らーめん爛々亭 大曽根店

マイルドな感じのスープがあとひく美味しい家系ラーメン。 家系ラーメンなんだけど、直系のガツンとした感じとはちょっと違った感じ。マイルドな豚骨スープにたっぷりの鶏油、濃いんだけど結構飲めてしまう危ないスープだ。麺は定番の林製麺、家系も行けてしまうのかと。ノーマルだけど、ほうれん草とネギはしっかり入ってる。小ライスが意外と大きかった。 美味しかったので、つぎは本店に行こうかなと思う。

塩（900円）ランチライス小無料 ここは15年程前からかなり好きなお店。家系など言葉も知らなかった時から、食べた時うまーって感じた。 それの大曽根店ははじめて 11時オープンという少し多店よりもはやめにオープンなのも助かる。 ここにくるといつも迷うのが、醤油か塩か味噌。どのベースのラーメンにするか。 前回は味噌だったし、醤油は何回か食べてるかなと思ったので、今回は塩に。 まろやかな甘さと塩っけがマッチしており塩もうまい。 麺とのバランスも良く、ここは雑味が全くなくてうまい。

家系ラーメン。 おすすめは醤油ですが、今回は味噌にしました。 麺のかたさや味、油など好みにできますが、あえて普通で。 麺は中太ストレートでしっかりしてます。 味噌とても好みの味です。 ランチは小ライスをつけることができるので味噌とライスも合う味で満足できました。

近くで仕事して仲間と昼1時過ぎに訪問です。 昼時を過ぎてたからかすぐに座れました 家系は久しぶりでしたが、濃い目の味がガツンときてたまにはいいなぁ ガッツリ食べるにはちょうど良かったです 美味しかった ご馳走さまでした。

飲み会の後の〆ラーメンで寄りました。 ・プレミアムらーめん（850円）を注文。 （麺かため、味濃いめ、香油多め） 豚骨に丸鶏と手羽先を加えたスープのようで、とろみがあります。 平打ち麺なので麺にスープがよく絡みます。 飲んだ後にはちょっと重かったですが、美味しかったです。 ♯家系♯平打ち麺