サロン・ド・シャンパーニュ ヴィオニス 公式情報 Salon de Champagne Vionys

59人がオススメしています 口コミをみる

予算
営業時間外
~15000円
最寄駅
JR山手線 / 新橋駅 徒歩6分(410m)
ジャンル
ワインバー フランス料理 バー 洋食
定休日
毎週日曜日 祝日
もっとみる
050-5303-6421

360アイテムを揃えるシャンパンバーの先駆け ”ヴィオニス”

2002年度全日本最優秀ソムリエ 阿部誠が手掛ける日本屈指のシャンパン専門店。日替わりで5種類のシャンパンとフレンチを楽しめるシャンパン専門バー。スタンダードタイプから、造り手の最高傑作であるプレステージ・シャンパーニュまでグラスで楽しめる、なんとも贅沢なお店。早い時間は、お一人様5,000円(税抜)でソムリエが厳選する1種類のシャンパンを2時間楽しめるハッピーアワーや、3種類のグラスシャンパーニュと3種類のプティオードブル、お料理とシャンパンの相性を追求した本格的な飲み比べセットなど、様々なスタイルでお楽しみ頂けます。

サロン・ド・シャンパーニュ ヴィオニスのコース

    • 割引あり
    • 飲み放題

    今だけお得!シャンパン飲み放題付きディナー ※18:00~19:30にご来店いただいた方限定のコースです。

    17:00~19:30にご来店いただいた方限定のコースです。 月替りの厳選シャンパーニュ90分制飲み放題にシャンパーニュに合わせたお料理(ラシェット・シャンプノワーズ)のセットプラン

    • 飲み放題

    ハッピーアワー

    【18:00~19:30までにご注文のお客様限定】 お一人様¥5,000(税抜)でご注文時から2時間(フリーフローは90分)、 心ゆくまでお好きなだけシャンパーニュをお楽しみ頂けます。

  • ラシェット・シャンプノワーズ

    前菜からメインまで、シャンパーニュと相性抜群のお料理をコースでお楽しみいただけます。

口コミ(33)

    【銀座の粋なシャンパンバー 銀座の週末ナイトの最後にシメシャン】 【前置き】 「今度も、シメシャンに来て下さいね」 素敵な笑顔で送り出してくれる 美人ソムリエール。 Retty新規開拓やめて通うかなと 真剣に悩んでしまうw いずれにしても、 〆ラーメンで無く、 銀座のシメはシャンパン。 略して「シメシャン」 何とも粋な言葉である‼︎ 先程投稿したように、 築地の海鮮居酒屋で職場飲み。 これで銀座の夜を終えるのは何とも寂しい。 そう思いながらフラリと入ったのがここ。 シャンパン専門バー「ヴィオニス」 【本題】 白い大理石(風?)のカウンターに 真紅のハイチェアが並ぶ。 カウンター正面には、 垂涎のシャンパーニュの銘酒が並ぶ。 こう書くと豪華で華やかなイメージだが 計算しつくされた間接照明効果により 洗練された品のある大人な空間が 創造されている。 今日頼んだのは 「シャンパーニュ デキュスタージュ」 ・日替りグラスシャンパーニュ3種 ・プティ・オードブル3種 のマリアージュを楽しむセット。 一人4800円とかなりお得なセットである。 一番左の写真の左端のペア。 イースト香のキレのあるシャンパンと サーモンを巻いたパンとのペアは 相性バッチリで感動もの。 追加した牡蠣ともシャンパンはあう。 シャンパンは偉大である‼︎ #ワイン

    商社時代の女性上司が超常連だということで連れて来てもらったシャンパン専門のバー。壁に並ぶ何百種類ものシャンパンは壮観。シャンパンだけではなくフードも上品なものが頂けます。デートにはかなりオススメです。

    【銀座の優雅で洗練されたシャンパンバー シャンパン片手にワイン談義に花を咲かす】 【前置き】 ♩六月は田植で 酒が飲めるぞ 酒が飲める 飲めるぞ 酒が飲めるぞ♩ 要するに、 何かにかこつけて常に酒を飲みたい。 古今東西これは普遍原理であり、 シャンパンでも事情はさほど変わらない。 〜ナポレオン〜 「シャンパンは勝利の時に飲む価値があり、敗北の時には飲む必要がある。」 〜ココ・シャネル〜 「私は二つの時にしかシャンパンを飲まない。恋をしている時と、してない時。」 〜オスカー・ワイルド〜 「シャンパンを飲む理由を見つけられないのは、想像力の欠如した人間だけだ。」 要するに、シャンパンは常に必要である。 ということで、 ともかくシャンパンを飲もうと、 シャンパン専門バー「ヴィオニス」 を訪れることに。 【本題】 ネオン煌めく夜の銀座8丁目。 8118ビルの3Fの扉を開けると、 白い大理石(風?)のカウンターと 垂涎のシャンパンボトルが並ぶ、 ハイセンスなバックバーと が迎えてくれる。 今日は男女2名ずつの4名なので、 奥のテーブル席に通される。 詰めれば10人は座れるであろう 広いソファ席であり、 ゆったり優雅に過ごすことができる。 今日頼んだのは 「シャンパーニュ デキュスタージュ」 ・日替りグラスシャンパーニュ3種 ・プティ・オードブル3種 のマリアージュを楽しむセット。 一人4800円とかなりお得なセットである。 3種とも非常に特徴的であり 飲み比べると全く異なるがわかる。 また、同じグラスでも、時間と共に 違った顔を見せてくれる。 非常に素晴らしいシャンパン達である‼︎ 〜Kazuhiro Suganuma〜 「私は二つの時にしかシャンパンを飲まない。一人の時間を楽しむ時と、皆で楽しい時間を共有する時。」 要するに、シャンパンは常に必要である。 #ワイン

