山の絶景テラスで楽しむ本格手作りカレーと窯焼きピザのご褒美朝ごはん
「大自然の絶景×窯焼きピザ!登山後の贅沢ランチ」 奥穂高岳の下山途中に立ち寄った徳澤園。 上高地からさらに奥へと足を運んだ登山者にとって、 ここはまさに「癒しのオアシス」といえる場所です。 周囲を取り囲む穂高連峰と梓川の自然に抱かれたロケーションは、 山の厳しさから解放された心をゆったりと包み込み、 非日常を味わわせてくれます。 外観は山小屋らしい木造の趣がありつつ整然とした佇まいで、 庭先にはベンチや緑が映え、訪れる人々を優しく迎え入れてくれる雰囲気です。 建物の中へ入ると、木の温もりを感じる内観が広がります。 落ち着いた色調の木材で統一された空間は、 どこか懐かしさを漂わせつつも清潔感にあふれ、居心地の良さを感じます。 テーブル席はゆったりと配置され、大きな窓からは梓川沿いの森の景色が目に飛び込みます。 山から下りてきたばかりの疲れた体に、 この解放感あふれる空間は格別で、すぐに深呼吸したくなるような清々しさがありました。 ランチは券売機でチケットを購入し、 ずっと楽しみにしていたピザを注文しました。 まず運ばれてきたのは「ボローニャハムときのこの手作り窯焼きピザ」。 香ばしい窯焼きの香りとともに、彩り豊かな具材が目に飛び込みます。 口に運ぶと、モチモチ生地がパリッと香ばしく、噛むほどに小麦の旨みが広がります。 ボローニャハムは塩気が絶妙で、きのこの芳醇な香りとともにチーズのコクを引き立て、 登山で消費した体にじんわりとエネルギーが染み渡っていくようでした。 続いて「4種のチーズに安曇野産アカシヤ蜂蜜を添えた手作り窯焼きピザ」。 こちらは見た目からして贅沢で、チーズの艶やかな表情が食欲をそそります。 一口食べると、ゴルゴンゾーラの個性的な香りとモッツァレラのまろやかさ、 パルメザンのコク、そしてリコッタのやさしい甘みが層になって広がります。 そこへアカシヤ蜂蜜をとろりとかけると、 チーズの塩気と蜂蜜の上品な甘みが見事に調和し、 まるでデザートのような贅沢な味わいに。山の空気と一緒にいただくと、 味わいの奥行きがさらに深まり、思わず笑みがこぼれるほどの美味しさでした。 食後にはデザートとして 「コーヒーソフト」を追加。ほんのりビターなコーヒー風味のソフトクリームは、 滑らかでクリーミーな舌触り。 チーズピザの濃厚さや蜂蜜の甘みをすっきりと流してくれる、 まさに締めの一品にぴったりでした。 口に含むたびに、香ばしいコーヒーの香りがふんわりと広がり、 登山帰りの疲れた体を優しく癒してくれます。 徳澤園という特別なロケーションと、 木の温もりに包まれた落ち着いた空間、窯焼きピザの贅沢な味わい、 そしてコーヒーソフトのさっぱりとした後味の組み合わせは、 下山の疲れを忘れさせてくれる最高のひととき。 ここでしか味わえない「登山のご褒美ランチ」として、忘れられない思い出となりました。 今回の奥穂高岳のスケジュールはこちらです 【1日目】 9/7(日) am3:30 さわんど駐車場到着 Am 5:00 バス始発 行列 Am 6:00 上高地到着 明神→徳沢園→横尾(昼食タイム) 15:30 涸沢小屋 17:00 夕食 20:00 就寝 【二日目】 Am 3:00 起床 Am 4:00 出発 Am 5:00 日の出 Am 6:00 ザイテングラード Am 7:30 穂高岳山荘 Am 8:30 奥穂高岳 山頂へ Am 9:15 山頂登頂 3190m Am 10:00 穂高岳山荘 戻る Am 10:30 チェックイン 16:00 山荘周辺散歩 17:00 夕食 17:50 夕焼け登山in涸沢岳 18:15 涸沢岳山頂 登頂 (絶景夕陽→下山) 18:40 穂高岳山荘 戻る 20:00 就寝 【3日目】 3:30 起床 4:30 穂高岳山荘より下山開始 5:00 日の出 5:10 ザイテングラード 6:30 涸沢小屋 ジョッキパフェタイム 8:30 本谷橋 休憩 10:00 横尾 11:30 徳沢園 ランチ (ピザタイム) 14:00 上高地 戻る おつかれ山 16:00 温泉(湯の花銭湯瑞祥(ズイショウ)) 17:30 夕飯 天ぷらそば&山賊カレー
