更新日:2025年12月22日
本格北京料理と上質な空間で楽しむ贅沢なひととき
昨夜は、職場の祝勝会!本格中華は久々です。前菜から始まり、フカヒレのスープ、エビチリ、北京ダック、豚の角煮などなど!盆と正月と梅雨明けが一度に来たような騒ぎに。 料理も豪華ですが、紹興酒が忘れられません。3年ものと16年ものの飲み比べ。琥珀色の3年ものもさらりとしていて美味しいのですが、16年ものは色合い深く、飲むととろみのあるようなまろやかさ。全くの別物。酒の弱い自分でも飲みやすい、絶品の酒でした!
地元密着のお寿司屋さん
ウルトラマン商店街を北に10分くらい歩いたところにある、街のお寿司屋さん♪ 意外と(と言っては失礼だけど)ネタが良くて、今まで来なかったことを後悔。
創業46年 常に良いものをみつける努力をし、 良いものを選び、使い続けること。
今の時期にしか獲れない ボストン沖の本マグロ。 大間産に負けない希少なボストンマグロ今回の入荷分は、即完売のようです。 わたしはあまりマグロ好きではないのですが、このボストンマグロだけは特別です。今年もごちそうさまでした。
前日はちょっと飲みすぎたのでヘルシーな 栄のヴィーガンランチに行ってきました。 店内は広々とした素敵な完全個室が6室ある ホテル並のラグジュアリーな雰囲気。 大型モニターにカラオケや個室専用トイレと ずーっと楽しめそうなプライベート空間です。 ランチは、ヴィーガンがメインとなりますが チキンも入ったフレキシタリアンを注文。 ◆チキンプレート(1,350円) ◇ムルスナティー 薔薇と桃(+300円) 色鮮やかなヴィーガンとチキンのプレートで 魚フライかと思ったら、中はエノキだったり 植物性の食材の旨味がしっかり引き出されて 期待以上に美味しいです!!! チキンもジューシーで十分に美味しいですが これなら完全ヴィーガンでも大丈夫でしたね。 今回は非日常を味わえるプライベート空間で まったりランチが楽しめて心から最高でした。 スタッフの親切丁寧な接客も良かったです。 ごちそうさまでした。 #ヴィーガンランチ #ホテル並の個室空間 #各部屋にトイレを完備 #非日常を味わう
大人がくつろげる上質焼き鳥、赤坂で味わう贅沢な穴場
赤坂で焼き鳥を食べることになって、訪れた「鳳」。人気店ではあるが、意外と1週間以内でも予約が取れたりする。カウンター席もあるし、個室もあるし、と使い勝手の良いお店だ。 アラカルトでオーダーすることもできるし、コースも有る。会食などのときはコースが便利だろう。この日は「厳選おまかせコース」を事前に予約で。お値段は税込みで8,800円。 串もの、つまみがミックスで出てくるスタイル。飽きさせないし、一つ一つのクオリティは高い。満足でした。 カウンターは隣との距離が少し近い。次は「はなれ」にも挑戦したいね。 #赤坂 #焼鳥
開放的なテラスと華やかアメリカン料理で特別なひとときを
ニューヨークのレストランカンパニーUSHG(Union Square Hospitality Group)の海外初の姉妹店です。 東京ミッドタウン ガレリア ガーデンテラス地下1階にあります。 あまり聞かないジャンルかもしれないですが、高級アメリカンって感じでしょうか。 天気がイマイチだったので、店内利用でしたが、桜満開の時期でしたので、テラスからのロケーションは最高です! ランチは、パスタランチ、サラダランチ、バーガー、ステーキがありますが、「短角牛チーズバーガー フレンチフライ 220g」(3500円)とシェフサラダをシェアで戴きました。 サラダは3人で分けたのですが、写真の量でかなりのボリューム^^; チーズバーガーもさすがの肉質で、濃い肉の味がしました。 なによりテラスの桜は圧巻でしたね♪ ご馳走様でした( ̄人 ̄)
家族で寛げる個室と上質な焼肉が魅力
だんなと息子と三人で来店しました。 以前、息子が来た事があるらしく息子に予約してもらい初めて来ました。 17時の個室プランで入店しました。 お店の方はとてもスムーズに対応してもらい、申し分なかったです。 コースではなく、食べたいものを単品でお願いしました。色々といただきましたが、私は上カルビが一番美味しかったです。 三人で三万円でした。 東京の焼肉屋さんならまぁそんなものなのかなと。 でもまた行ってみたいです。 #個室焼肉 #本物の焼肉があるお店
米料亭が手掛ける「究極の銀シャリ」体験が堪能できる店。お米の概念が変わります❗❗
満開御膳 三種のお茶漬け御膳 〜二種の鯛と焼き魚と梅干~ 儀兵衛厳選玉子 豊後の息吹 儀兵衛特製 イカの肝ソース和え
公園を眺めながらおしゃれなイタリアンを楽しめるお店
結婚記念日に利用しました。 頂いたのはスペシャルコース。その日の仕入れによってシェフが用意してくれるコースです。 盛り付けも味もサービスもとても良くて満足しています。シェフは、イタリアのエミリアロマーニャで修行した経験があるそうで、本格的な料理を頂くことができます。またサービスで最後に写真を撮って、その場で現像までしてもらえます(無料)。いつも特別な日にお世話になっているお店です。今後も利用したいと思います^^
