うなぎの田代

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Katsushi Noguchi

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【完全会員予約制うなぎの田代のふるさと納税返礼品！】 愛知県瀬戸市深川町13にあるうなぎの田代さん。 ミシュランガイドビブグルマン2019にも選ばれたうなぎの名店ですか、2022年店主が過労で倒れて2023年2月から旧来のお客のみの完全会員予約制として営業されています。 もう田代さんのうなぎは食べられないのかと残念に思っていた中、全国の皆様へは瀬戸市の「ふるさと納税返礼品」として冷凍うなぎセットをはじめられたと聞き早速ポチッと！ 冷凍うなぎセット 佐川急便のクール便(冷凍)で届きました。 試作を繰り返し、お店での味や雰囲気に近づけた納得のいく逸品。 お店の思いや召し上がり方が書かれた手書きのプリントをじっくりと読み、うなぎをいただく事とします。 湯煎してオーブントースターで焼けば出来上がり！ うなぎ丼にしていただきました♪ 冷凍うなぎとは思えない外はパリッと中はフワッと美味しいうなぎ！ お店で食べるような再現度も流石は店主も納得の味！ 付属のうなぎのたれがまた絶品ですな♪ こりゃ！オススメのふるさと納税返礼品です。 とても美味しくいただきました。 ご馳走様です。 #うなぎの田代 #田代 #うなぎ #ふるさと納税返礼品 #瀬戸市 #瀬戸市ふるさと納税返礼品 #愛知県 #ミシュランガイドビブグルマン #ミシュラン #2025うなぎLv1 #2025kn #81 #KatsushiNoguchi

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Masaki Kobayashi

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【この投稿は瀬戸市のふるさと納税返礼品のものです】 食べログでは評価4.28というからすごいですよね…瀬戸にある鰻屋ですが、愛知県全体でも "うなぎ" のジャンルとしてはNo.1のようです。 ただ、瀬戸のお店は一見客は入店できなくなっており、この店で鰻を食べることはできなくなっています。 そんな中、10月より瀬戸市のふるさと納税返礼品としてこの「田代」のうなぎがラインナップされています。 焼きに特徴のあるうなぎのようです。 見た目は焦げ目があって、炭火で焼いてるんだろうな…香ばしい匂いでいい香りです。 身もふっくらしていて美味しいですね。 冷凍されたものを素人が解凍してどの程度お店の味に近づけられるのかわかりませんが、このレベルが自宅でいただけるなら最高でしょう。 丁寧な挨拶文もこの店のうなぎに賭ける矜持を感じます。 実は自宅からさほど時間もかからず行ける距離なので、お店で食べてみたいな…と改めて思いました。 #うなぎ

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T.Nagasaka

待望の田代さんに来ました。 駐車場が、少ないのです近くのコインパークに停めるのが鉄則です。 この商店街の道は、道が細いため特に大きい車はUターンも辛い。 店の店主に人数を伝えると「何時ごろに来て」と言われるので、その時間に行けれるのでそれまでは近くの商店街をブラブラすると良いです。 店内は、テーブル3脚と、おひとり様用でカウンター設置だか、7〜10人でほぼ満席。 店主が焼き、他2名の女性が注文伺いから会計、片付けを実施。 メニューは、「鰻丼」の並・上、「長焼き」の小・大のみ。 ※長焼きはご飯が付いていないがOPで注文可能 味は、好き好きもあると思うがタレは甘くなく、少し濃いめ。 鰻自体に弾力感があり、食べ応えはある。 丼にタレが多めにあり白米によく馴染む。 ワイルドなうなぎ丼でした！ ご馳走様でした。 最後に、 店内で焼いているので、座る席に寄っては煙に巻き込まれる。 また、煙で服に臭いが付くのはご愛嬌です(^^;

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f.Takahashi

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• 鰻丼
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11月頭にチラッと出た話から、エイヤっ！と決行された1泊2日田代の鰻ツアー！！ はるばる名古屋の先の尾張瀬戸を目指す。 朝５時頃には記帳しないとならないので近くのホテルに前泊するしか道はない。 記帳完了『3人？12時にきてねーー』って大将。 ８時前には『本日の受付は終了しました』って看板出てる。 着丼待つ間店内はケムケムの真っ白！ はやる気持ちが抑えられない！ もし私が大型犬だったら膝までヨダレ垂らしてるに違いない。 地焼で弾力あるワイルドな鰻丼 タレは甘めでしっかり！！ 苦労した甲斐があるー❤️ 噛んだ断面撮ればよかったぁー！ 身がふっくらで皮が香ばしくてぷりぷり❗️ 美味しかったぁ 康雄隊長にエイヤ！と乗ってよかったぁーーw #鰻 #ハードル高い店 #前泊 #鰻丼 #尾張瀬戸

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M.Hiroe

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大好きな田代さんの鰻をテイクアウト(*>∀<*) 現在、夜は、テイクアウトのみでテイクアウトももちろん要予約です! ・うな丼(上) テイクアウトでも、やっぱり最高に美味しい♥️ なんか他のお店と違うんですよね～。 味はもちろんですが、鰻の香りと弾力・・・ 幸せしか感じません(* ´ ▽ ` *) また、お店で食べたいなぁ。 #鰻 #テイクアウトできる #ファンを喜ばせる味