体に嬉しいキノコと薬膳の心温まる極上スープ体験
銀座のコリドー街にある薬膳きのこ鍋のお店です。 表参道にもあります。 美麗というコースを注文。 ・前菜 ・お肉の様な串揚げ ・秘伝のブラックスープ ・美と健康への薬膳3種 ・変化させる醬4種 ・きのこ8種盛り合わせ+特選きのこ2種 ・季節野菜&豆腐 ・えびつみれ ・石垣島きたうち牧場牛 A5ランク / 北海道 神威豚 ロース ・オリジナルきのこ麺 ・デザート 18時半まで入店でスパークリングワイン1杯サービス。 きのこだけでお腹いっぱいになるくらいボリューミーでした。 お酒飲んで2人で2万円はちょい高めですが、満足感がありとても美味しかったです。
ワインと絶品スイーツが自慢の隠れ家バー
西新宿五丁目にあるワインが豊富なお店 食事はワインに合う創作料理がメイン スイーツも豊富にあります。 この日はオーナーが焼いたパンを頂きました すごく美味しかった…。 作り方も丁寧に教えていただいたので今度作ってみます!
≪勝どき駅 徒歩5分≫堀ごたつ席でゆったりと♪~浮かぶ料亭屋形船晴海屋~
貸切で屋形船♪ 20名で貸切屋形船。国技館でお相撲観戦後道を渡ったお向かいの両国船着場から出発です。 料理はあまり期待してませんでしたがとてもゴージャスな内容になってました。2時間半の飲み放題つきです。 飲みながらのおじさん達なので完食できたのは私の他数名でした。 揚げたて熱々の天ぷらはうまかったです。 あとから聞きましたが最低20万円から貸切できるそうでこちらの晴海屋さんは6艘の屋形船を保有しているそうです。 船尾に調理場があり揚げたての天ぷらは一品ずつの提供、海老、穴子、帆立、鯛、南瓜、椎茸だったかな?お塩か天つゆでいただきました。 スカイツリー近くで錨泊し屋上に上がらせてくれました。 船尾屋外にありがたく灰皿が設置されてます。 調理場を覗くと洗い場まであり食器は船ごとにセットしてあるようで下げた食器はそこで洗われてました。 東京での屋形船は初めてで水面から眺める東京の街並みもまた格別でした。 #貸切屋形船 #飲み放題 #灰皿あり
山岳リゾートで味わう贅沢欧風ランチ体験
2025忘備録、長野県松本市安曇上高地の上高地帝国ホテルのカジュアルレストラン『アルペンローゼ』でのランチは帝国ホテル伝統のビーフカレー(ミニサラダ付き)とビーフハンバーガーアルペンローゼ風です。カレーは玉葱の甘さをしっかり感じ、ハンバーガーはカリカリベーコンがアクセントになりジューシーなハンバーグとの食感差を楽しみました。 #長野県松本市 #安曇上高地 #上高地帝国ホテル #カジュアルレストラン #アルペンローゼ #洋食 #カレーライス #帝国ホテルカレー #帝国ホテル #ハンバーガー
上質な料理と多彩なシーンで楽しむ名古屋の洗練ホテルダイニング
名古屋市中区の『名古屋観光ホテル』での懇親会に参加しました。今回は料理長お薦めのフレンチのコースを18階のSUZUKAの間で頂きました。 #名古屋観光ホテル #フレンチディナー #名古屋のホテル #ホテルディナー #フレンチコース #ずわい蟹 #ポルチーニ茸 #コンソメスープ #金目鯛 #アメリケーヌソース #黒毛和牛 #トリュフ
季節限定の川席で味わう、地元食材を使った贅沢和食と癒やしの温泉体験
道後温泉の老舗旅館。 美味しい和食をいただいて、温泉に入れる。最高ですね。 その土地の素材を使った丁寧な料理。しっかりと堪能させていただきました。
ゆったりと作業も寛ぎも叶う日本橋の上質カフェバー
