割烹 和知

久しぶりの和知。相変わらずだけど、最高。最近食べたどのマグロ丼より美味しいし安い。 築地、豊洲、三浦半島、どこよりも最高。 マグロ丼は、ここだけ食べてれば良いと改めて思いました。

コロナの隙に、行列店へ行くシリーズ。 12時半過ぎで、待たずに席へ。平時ならこんなことありえない（笑） ゴハンの量は「中」で注文。安定、というかいつ食べてもめちゃめちゃ美味しい。 赤身、中トロ、ネギトロ、いろんな部位のマグロとゴハンのバランスも素晴らしい。 週イチは食べたいので、今のうちにたくさん行こうと思います。

13時ぐらいに行ったら、たまたま全く並ばず入れました！ 鉄火丼、1100円。ゴハンの量は選べますが、今回は中で。 今まで食べてきた鉄火丼の中でも、もちろんテッペンです。赤身から中トロ、ネギトロとマグロのいろんな部位が楽しめます。ゴハンもほんのりな酢メシで、ゴハンだけでも美味しいです。

1ヶ月ぐらい前に夜にお伺いして、夜も最高に美味しかったけど、何やらランチも有名ということで、お伺いしました。 鉄火丼1100円。ご飯の量は、同金額で選べます。写真は普通盛り。普通と中が違うのかは、不明。誰か教えてくださいm(_ _)m で、結論から言うと、こんな美味い鉄火丼が1100円で食べれるなんて！ ゴハンは、酢飯ですが、マグロのいろんな部位とのマッチングも良くて、もちろんマグロ自体も、赤身、中トロ、ネギトロ、といろいろ楽しめます。 こんなお店が会社の近くにあったら最高なのに。

ランチは鉄火丼一本勝負❗Rettyの投稿を見て久しぶりに行きたくなってはや何ヵ月経ったことか。 いつも行列で諦めてましたが、今日はなんとかたどり着きました。 鉄火丼とありますが、内容は豪華マグロ丼です。 赤身、中トロ、中落ちと、質の良いマグロが惜しみ無く盛られていて、これで1100円はコスパ良すぎ。 因みに、スッゴい昔は記憶が確かなら900円だったような。 とはいえ、この値段でも大満足です❗ ご飯の量が小、普通、中、大から選べます。 今日は中でいただきましたが、中で大盛レベルですから注意が必要です。 シャリは酢飯で、炊き加減、提供時の温度ともにどストライク❗ マグロもセンターに陣取っている中トロは最高ですね。 個人的に鉄火丼ランキングNo.1です。 間違いない❗ #最強鉄火丼