ようと思いつつ、ごちそう様でした。 #味噌は日本の宝物 #炙りチャーシュー

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k.Hoshi

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トライ・インターナショナルが運営する 味噌ラーメンのチェーン店。 140店舗くらい展開しており海外にも『Ramen Misoya』というブランドでお店があるとか。 名前は知ってましたが これまで1度も食べたことはなく初食に本店に。 ただ、こちらが武石本店とありますが 田所商店としての1号店は行徳？なのかな。 その前には千葉市に『味噌ラーメン専門店』を開店していたようです。 「北海道味噌らーめん」¥814 とりあえず1番人気だというこちらに。 トッピングのポテトが印象的。 塩味も強めのピリ辛さある良い意味で 美味しいチェーン店の味という感じ。 少しウェーブがかった強いモチモチ食感の麺も美味。 そいや卓上に田所商店限定？の 『八幡屋礒五郎』製味噌ラーメン専用七味があった。 メニュー構成として基本的に3種の味噌がありますが 北海道味噌にはポテト、 信州味噌には山菜、九州味噌にはさつま揚げと その土地を意識したトッピングも面白い。 味噌チャーハン、味噌唐揚げなど 味噌を使ったおつまみ類やサイドメニューも多く 味噌漬けした炙りチャーシューも自慢という事で 次回はそちらも試してみたいですねー。 #千葉 #ラーメン

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市川竜司

味噌ラーメン最高に美味いです。麺とスープのからみが良い。味の濃さも絶妙なバランスです。ハマりました。

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Mitsuru.I

今日は幕張メッセに4時間居てクタクタ。 昨晩はご飯もの（吉牛）σ^_^; から移動に味噌ラーメンを。 相方肉ネギ札幌味噌、私は肉ネギ信州味噌。 モチモチちぢれ太麺に若干濃いめの味噌が絡んで、私好みの味に満足ぅ〜。 札幌味噌は更に濃いめで冷めてくるとちょっとしょっぱい感あり。 信州味噌には山菜が沢山入っていて、山菜そば？って勘違いする程の量ですが以外と旨いです。 今夜は何を食べよっかなぁ〜。

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O.ゆうすけ

• お手軽、美味しい味噌ラーメン

単独行動の日〜‎＼(^o^)／ 古着屋さん行ったり、ショッピングモール行ったり♪ 連れにお土産買って〜♫ 気が付いたら午後の2時‎(・∀・) お腹空いたな〜‎(´△｀) うん♪折角この辺まで来たら、寄ってみますか『田所商店』さんに♪‎＼(^o^)／♪ 2時過ぎとは言え、混んでるかなぁ〜？ ⋯⋯ ( ･∀･)b ＯＫ！ 大丈夫♥ 久しぶり〜な感じで、頼んだのは 『超バターラーメン』に煮卵トッピング 『炙りチャーシュー丼』♥ 田所商店さん、色々な味噌の種類が有って一瞬悩むんですが いつも『北海道味噌』（笑） クドくなくて好きなんですよね〜(≧▽≦) う〜ん♪美味しい♥ 最近、色々な所にお店出来ていますね‎＼(^o^)／ 何処も混んでいる印象、だって手軽で美味しいからね‎(σ・ω・)σYO♪ 大満足の遅目のランチ‎＼(^o^)／ また来ます♪ #お手軽、美味しい味噌ラーメン