日本橋で少しPCを使った作業をしたいとカフェを探し、見つけたのがこちら。 三井ガーデンホテルプレミアの1階にあり、宿泊者以外でも気軽に利用できるカフェバーです。 お昼は日本橋マダムや家族、1人で作業する人などで賑わっておりますが待たずに入れました。 夜はバーとしても利用できるようです。 コンセントは無いですが、Wi-Fiは使用可能。 落ち着いたオシャレな空間で作業も捗りました! ▽----------------------------▽ ○店名: SALONE VENDREDI ○食べログ評価3.48(2024/12/14時点) ○三越前駅徒歩3分 ○予算¥1,000/1人 ○東京都中央区日本橋室町3-4-4 三井ガーデンホテル日本橋プレミア1F ○営業時間 [月・火・水・木・金]15:00 - 23:30 [土]12:00 - 23:30 [日・祝日]12:00 - 18:00 ※定休日: 年末年始 ※カード&QR決済可能 △----------------------------△ 【予約可否】 予約可能 【混雑状況】 日曜日15:45時点で満席率8割ほど。 スムーズに入れました 【オススメ利用シーン】 友人、同僚、家族、1人 【注文】 ◆アイスコーヒー
歴史ある隠れ家で味わう丁寧な季節和食
老舗に3人で訪問。2階の個室。 藍会席 ・前菜 ごま豆腐、干し柿 くるみ ・造り まぐろ、鯛、イカ ・煮物 大根とチャーシュウのやわらか煮 ・焼物 ぶりのてりやき ・天ぷら ・黒ごま豆腐 ・御飯 ・止椀 ・香の物 ・デザート 綺麗な器、丁寧なお料理、堪能しました。 ごちそうさまでした。 2024年2月訪問 #料亭 #谷九 #隠れ家和食
食通もうなる直売ハムの絶品ランチ体験
#田園レストラン エーデルワイスファーム併設のレストラン(*^^*) 【知る人ぞ知る】 製造直売ハム・ベーコン工房! 【HPから…引用】 「食のミシュラン」とも呼ばれる「世界味覚審査賞」…国内で唯一三つ星を連続受賞! そんな、凄いお店…運良く併設レストランのLunchが予約出来ましたヽ(`▽´)/ 全て自家製又は近隣取引先からの道内産素材❗ 【前菜】 ✡トマトコンソメジュレ ✡ズッキーニ生ハムバジル添え ✡Potatoベーコン載せ ✡サラダ…ブロッコリー・カリフラワー・水菜・レタス…ベーコン削り節 全て言う事無し…調理から盛付まで、コメント不要の素晴らしい出来映えです(*^_^*) 特にサラダにトッピングの”ベーコン節“は、絶妙・美味…即お土産購入(*^^*) ✡ミネストローネ ✡三種の焼立てパン パンは一階のBakery自家製無添加のパン…❗ 備付けのOlive Oilに岩塩をプラスして頂くパン…何個でも食べられそう(*^^*) 【メイン】 ハムステーキ、オードブルソーセジ添え ハムは適度な脂身が有り、とても滑らか、お歳暮の○○ハムステーキとは雲泥の差(゚∀゚) オードブルソーセージ‥野菜を練り込んだオリジナル! 何れも売店で販売していますが、日持ちは僅か数日^^; 今日購入して、明後日位迄に持ち帰って食すスケジュール感でしょうか… ハム・ソーセージ・ベーコン類のお土産購入、観光客には若干ハードル高いですネ… 是非、レストランか通販で! 因みに限定20食で毎日満席…地元民でも予約のハードル高いです^^; 今回も同級生にお世話になりました…感謝感激m(_ _)m 【デザート】 パンナコッタ パウンドケーキ アイスクリーム 珈琲 もう一言も有りません、文句無しで今年のBest決定ヽ(`▽´)/ #BEST #予約困難店 #来店はお車でどうぞ
新宿の隠れた名店
