魚佐

東戸塚の名瀬という町の住宅街に有る、お寿司屋さんです。 夕方2名でお邪魔しました。 生ビールで乾杯の後のあては ホタルイカの沖漬 穴子の肝の山椒煮 白身魚の南蛮漬け お酒は 『まつもと』という伏見のお酒で吟醸と純米をいただきました。 刺身の盛合せ キンメ 鳥飼 太刀魚炙り 白ミル貝 マグロのとろ さより 旬の魚はひとつひとつの味が際立っていて美味しかったです。 にぎりに移って ヒラメ 鯵 小肌 玉子 穴子ときゅうり 店主の技と心意気がたくさん詰まったにぎりです。 この後かっぱまき アラの味噌汁でお腹も落ち着き、大満足でした。 ご馳走様でした。

住宅地に突然現れる隠れ家。 横浜高島屋にも出店するような名店です。 看板の穴子をはじめどのネタも美味しい。 最近リニューアルして座敷をあっさりとテーブル個室に変えてしまう辺りはスゴい。 リーゾナブルに本物の寿司を頂戴できます。

念願の夜魚佐！ コロナで遠出できないので、これを機に魚佐の料理を食べながら酒を飲むという贅沢を敢行。 ここの刺身は、なんでこんな旨いの？アジフライ世界ランキング間違いなく1位。 サッポロラガーと日本酒。最後の晩餐にしたい食い物間違いなく1位です。 あー、最高の時間でした。

東戸塚から車で10分程度の住宅街にあるお寿司屋さん。 土曜の1時30分頃に行きました。 時間も遅かったからか、店内は私たちのみ。 カウンターに座り、にぎり花2700円を注文。 お寿司とお味噌汁、茶碗蒸し、最後にりんごのシャーベットが出ました。 お寿司はうに、生エビが新鮮で特に美味しい。 また、りんごのシャーベットに驚きました。 自家製なんだろうな、とても濃厚なりんごの甘み。あれだけでもかなり幸せ。 また行きたいと思います！

【週末の寛ぎ③ 地元の美味しい寿司屋】本日のディナーは地元の名店、寿司の魚佐です。お任せで、旬の魚介、お寿司を堪能しました。ご馳走様でした！お酒は京都の伏見のまつもと大吟醸、八海山の純米吟醸とコレもいいですね。 #バレンタインキャンペーン #ご馳走様でした #地元の名店 #コスパよし #お寿司 #隠れ家的な店 #横浜メシ