駅から近い
個室あり
クレカ決済可
飲み放題あり
おひとり様OK
5種類のシャンパーニュとフレンチを楽しめる、シャンパーニュ専門バー
東京メトロ銀座線 新橋駅から歩いて5分のところにある「サロン・ド・シャンパーニュ ヴィオニス」。銀座でシャンパーニュと言えば、真っ先に店名の挙がる人気のお店だ。店内はソファ席とカウンターで、かなり静かで落ち着いた雰囲気。￥4800で軽いアミューズとシャンパン3種類が楽しめる。
オススメ度：86%
商社時代の女性上司が超常連だということで連れて来てもらったシャンパン専門のバー。壁に並ぶ何百種類ものシャンパンは壮観。シャンパンだけではなくフードも上品なものが頂けます。デートにはかなりオススメです。
シャンパンと言えばここらしく、美味しいシャンパン飲みに行きました♩ グラスで味比べしながらそこそこ飲みましたが。 確かに、どれもきまってます。 お料理も美味しらしくて、次回は食事で来て欲しいとのことでしたので、機会があれば是非行きたいなと。 ほぼ予約なしで伺ったので、カウンターは満席。 テーブルで相席になるかも？とのことで、結局相席になりましたが、なんとそれがカップルw 女子2人で、なんとか心折れず頑張りましたが、なんだか微妙な雰囲気でした(^^) デート以外はカウンターをオススメします！
雰囲気は良い。シャンパンバーなので、たくさん飲めばすぐに値段はいってしまうので、結構飲みたい時は18:00-19:30に来店し、5000円で飲み放題（1種類のみ）のハッピーアワーが良いかも。仲間内というよりも好きな人大切な人とのデートに使いたいお店である。 #デート #おしゃれ #1人
日本最優秀ソムリエの阿部さんが経営するシャンパンバー。天ぷらの食事の待ち合わせの時間潰しとして、銀座の銭湯に入り、風呂上がりにシャンパンバーに１人でふらっと行きました。「風呂も入ったし、和食屋はワインがないから前菜代わりに寄るか」とかなりフランクに入ったが、良い意味で場違いで予想以上のシャンパンバーだったと思います。 店内に入ると、銀座らしい重厚な雰囲気の中、素敵なマダムや紳士が集ってシャンパン片手に優雅に食事をされてらっしゃる。 接客も、スタッフの一人一人が生き生きと仕事されていてお客様と談笑も。内装だけではなく、スタッフだけでもなく、客も店の良い空間を作っている素晴らしい店だと思います。 メニューは、２０時までのハッピーアワー（４０００円）の飲み放題、もしくは３種類のアペリティフに合わせた３種類のシャンパン（４８００円）、料理はアラカルト中心ですが６０００円のコース料理もあります。おそらく１８時頃に来られて食事する際はハッピーアワーのシャンパンに食事を楽しむ方法がいいかも。テーブルチャージに１人１０００円かかります。隣のマダムと話す機会がありましたが、クロワッサンもオススメのよう。 銭湯上がりにフラっと寄れることは確かですが、襟を正して入るべきシャンパンバーです。シャンパンセレクションも、日替わりや月替わりでバリエーションが豊富です。 銀座で和食を食べる時は、この店にまずよってシャンパンとアペリティフを楽しんでから行くのがベストだなーと思います。
【銀座の優雅で洗練されたシャンパンバー シャンパン片手にワイン談義に花を咲かす】 【前置き】 ♩六月は田植で 酒が飲めるぞ 酒が飲める 飲めるぞ 酒が飲めるぞ♩ 要するに、 何かにかこつけて常に酒を飲みたい。 古今東西これは普遍原理であり、 シャンパンでも事情はさほど変わらない。 〜ナポレオン〜 「シャンパンは勝利の時に飲む価値があり、敗北の時には飲む必要がある。」 〜ココ・シャネル〜 「私は二つの時にしかシャンパンを飲まない。恋をしている時と、してない時。」 〜オスカー・ワイルド〜 「シャンパンを飲む理由を見つけられないのは、想像力の欠如した人間だけだ。」 要するに、シャンパンは常に必要である。 ということで、 ともかくシャンパンを飲もうと、 シャンパン専門バー「ヴィオニス」 を訪れることに。 【本題】 ネオン煌めく夜の銀座８丁目。 8118ビルの３Fの扉を開けると、 白い大理石（風？）のカウンターと 垂涎のシャンパンボトルが並ぶ、 ハイセンスなバックバーと が迎えてくれる。 今日は男女２名ずつの４名なので、 奥のテーブル席に通される。 詰めれば10人は座れるであろう 広いソファ席であり、 ゆったり優雅に過ごすことができる。 今日頼んだのは 「シャンパーニュ デキュスタージュ」 ・日替りグラスシャンパーニュ３種 ・プティ・オードブル３種 のマリアージュを楽しむセット。 一人4800円とかなりお得なセットである。 ３種とも非常に特徴的であり 飲み比べると全く異なるがわかる。 また、同じグラスでも、時間と共に 違った顔を見せてくれる。 非常に素晴らしいシャンパン達である‼︎ 〜Kazuhiro Suganuma〜 「私は二つの時にしかシャンパンを飲まない。一人の時間を楽しむ時と、皆で楽しい時間を共有する時。」 要するに、シャンパンは常に必要である。 #ワイン
| 店名 | サロン・ド・シャンパーニュ ヴィオニス Salon de Champagne Vionys |
|---|---|
| ジャンル | ワインバー フレンチ バー 洋食 |
| 営業時間 | [月〜金・土] 17:00 〜 22:00 |
| 定休日 | 毎週日曜日
祝日 詳しくは公式FBにて確認 |
| 予算 |  ランチ：-  ディナー：〜15,000円 |
| クレジットカード |
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| 住所 | |
|---|---|
| アクセス | ■駅からのアクセス JR山手線 ／ 新橋駅 徒歩4分（250m） 都営大江戸線 ／ 汐留駅 徒歩5分（340m） 東京メトロ銀座線 ／ 銀座駅 徒歩6分（430m） |
| 駐車場 | 無 |
| 座席 | 25席 |
|---|---|
| カウンター席 | 有 |
| 喫煙 | 分煙 ※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。 [?] 喫煙・禁煙情報について |
| 個室 | 有
|
| https://www.facebook.com/Champagne.Vionys | |
| 備考 | 全席禁煙 |
| 予約 | 予約可 |
| 利用シーン | |
| ペット | 不可 |
| Wi-Fi利用 | 有 |
