水炊き しみず 中目黒本店

川沿いの四季を感じる景色とともに味わう水炊きが評判のこちらのお店は、上質な地鶏や旬の野菜を丁寧に仕上げた逸品が揃っています。白くまろやかな鶏スープはコク深く、スムーズな旨みが体に染み渡ります。水炊き鍋はスタッフが絶妙なタイミングで取り分けてくれるので、最良の状態で楽しめるのが魅力です。骨付きもも肉のがぶり焼きはジューシーさとパリパリの皮が好評。白ポン酢や柚子胡椒など薬味も豊富で、さっぱり感も味わえます。〆にいただく卵たっぷりの雑炊はふんわりした口当たりでスープの余韻が引き立ちます。スタイリッシュな店内や窓際席の眺望も印象的。デートや友人との集まりにぴったりの、丁寧なサービスと美しいお料理が魅力のお店です。