ペック 新宿タカシマヤ店

フォカッチャが美味しい！ オリーブたっぷりで好きです！ 惣菜もいっぱいあっていい。 トマトのやつも美味しかった。 イタリアのパン屋さんです。

『パスタセット』(なすとチキントマトクリーム・サラダ・ドリンク)(パンかサラダを選べます。)『ボローニャ風ラザニアのセット(サラダ・アイスコーヒー)』・単品『前菜3種盛り』を頂きました。太麺のパスタに濃厚トマトソースが絡まりモチモチで美味しい。ソース多めなのも嬉しいです。ラザニアもソース・生地・チーズの絶妙なバランスと表面のチーズ焼き加減が最高！！テイクアウトでパニーノを2種類『海老のカクテルとロシア風ポテトサラダ』『生ハムと揚げ野菜マリネ』。外はサクッカリッと中モチモチのパンに沢山の具材が入っておいしいです♬海老、野菜、生ハムと素材の味を存分に味わえます！！

ここのパニーニは2種類あるあるので注意です。 惣菜売り場のパニーニと、パン売り場のパニーニ。 野菜とハムのパニーニ。 甘いサツマイモとハムの組み合わせが パンの存在感と野菜はゴロゴロ。パリっとしたパンと、ざくっとした野菜。 惣菜パンの方のパニーニは、ふわふわパンとチーズの組み合わせが上手い。 イートインスペースで食べていけるんでしょうか。 私はちょうどお腹いっぱいだったので持ち帰ることに。

＊＊ミラノ発祥のパンで美味い朝食をいただきました＊＊ 新宿高島屋に寄ったついでに、美味しそうなパン屋さんを探していたらここを発見。 Peckは本店がミラノにある高級食材店。 今日は３種類のパンを紹介します。 〇フォカッチャ・スペチャーレ・オリーヴェ（270円） グリーンとブラック２種類のオリーブを練り込んで焼き上げたフォカッチャ。 グリーンオリーブのほのかの塩気と、フォカッチャ特有の柔らかい食感がいいです。 コーヒーよりもワインが合うパンですね。 〇パーネ・リゾ・ピッコロ（フォルマッジョ）（162円） 米粉とくるみを使った生地にクリームチーズを入れて焼いたパン。 食感は柔らかく、ややしっとりした感じ。 中のクリームチーズが最高の仕事をしています。 これは美味しい!! 〇パーネ・サーレ（152円） オリーブを使った塩ロールパン。 とはいえオリーブの香りは控えめで、心地よい塩気がパン全体に行き渡っています。 今まで食した 塩パンの中でもお気に入りの一つ。 ご馳走さま。ちょっとイタリアンな気分を味わいました。 定期的に使いたいです。 #フォカッチャ #ミラノに本店 #人気ベーカリー

ペックはお惣菜もパンもチーズも好き♪ カチョッタメドーロ　 ハードかなセミハードかな。 生めん羊乳 口に含むとバターの様な……なんて芳醇な香り! バターと濃厚なヨーグルトの様なコクと甘味と若干の酸味。 ねっとりとした舌触りで、美味しさが舌に絡みつく。 塩味はほどほど、パルメジャーノとは全く違う風味。 モンタージオセミスタジョナート　 セミハード 卵白リゾチームが入っているものは、こういう風味ですね。 60日熟成とあるが、その特徴を感じないかも。 独特のアロマと書いてあるとおり、これが熟成香かしら。清々しい難い香り。 でも、食べるとあっさり。 ねっとりして、塩味はわずか、若干の苦味。 特別秀でた特徴は感じない。 グラムによるけど各1000円くらい。 #春ごはんキャンペーン