【五目焼きそばの餡をOTRで中華丼も楽しめちゃう】 新宿三丁目で迎えたランチタイム。 気になっていた中華屋さんに初訪問。 12:05 お店に到着。 扉を開けて広い店内に入ると先客4名。 あら?もしかして失敗? 2人掛けのテーブル席にご案内。 ランチタイムメニューから 五目焼きそば (1000円) 店員さんから 「ごはんを付けますか?」 断る理由もないのでもちろんお願いしましたぁ 12:10 五目焼きそばの着膳。 五目焼きそばの他に 玉子とわかめのスープ サラダ ごはん お新香 杏仁豆腐 いただきまーす♪ 先ずは五目焼きそばから 火傷に注意いて ふぅ〜フゥーふぅーーーー ズッズズッズゥ〜 醤油ベースのとろみ餡が絡んでウマイ 五目餡の具材は 豚肉、海老、イカ、白菜、人参、青菜、はす、長ねぎ、キクラゲ。 麺もしっかり焼かれていてお焦げの部分の食感がいいね♪ せっかくライスをもらったので 五目餡をOTR 中華丼の完成! 中華丼&五目焼きそば交互にいただき完食。 食後の杏仁豆腐をペロリと平げ… 気がつけが食べ終える頃には後客17名と賑やかに ご馳走さまでした。 (訪店日 2024,08,23) #ランチ #中華 #ランチメニュー #五目焼きそば #ライス付き #OTR #杏仁豆腐 #paypay払い #お一人様OK #新宿グルメ #新宿ランチ #新宿区グルメ #新宿区ランチ
お酒と料理の相性を楽しめる心地よいダイニングスポット
生涯4回目の出雲大社参詣をしてから皆美へ。なかなか凝った料理で美味しかったね。濃厚なごま豆腐に始まって、チョイス出来る洋菜ではステーキを選んだ。ラストのお茶漬けでは鯛のシジミ味噌漬けがあって、辛口だったわ。デザートのわらび餅も美味しくて腹いっぱいで満足! #島根 #玉造温泉
【平塚駅徒歩6分】極上近江牛と心づくしのおもてなし◎五感で味わう贅沢な焼肉を堪能
家族で行くのにおすすめの焼肉屋さんでした! 人数多くても大丈夫な個室が多く、 子供OKな雰囲気も良いですね! 私は土曜のランチ帯に行ったのですが、 ほぼ満席。 みなさん予約していたようなので、 これは予約必須です。 ご飯も小盛り〜大盛りまで選べるのも嬉しい。 ご馳走様でした♡
新鮮な野菜や魚を使った料理が食べられる春日原駅から徒歩1分のお店
こだわりの日本酒と、それに合う最高のおツマミを提供するお店。今年でちょうど開店10年目だそうです^ ^ 値段設定が若干高めかもですが、どの品を頼んでも完成度が高く、日本酒と相まって楽しい時間を過ごすことが出来ました❣️ #こだわりの日本酒 #おつまみ絶品
自然に癒される、地元食材と贅沢お酒を堪能できる大人のオールインクルーシブリゾート
台風で沖縄旅行がパーになったので… 急遽、探して、前から行ってみたいと思っていた 熊野倶楽部さんに。 ゆったりリゾートで、オールインクルーシブ。^_^ 気兼ねなく呑める。 14:30 チェックイン 部屋は15時からになるが、 その間、アフタヌーンティータイム。 ビールとスパークリングワインをいただく。 めはり寿司と共に。飲みすぎないように… 母娘は、スィーツを楽しむ。 17:30 早めの夕食 メインは伊勢海老のオーブン焼の ハーフビュッフェ。 もちろん飲み放題… ここは作で。 すっきり甘い味わいで美味しい。 そして、南方の限定醸造…いいねぇ ビュッフェの品数は多すぎず、 1品1品 美味しい。 煮しめは気に入って、これを肴にお酒を 美味しくいただく。 香の物もいい。 作と無限♾️に入りそう… 〆は…うどんをいただく。 別のラウンジでは、22時までお酒の提供あり… 寝る前にビールを軽く。 ちなみに、部屋の冷蔵庫にも、プレモルが1本/人分あり。 朝食も1品1品美味い いくらーマグロ-山かけ小鉢 3つで海鮮丼。 最高に感動したのは生卵は薄黄色をしていて、 めっちゃ美味い。 奥深い甘さ。 美味そうなカレーもいただき… 味噌ラーメンもいただく… 最高に満足。 また来たいな。 ご馳走さまでした。 #三重県 #熊野市 #リゾート #オールインクルーシブ #地産地消 #熊野の恵み #作 #南方 #生卵美味しい
世界中の料理が選べて食べられる、無国籍料理店
