再来軒

1959年創業。 不定期営業のためInstagramかFacebookで要確認。 入って左にいる名物？女将さんへ先払い注文。 地方に来たような空気感があります。 ものすごくいいです。 「醤油ラーメン」¥850 鶏や野菜などじんわり優しい出汁の味わい。 このお店の雰囲気も溶け込んでいるような 心と身体に染み込むような美味しさです。 素朴な麺がよく合います。 オーソドックスな町中華なラーメンとは違い スープとカエシの一体感があります。 他に豆乳ラーメンなんてものもありました。 次回は塩を食べてみたいですね。 #世田谷区 #ラーメン

用賀の課題店であった再来軒へようやく初訪問。週一日土曜日のお昼だけの営業から、現在は月〜土曜日のお昼（11:30〜14:00）の不定期営業に変更され、以前よりは行きやすくなりました。 手前のカウンターで、塩ラーメン大盛りでトッピングにワンタン@1,150円を事前にお支払い。すぐにサービスされた丼には、ワンタン４ケ・チャーシュー２枚・メンマ・海苔・刻みネギ。スープは、鶏ガラベースに豚骨と魚介香味野菜で炊き上げた余韻続く無化調清湯。そのキラキラ表層に軽快ちぢれ麺とホッコリ具材合わせの優しい印象。優しい出汁旨味染み込むワンタンもチャーシューも肉の旨味溢れるジューシーさ。あとは、コリコリメンマに刻みネギのシンプルな構成。まさに、素朴な昔ながらの美味しいラーメンでした。 不定期営業ですが、お店のインスタとＦＢで営業日を配信されていますので、事前にチェックされてからの訪問が良いと思います。とにかく美味しくて、居心地の良いお店でした。次には、醤油ラーメンをいただいてみようと思います！

2023.12.2 ・塩ワンタン麺 850- ・ライス＋ラージャー玉 200- 11:46 13名待ち14番目 12:35 着席 12:46 着丼

塩ラーメンを注文。 非常にさっぱりして、美味しいです。 透きとおったスープも旨味が、 しっかりあります。 接客のお婆ちゃんかわいいです。 #かわいいお婆ちゃん

世田谷ライフにも載った老舗のラーメン屋 店員のおばちゃんもさる事ながら、心癒されるラーメンでした。 必ずまた行きます！