富水

秋が来た。

『秋刀魚』の焼きである。かみさんと門前仲町「富水」に出掛けてきました。 お刺身にしようか、煮魚にしようか、考えながらお店に入ると、女将さんの「今日の焼き魚定食は秋刀魚だよ。」との声。 2人して即決です。今年初の秋刀魚、もう焼き加減が完璧でした。皮の焦げ加減が絶妙なんです。この焼きはうちでは出来ません。 身もホクホク、カボスをたっぷりかけ、大根おろしと一緒に頂きます。旨い。 周りのお客さんも秋刀魚派が大勢いました。やっぱり秋は秋刀魚ですよね。(^-^)

富水定食特上 刺身は中トロとはまち、天ぷらは海老、キス、モンゴイカ、春菊と蓮根　とても美味しくいただきました。ただ、味噌汁はぬるく、ごはんはパサパサで残念。ランチ時は待ち行列もあり大変忙しそうなので仕方ないとは思うが？ #ランチ #定食 #お刺身

ゆっくり東京 ❻-4 行きつけのクリニックの帰り、ひとり門前仲町『富水』に寄ってみる。元気な女将さんは健在で、魚屋の方の店番をしていた。 「いつも、ありがとねー」と、有難いお言葉を頂戴し暖簾をくぐる。 ここの「お刺身」は抜群なのである。トロの旨味に舌鼓を打ち、タコの弾力に笑いが溢れる。 周りを眺めると、昼飲みしてるご年配のカップルが多く、「あとビール！」と言いかけて、クリニックの先生の顔が浮かび上がってきた。 ダイエット約束した足で、ビールはまずいか、と上げかけた手で頭の後ろをかいてみる。 このお店では「少し愛して、なが〜く愛して」ほしいから、本日はお刺身定食だけとしましたッ。(^-^)

今日のランチは門前仲町で「カキフライ」 魚屋『富岡水産』が直営するお食事処。 ◎生カキフライ定食 1300円 わざわざ『生』と付けるだけあって 新鮮さを証明する牡蠣の身の弾力。 薄衣なカキフライでめっちゃ旨い！！！ 粒も大粒でミルキー！！！ 相席でごった返す店内。 卓上に伝票置かれないけど レジに行くとしっかり注文把握してます。 「よく注文把握できてますね」と聞いたら 「わからなかったらクビになっちゃう」だそうです。

なんだかんだ東京 ❷-1 久しぶりに門前仲町『富水』に、お昼を食べに出掛けてきました。 女将さんの元気な姿を見てホッとしました。 「富水定食（上）天ぷら」を頼むと、豪華なお重が出てきます。このお刺身がおいしい。まぐろは大きくて幸せを感じる満足な味です。天ぷらは特に「いか」が甘くておいしかった。 隣でゲームしながら食べてるお姉さんには、「お姉さん、がんばって食べて、外にお客さん並んでるからね。」と女将さんから、容赦ない言葉が飛んできてます。 帰りにお勘定するとき、小銭と5千円札出したら。「ピッタリ？あら5千円ね。お釣りはいらない、って言ってみてよ」と、健在ぶりは穏やかにホッとしている、状況ではなかった。(^-^)