魚伊 本店

炭火の香りが、150年の歴史を静かに語る。 慶応3年（1867年）創業。大阪・関目で暖簾を守り続ける老舗「魚伊 本店」さんを訪問。 趣のある店構えからも、長い歴史を刻んできた老舗ならではの風格が感じられる。 店内へ入ると、和服姿のスタッフさんが丁寧に案内してくれる。店内で焼き上げられるうなぎの香ばしい匂いが立ち込め、食欲をそそられる。 今回いただいたのは「うな重　上」と「う巻」。 〈うな重　上〉 蓋を開けると、香ばしく焼き上げられたうなぎ。表面はカリッと香ばしく、中はふっくら。ほどよく脂ののったうなぎに甘辛いタレが絡み、ご飯との相性も抜群。 炭火で焼き上げられたうなぎは、香ばしさの中にしっかりと旨みが感じられ、ご飯がすすむ。 150年以上続く老舗の味を、じっくりと堪能させていただいた。 うな重は以下の三種類 ・うな重　　　　鰻2/5尾 ・うな重　上　　鰻2/3尾 ・うな重　特上　鰻1尾 〈う巻〉 ふんわりと焼き上げられた玉子は、箸を入れるとゆっくりほどける柔らかさ。その中心には、香ばしいうなぎがたっぷりと忍ばされている。 出汁のやさしい香りが玉子の甘味を包み込み、うなぎの旨みが後から静かに追いかけてくる。うな重とは違う角度で、魚伊さんの技が感じられる一品。 うなぎの名店として知られる魚伊さんは、過去に「うなぎ百名店」にも選出されており、その味わいに納得。 大阪の大手百貨店、阪急・阪神（梅田）、高島屋（難波）などでも対面販売されており、店外でもその味を楽しめる。そちらでも魚伊さんのうなぎを味わってみたい。 本格的なうなぎを大阪で味わうなら、一度は訪れてみたい老舗の名店。 #魚伊 #魚伊本店 #関目グルメ #大阪グルメ #大阪ランチ #大阪うなぎ #うなぎ #鰻 #うな重 #う巻 #うなぎ百名店 #老舗グルメ

大阪・関目にある鰻の名店『魚伊』さんへ、2度目の訪問。 今回もゆっくり過ごしたくて、2階の個室を予約しました。 ​こちらは鰻はもちろんですが、実は鯨や馬肉、ハリハリ鍋も名物。 メインを待つ間に、馬刺しや鯨ベーコン、パリパリの骨煎餅を堪能。この「待ち時間」すら贅沢なひとときです。 ​そして真打ち、特上うな丼が登場！ うな重より鰻の量が多いという誘惑に勝てませんでした。香ばしく焼き上げられた鰻に、深みのあるタレが絡んでまさに絶品。 ​趣のある雰囲気も相まって、至福の時間を過ごせました。再訪確定です！ #注文してから調理 #海外の友人を連れて行くならここ #絶妙な焼き加減 #ゆったり寛げる #勝負な日はここ #関西風うなぎ #疲労回復に効く鰻

大阪の鰻の名店 魚伊さんに攻めたった٩(๑❛ᴗ❛๑)۶ 独自の切り込みを入れて焼く関西焼きの香ばしさは最強に美味い そして冬の鰻は脂が美味い 白焼も山葵を添えて醤油で食べる この山葵も本物、マイルドで良い香り うまきもフンワリ少し鰻のタレをかけて食べたら天国行きですね 奈良漬が魚伊さんオリジナルらしいです 癖も少なく美味しい どれを食べてもとても美味しい☺️

個人的に一位のうなぎ屋さん！ 関西でも有名で地元民が通う店‼︎ 店名:魚伊　本店(うおい) 最寄駅:関目高殿駅から徒歩5分‍♀️ Google点数:4.4 うな重　上　3,600円 うざく　1,300円 うなぎの肝焼き　880円 ほんとうにここはうますぎた！ オープン前に行きましたがすでに並んでましたが、一回転目で入れたので良かったー！ カウンターとテーブル席と掘りこたつがありました！ うざく、肝焼き、これはほんとにたまらん ビールと一緒に肴にしたい…。 うな重も、関西のパリ！ふわっ！が最高すぎた。 いろんな鰻屋さん食べたけど個人的には一位 大満足のお店でした！ また行きます〜！

《関目高殿》慶応3年創業 西の｢地焼き蒲焼き｣鰻店 食べログ『3.69』 『うなぎ百名店2024』 【訪問】易しい 大阪メトロ谷町線「関目高殿」駅から徒歩5分 【行列】少し※店内で発券 平日10:35着一番乗り、オープン時10人から続々入店 【注文】口頭 《ランチ限定》うな玉丼￥1,850 (鰻1/4尾・吸い物・香の物付き) (丼) こだわりの活鰻産地から仕入れ、焼き面パリッとサクサクで中は柔らかく焼き上げた鰻とふんわり食感のだし巻きを独自ブレンドした国産米に乗せた丼 (吸い物) とろろ昆布、ワカメ、お麩、豆腐、三葉が入ったお吸い物 (香の物) 大根、奈良漬け (卓上調味料) 鰻のたれ、醤油、一味唐辛子、山椒 【店内】71席 ・1F カウンター9席、テーブル14席、小上がり座敷8席 ・2F 座敷40席 Googleローカルガイド https://maps.app.goo.gl/zGp2fBXsxi72dRVC6 Instagram https://instagram.com/i.shige_tabearuki?utm_source=qr&igshid=MzNlNGNkZWQ4Mg%3D%3D #大阪府 #大阪グルメ #関目高殿 #魚伊本店 #うなぎ #うな玉丼 #鰻 #百名店 #大阪うなぎ #関目高殿グルメ