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青山 青山一丁目駅 東京マイスター 津本式 三つ星公認仕立師 山口県 石蒸し焼き
⚫︎東京マイスターの居る店 〜出汁にこだわる〜 ⚫︎名物 〜石蒸し焼き〜 ⚫︎厳選食材 〜山口県ゆかりのお店 活け締めの技〜 〜津本式 三つ星公認仕立師 熟成の妙理〜 〜全国から取り寄せた５種醤油 味の違い〜 ⚫︎四季を感じる 〜春 桜鯛 活け稚鮎 春山菜〜 〜夏 鱧 殻付き活け雲丹 夏野菜〜 〜秋 活け子持ち鮎 松茸 栗銀杏〜 〜冬 香箱蟹 寒鰤 聖護院蕪〜 ⚫︎個室 #趣ある シック 〜法人利用歓迎〜 ⚫︎カウンター テーブル #モダン カジュアル 〜お一人様歓迎〜
駅から近い
個室あり
禁煙
ランチ営業あり
おひとり様OK
味彩コース
【個室】 シックでくつろぎある個室ではコース料理をご用意し、大切なお取引様との会食、ゆったりとした空間でごゆっくりとお過ごし頂けます。季節限定のふぐ、すっぽん鍋コースもございます。 ※法人利用歓迎 ※9名様以上のご予約はお電話にて受け付けます
花彩コース
【個室】 シックでくつろぎある個室ではコース料理をご用意し、大切なお取引様との会食、ゆったりとした空間でごゆっくりとお過ごし頂けます。季節限定のふぐ、すっぽん鍋コースもございます。 ※法人利用歓迎 ※9名様以上のご予約の場合は、店舗へ直接お電話下さいませ。
オススメ度：80%
刺身に五種類の醤油、雲丹コロッケ、豊富な日本酒など創作度が高く楽しいお店。敷居の高さを感じさせない温かい接客姿勢もありがたいです
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昨晩は同業者と。 落ち着いたお店で、会食や接待にはいいかも。 締めの卵かけ御飯も美味しかったー 卵も含めておかわり自由でした。
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南青山にひっそり佇む日本料理屋さん。 個室が充実しており会食にぴったり。 接客もgood お料理が美味しいのは言うまでもありません。 #会食便利
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会食利用に最適な和食屋さんです♪ 青山一丁目に事務所がある時は良く使っていました。 大変落ち着いた素敵な座敷の個室をランチでも予約でき、お料理は１人3000円程度から。 良いお店です♪
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今日はちょっと贅沢な和食ランチ♪(*￣ー￣)ｖ 天麩羅、お寿司、お蕎麦と小鉢も付いたお得なランチセット1890円也。 写真は〆のお蕎麦！ あと、席についてまず目を引くのがお醤油。北は青森から南は鹿児島まで５種類のお醤油がテーブルの上に並んでいます。やはり北は少し辛めで南は甘口でした。 お寿司につけると結構味が変わりますよ(*'ー'*)♪ こちらのお店は、和室の素敵な個室をランチでも予約できます♪ 和服の店員さんが丁寧に料理の説明から帰りのお見送りまでちゃんとしれくれます。行き届いたサービスですね♪ #和食 #接待
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四季折々の素材を使用し和を堪能
その日の食材から厳選！料理長自ら山口県の新鮮な食材を調理致します。朝水揚げされたばかりの鮮魚を…山口県萩市から「本物の和牛のおいしさを」厳選した「野菜」を使用した一品【山口産 厳選野菜】 接待に、会合に、ハレの日に・・・是非ご利用下さい。※季節・仕入れ状況により内容が変わる事がございます。
季節の素材を贅沢に使ったコース料理
山口県萩市の食材を中心に野菜は契約農家から直送。朝獲れの鮮魚を空輸にて。天然記念物にも指定されている見島牛も提供致します。目利きの料理長が日々厳選した素材を使用し、食材に合わせた調理法で供します。春は萩の鯛、合馬の筍、夏は萩の瀬付きアジなどの旬の味覚が楽しめます。名物は夏の稚鮎の踊り天ぷら、秋～冬のふぐの刺身など。お肉はその時の一番、良いものをご用意させて頂いております。
| 店名 | 花・味兆 はなみちょう |
|---|---|
| TEL | 050-5304-2576 |
| ジャンル | 和食 日本料理 |
| 営業時間 | [月〜金] ランチ 11:30 〜 14:30 L.O. 13:30 ディナー 18:00 〜 22:00 L.O. 21:00 新規のご予約、又はご予約の変更、キャンセルは前日の14時迄に御連絡下さい。 14時以降のご連絡は、キャンセルポリシーとして、 100%頂戴致します。 |
| 定休日 | 毎週土曜日
毎週日曜日
祝日 当面の間、ディナーに関しては完全予約制とさせて頂きます。土曜日の営業は休業とさせて頂きますのでご了承ください。 |
| 予算 |  ディナー：〜10,000円 ランチ：〜2,000円 |
| クレジットカード | 可 |
| 住所 | |
|---|---|
| アクセス | ■駅からのアクセス 東京メトロ銀座線 ／ 青山一丁目駅 徒歩3分（190m） 東京メトロ千代田線 ／ 乃木坂駅 徒歩8分（580m） 東京メトロ銀座線 ／ 外苑前駅 徒歩9分（650m） |
| 駐車場 | 有 |
| 座席 | 34席 |
|---|---|
| カウンター席 | 有 |
| 喫煙 | 全席禁煙 |
| 個室 | 有
|
| お店のHP | |
|---|---|
| 備考 | コース価格は税込表記です。別途サービス料頂戴致します。 |
| 利用シーン | |
| Wi-Fi利用 | 無 |
| 電話番号 | 03-3746-2552 |