メニュー

  • フォアグラとシャウルスチーズの玄米リゾット

    フォアグラとシャウルスチーズの玄米リゾット

    2,500円(税抜)

    シャンパーニュ地方のチーズとフォアグラの柔らかい食感とトリュフの香りが癖になる一皿

  • パルマ産生ハム

    パルマ産生ハム

    1,800円(税抜)

    世界三大ハムの一つ 切りたてでご用意いたします

  • しっとりとした香り高いガトーショコラ

    しっとりとした香り高いガトーショコラ

    1,000円(税抜)

    フランス産ヴァローナチョコレートをふんだんに使用したとろけるような食感

お店からのオススメ

  • 阿部 誠

    阿部 誠

    「ワインには人と人の結びつきを深める不思議な力がある」をモットーに、食を通した新しいカルチャーを創出する。

  • 渾身の一品を提供いたします

    渾身の一品を提供いたします

    シャンパンは全360銘柄。 グラス・シャンパンは日替わりで5種類をご用意。ブドウ品種、 造り手のスタイル... それぞれ味わいの違いを感じてください。

  • Dishes お料理

    Dishes お料理

    シャンパンとの相性を徹底的に追及した、 渾身の一品をご提供致します。 前菜からメインまで、 シャンパンと相性抜群のコース料理も ご用意しております。 それぞれ味わいの違いを感じてください。

サロン・ド・シャンパーニュ ヴィオニスの店舗情報

ジャンル
  • ワインバー
  • フランス料理
  • バー
  • 洋食
営業時間
定休日
カード
予算
ランチ
営業時間外
ディナー
~15000円
住所
アクセス
                    ■駅からのアクセス            
        JR山手線 / 新橋駅 徒歩6分(410m)
東京メトロ銀座線 / 銀座駅 徒歩7分(490m)
都営大江戸線 / 汐留駅 徒歩7分(540m)            

                    ■バス停からのアクセス            
        都営バス 業10 銀座西六 徒歩3分(230m)
都営バス 業10 新橋 徒歩3分(230m)
東京空港交通 銀座・汐留エリア〜成田空港線 三井ガーデンホテル銀座プレミア 徒歩4分(280m)            

          
店名
サロン・ド・シャンパーニュ ヴィオニス Salon de Champagne Vionys
予約・問い合わせ
050-5303-6421
オンライン予約
備考
全席禁煙
お店のホームページ
FacebookのURL
https://www.facebook.com/Champagne.Vionys
電話番号
03-5537-0700
宴会収容人数
40人
ウェディング・二次会対応
あり ※事前にご相談下さい

席・設備

座席

25席

個室

6人用

カウンター
喫煙席

(分煙)

貸切
貸切可

事前にご相談下さい

予約
予約可
Wi-Fi利用
あり
お子様連れ入店
不可
ペット
不可
駐車場
なし
たたみ・座敷席
なし
掘りごたつ
なし
テレビ・モニター
なし
カラオケ
なし
バリアフリー
なし
ライブ・ショー
なし
バンド演奏
不可
アミューズメント
なし
サービス
お祝い可能、ソムリエがいる
携帯電話
docomo、au、Softbank
付加設備
クロークあり

特徴

利用シーン
  • 接待
  • 飲み放題
  • ディナー
  • デート
  • おしゃれな
  • 忘年会
  • クリスマスディナー
  • 新年会
  • 喫煙可
  • バレンタインデー
  • 個室
雰囲気
  • 静かな店内
  • 落ち着いた雰囲気
料理の特徴・こだわり
  • 野菜料理にこだわり
  • 肉料理にこだわり
  • 魚料理にこだわり
  • 食材産地にこだわり
  • アレルギー持ちのお客様に対応可能
  • 店内仕込み
飲み放題(時間備考)
1時間半飲み放題
飲み放題(価格備考)
飲み放題価格5000円以上、5000円以上飲み放題含むコースあり

更新情報

最初の口コミ
Madoka Kitani
最新の口コミ
Kenichi Kiyono

※ こちらのお店はRettyのお店会員に登録しているため、みなさんの編集はできません。
  情報に誤りを見つけた場合は、こちらからご連絡ください。
※ 店舗関係者の方は こちらからお問合せください。
※ PayPayを使いたいお店をリクエストをする際はこちらからお問い合わせください。

サロン・ド・シャンパーニュ ヴィオニスのキーワード

サロン・ド・シャンパーニュ ヴィオニスの近くのお店を再検索

エリアを変更

近接駅から探す

行政区分から探す

目的・シーンを再検索

銀座周辺のランドマーク

050-5303-6421

このお店の特集記事

お店からのニュース