シェフの優子さんは食材に魔法をかけている。 欧州修行で得た魔力で西麻布に人々を誘う。 キノコのマリネ、蛸のマリネは定番。 夏はガスパッチョが絶品だ。 鮮烈な野菜の刺激。 飲むと力が漲る。 十数種類あるピンチョスは、 地中海の国々の料理のエッセンスが 表現されていて、口に入れると、 そこに「小宇宙」が広がる。 「ミルフィーユ」と呼ばれる 蜂蜜とブルーチーズのピンチョスは 毎回、その味と食材が変わるが、 いずれもバランスが絶妙だ。 牡蠣のピンチョスもたまらない。 一口食べると、心は地中海へ。 南仏の陽射しを浴びたグルナッシュ種の ワインを飲めば、魔界から抜け出せなくなる。 そして、料理好きの面々が 「絶対にコピーできない」と唸る肉料理を 食べると魂を抜かれてしまうのだ。 シェフの虜にされてしまうこと、 ゆめゆめ忘るることなかれ。 #西麻布 #ピンチョス #地中海料理 #魔女の館
香ばしい素揚げ鶏とレモンサワーが楽しめる昭和レトロな揚げ物ダイニング
自由が丘エリアで鶏の揚げ物と言えば、ミシュランの常連だった「とよ田」、そしてこちら奥沢の「たのしみち」。 いつもこちらの鶏の素揚げの美味しさには感銘を受けながら食べてます。 こちらは揚げ物を最良の状態にするために油を循環させ、フィルタリングをし、そして温度もいつも同じになるようしっかり管理されているため、揚げ物を美味しく仕上げることができます。 いつものようにテイクアウトで ◉鶏の素揚げ を息子の分と購入。 息子も滅多にしないサムアップをしながら美味しい!と微笑んでました。 僕もやっぱり美味しいな!と食卓の主人公を飾ってもらえることに感謝の念を抱いています。 いつも美味しい鶏の素揚げをありがとうございます!
大和野菜を味わえる奈良の創作料理店
奈良出張で予約いただき訪問したのが、こちらの大和野菜がいっぱい食べれる『粟』。和風のれんがステキな門構え。お部屋も離れもあります。季節ごとの見たことないような不思議な野菜に出会えます。盛り付けも上品なので、上司やお客様接待、女子旅にオススメ。ヘルシーで、オシャレな雰囲気で贅沢な時間とおいしい創作和食を食べたいときにオススメです❤️ #記念日デートにおすすめ #ヘルシーメニュー #野菜たっぷりヘルシーランチ #
囲炉裏の温もりと山芋鍋で心も身体も癒される山の幸たっぷり食事処
【2025年東北ひとり旅】1日目 今年も冬の東北へ 乳頭温泉郷鶴の湯に4年連続で来ました。 今はWi-Fiが入ったけど初回は電波が無くて困りました( =^ω^) それでも、料理が気に入って通ってます。 野菜が不得手の私でも食べられる料理の数々、 今年は連泊で♥️ 初日の夕飯は、きのこのホイル焼きと小町団子。 メインは山芋鍋とイワナの塩焼き。 さらに初めて聞く山菜料理も。 翌朝は山女魚の甘露煮などの和食。 2日目の夕飯は囲炉裏の横に座りました。 岩魚の味噌焼きときりたんぽ汁。 それに煮付けなどの山菜料理がいっぱい。 岩魚の味噌焼きって、初めて食べましたが、これはこれでとても美味しいですね。 囲炉裏では、昨日食べた芋煮が煮えてます。 スタッフの叔父様から、今夜は余るから食べていいよと言われて、ご相伴に預かりました 3日目朝食は焼き鮭。 朝の定番ですね 今回も身体に良いものを、たっぷり頂けました。 また来年も癒しに来ますね♥️ #芋煮鍋 #山菜料理 #身体に優しい #囲炉裏端 #豪雪
埼玉で味わえる、感動と余韻に包まれるロマンティックな美食体験
ゴ・エ・ミヨ4年連続?掲載中のお店なんだとか。 ランチコースをいただきました。 一皿一皿に感動です。これは新しい!と思うこともありながら、奇を衒うのではなく、ちゃんと、普通に、めちゃくちゃ、美味しい。 火加減、加熱の塩梅が全て絶妙すぎる。 食後のコーヒーまでとても美味しい。 埼玉で一番美味しいお店じゃないでしょうか。 全国区です。