ブラザーズ 人形町本店

上品にガッツリ！全てが計算された完成形グルメバーガー！

人形町のグルメバーガーを代表する人気店「ブラザーズ 人形町本店」。真っ赤な外観とアメリカンダイナーのような雰囲気が印象的で、豪快さがありながらも、全体のバランスを大切にしたハンバーガーを楽しめるお店です。 日曜の20時頃に到着。すでに夕飯二軒目だったため、「果たして食べ切れるのか」と若干の不安を抱えながらの来店です。 閉店時間が近かったからか待ちはありませんでしたが、店内はしっかりと賑わっていました。 注文したのは、店員さんに勧められるがまま選んだ夏限定の「麻辣ヒートバーガー」2,000円(税抜)とコーラ500円(税抜)。 直前に担々麺を食べたばかりなのに、またしても麻辣を選んでしまいました。どうやら私は、メニューに「麻辣」の文字を見つけると素通りできないようです。 まず印象的だったのがバンズ。 ふっくらフワフワというより、表面のカリッとした香ばしさが強いタイプで、これはかなり自分好みでした。 パティ、バンズ、レタス、玉ねぎ、トマト、ソース、チーズ。そのすべてが前に出すぎることなく、互いの良さを引き立て合っています。 チーズも荒々しく主張するのではなく、あくまでハンバーガーを構成する一つの要素として、全体の中にきれいに収まっています。 当然ながら食べ応えはしっかりありますが、ほかのグルメバーガー専門店と比べると、どこか優しく、上品さすら感じる仕上がり。 豪快さだけに頼らず、細部まで計算された非常に完成度の高いハンバーガーです。 麻辣ソースの辛さと痺れは控えめ。麻辣味が全面に押し出されているわけではなく、全体のバランスを崩さない程度にアクセントとして効いています。辛いものが苦手な人でも、比較的食べやすいと思います。 付け合わせのポテトとオニオンリングは、特に強い印象はなく標準的。ただ、主役のハンバーガーは文句なしに旨い。 2食目でも問題なく完食できてしまいました。これまで食べたグルメバーガーの中でも、自分の中ではトップを争うくらいかもしれません。 豪快なのに上品で、すべての具材が一つの商品として見事にまとまった完成形。さすが都内を代表するグルメバーガー店！ お腹パンパン！笑 のんびり帰ろっと。

店名: ブラザーズ 人形町本店　@brozers_official おすすめ度(最高A-E) :D (機会があれば再訪するお店) ジャンル:ハンバーガー 価格:1,500円前後 味:人形町と浜町の間にあるハンバーガー屋さんでランチしました。バンズは少しカリッとしていて、野菜のシャキシャキ感と相まって良い歯応えを演出してくれます。 肝心のお肉はすごくジューシーで少し甘めのソースが食べやすく食べ応えも抜群のハンバーガーでした。 雰囲気:赤を基調とした内装でテーブルがメイン サービス:電子マネー使えます #人形町グルメ #ハンバーガー #食べログ百名店 #ブラザーズハンバーガー

午後半休で帰りがてら見たらカウンターが少し空いてたので入りました。 日替わりのエッグバーバー1,450円を注文すると店員さんが「チーズエッグがおススメです！」と言うので「ではそれで」ｗ 確かにチーズ入れたらうまさ倍増しました。

​【No.2117・東京・人形町】 2000年7月オープン、グルメバーガー専門店。ハンバーガー好き★★★人気店。7年半振りに再訪、なぜか急にまた入りたくなりました。 ​【おじさんの注文】 ① ベーコンチーズバーガー（税別1,950円）、②生ビール（税別680円） ​さすが迫力の見た目、紙で包んで、かぶりついて、めちゃめちゃ旨い！生ビールが合う！2,000円のハンバーガーはおじさんには贅沢ですが、たまにはいいですよね。

東京グルメバーガー★ブラザーズ人形町本店。 看板メニューのロットバーガーとアボカドチーズバーガーを注文。 ロットバーガーは店員さんからオススメされた スイートチリソースにサワークリームをトッピング。 これがめちゃくちゃ美味い！！ めちゃくちゃ合う！ やばいくらい美味かった。 ポテト、オニオンリングもカリカリで◎ また行きたいお店。