水道橋麺通団

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T.MATSUI

所用で水道橋へ。昼飯処を探索していたところ、裏通りに新宿で働いていた頃によく使っていた麺通団があったので訪問。 ⚫︎注文 ねばたまうどん大　950円 ネギは盛り放題。 釜玉風の仕上げだが、冷のほうが個人的には好み。 麺はつるつるで、コシもしっかりある。 なんだか丸亀製麺だなあ、という印象。 新宿で働いていたのは約20年前、当時はこのうどんが好きで昼飯時には同僚とよく通っていたのを思いだす。 丸亀製麺の進歩がすごいのか、当時は丸亀製麺をあんまり食べなかっただけなのか、よく分からない。 会計はファストフード店としては残念な現金対応のみ。 全体として悪くは無いのだが、特段の値頃感もなく、あえて利用するかというと悩むレベル。 思い出枠。

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Naoki Kamada

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1本中に入って大正解❗️ 夏休み中の後楽園。なんかすごい人人人です！ お目当てだった新◯陽は満員で外で待ってくれと言われたけど外で待ってたら干涸びる危険性あるので此処はパス (;´д｀) 日◯屋も行列してるってどうゆう事！(^^;) 仕方なく通りを１本入ってみたら麺通団の看板発見！ 行列なくすんなり入店。 ベースのうどんを頼んで、天ぷらは並んでいる棚からお好きな物を取って支払うシステム。現金のみでした。 いただいたのは冷やし醤油ぶっかけの中に玉子天、ゴボウ天。すこぶる汗かいたのでビールも(^｡^) 一気に半分くらいビールを飲んでからうどんをつるり。 葱、生姜、胡麻はかけ放題なのでたっぷりと。 おろしでさっぱり、適度なコシと滑らかさあるうどんです。 ゴボウ天が想像以上に美味い。 ビールにまた合う合う(^o^) 汗も引いた所でちょうど食べ終わり。 新宿の麺通団同様美味しかったです^o^ #ぶっかけうどん #冷かけも旨そう #ゴボウ天 #玉子天

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A.Mizusaki

水道橋麺通団という讃岐うどんの気になるお店を訪問しました。 店内に入ると某〇〇製麺スタイルで、まずカウンターで好きなうどんの種類を告げます。うどんを受け取ったらレーンに沿って進みながら好きな天ぷら類を自分でピックアップ。最後のレジでお会計を済ませ好きな席へ着きます。 『肉かまたま（肉釜卵）うどん 小 600円』と『かき揚げ 100円』をいただきました。 『釜卵』とは「釜から上げた熱々の麺に生卵と出汁醤油を絡めた一品」です。讃岐うどんの人気メニューで、卵かけご飯のような味わい。 それに甘辛く煮込んだ牛肉を入れた「肉釜卵」は、牛丼やすき焼きのような味わいになります。 伸びがあって柔らかいうどん。でもしっかりコシがあります。私の大好きな讃岐うどんのタイプ。 牛肉が甘くて美味しい。お店がおっしゃるように牛丼やすき焼きのような味わいで美味しい。スジのような部位も柔らかい。 かなりレベルの高い讃岐うどん屋さんでした。美味しかったです！

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HIIRAGI Kenji

金毘羅宮東京分社の近く。平日10時過ぎに来てみました。まだ、空いてます。しょうゆうどん（中）500円と春菊天100円、半熟玉子天100円。うどんはビヨーンと躍動感あり。東京の讃岐うどん界の草分けだけのことはあります。

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Takahito Nagai

うどんが食べたい。 と思い水道橋界隈をウロウロしまして いい雰囲気の店を見つけました。 意外と水道橋、後楽園に 立ち食い蕎麦屋系は少ないのです。 突撃 思っていたよりも混んでまして。 カップから夫婦まで様々な客層。 味はコシがあり安定の味わい 種類も様々で満足 支払いは現金のみです。