旬素材と炭火の技が織りなす、記憶に残るイタリア料理体験
念願のレガーロ。たまたまkids dayの予約オープン時に携帯触ってて、数年越しの念願を叶える。ワインたくさん飲むのは無理なんで。ペアリングのハーフにて どの料理も放たれる匂いが素晴らしい。特に白子のフリット、鰻のグリルが複雑でやばかった。パスタは何回YouTubeで見ただろうレシピの正解を確認。娘氏のトマトパスタの完成度がやばかった。これはもう1回ゼロから確認したい。ジェノベーゼとカルボナーラはそれなりに肉薄w いやー、それにしてもここまで素晴らしいお料理は久々。もちろんお値段はするけど、その価値は十分。あとは記念日とかに予約が取れやすいといいんだけどなぁw
予約困難で特別感あふれる、旬の食材と日本酒が堪能できる至福の長時間コース
4月の夜、店を出る間際に幹事さんが次の予約の話、「3月」と聞こえたので来年の話かと思ったら再来年の2027年の3月のことであった。今回の食事もかなり前からの予約だったと知り、幹事さんに深くお礼申し上げたい。 ■訪問日 2025.4.12(土)19時〜23時半 ■お料理 お飲み物含む会計¥32,000税込 ■予約 グルメ先達の貸切会にて 1.桜えび、太刀魚と大阪は木積の白子たけのこ 椀を眼の前にした客は誰もが「良い香り」と声を上げた。それは最強の海苔と呼ばれる「すじ青のり」と桜えびの香りである。そして蕎麦粉でとろみを付けた素揚げの太刀魚と貴重なたけのこの歯応えで、椀ラウンドノックアウトされるのである。 桜えびは二通りの使い方をしており、駿河湾で採り煮干ししたそのままと。桜えびの素揚げを出汁にして炊いたたけの汁に沈めたものである。 木積は京都西山と並ぶたけのこの名産地であり、白子とは地上に頭が出る前のたけのこである。たけのこ畑(竹林)で積み重なった枯葉が僅かに盛り上がっている所を早朝に掘り出すのである。 普通はぬかで湯がいてアク抜きをするのであるが、白子たけのこはその必要がないので、そのまま米油で素揚げをしてから米のとぎ汁で戻している。 太刀魚は蕎麦粉を付けて揚げ、汁も蕎麦粉でとろみをつけている。太刀魚の旬はまだであるが、桜えび、たけのこ、青海苔は春の今の時期である。 2,宮城県東松島の生牡蠣 旬は2月なのであるが、今年は天候が悪く二ヶ月ほど遅れているといういことでまさに旬の牡蠣である。ぬめりをよく取り除いてあり、また以外にしっかりした歯切れの良さがあるのは、何か仕事がしてあるのであろうか。私の人生で一番の生牡蠣であった。 私の親戚の家の近くに片山さんという仲買人がいて、そこに頼んで牡蠣を買っていた時期があったので、少しは舌が肥えていると自負しているのであるが、畏れ入りましたという感想である。 3,南部美人 瞬間冷蔵純米大吟醸生原酒 精米歩合50%の4合ビンを数名で分けた。何しろお値段がピンなのである。冷凍庫から出した酒は溶けるまで待つのである。一度冷凍したからか揮発成分の刺激がまろやかになり、グイグイと呑んでしまう。実は幹事さんが日本酒を冷凍する企業と関係があって、冷凍によって味は変わらない筈だとおっしゃておられたので付記しておく。その会社は「テク二カン」といい、横浜港北区に冷凍食品+冷凍酒だけの実店舗を構えているので、お近くの方はお試し頂きたい。 4,蛍烏賊のなめろうのようなもの 蛍烏賊に蕗の薹、味噌と○○を叩いて混ぜたものである。固茹での莢隠元をそえて歯応えのアクセントとしている。お酒が進む。 5,アオリイカ ねっとりとした食感と食べでがある厚み、そして煮切り醤油?で引き立つ甘みが押し寄せてくるのである。 6,イカ焼き 醤油で焼いたイカは無敵だ。身の部分とゲソのそれぞれに香り、噛み心地、味に違いがある。 7,牡蠣 生まれてこのかた、一番旨い牡蠣であった。産地の説明があったが最高の食材を仕入れるルート、そして歯触り歯応え舌触り、口に拡がる旨味。誤解を恐れずに書くならエロさを感じてしまったのは私だけではあるまい。 8,平目と平目の縁側 何もかも絶賛しているが、平目の白身と縁側を合わせたのは如何なものかと唯一感じた握りであった。どちらの食材も超一流のものだったが、「個人の感想」です。 9,平貝の海苔包み 海苔の焼いてカリカリになった部分が美味しい。 10、さより 11,水蛸、真蛸 12,鮪の赤身 13,茹で海老 既に同じ事を繰り返し書いているが、茹で立ての熱々を出すために一度に茹でる海老の数を抑えている。旬は当然ながら瞬を食べる寿司である。 14,帆立 15,中トロ 16,メヒカリ 17,すみません 18,春子鯛(かすご) 19,ボウズギンポ 以下、略
中目黒駅から徒歩1分。個室充実!選りすぐりのA5黒毛和牛の焼肉!
中目黒駅前にあるアトラスタワーに入っているチャンピオン。 土日祝のみランチをやっているのでランチで来てみました。 せっかくなのでお店のウリのざぶすき御膳で! 1枚がでかいなぁと思ったらちゃんと真ん中に切れ込みが入っていて食べやすくなっていました。 タレがしっかりついたザブトンをさっと両面炙って黄身につけてオンザライス! 優雅なランチを堪能できました。
豪華な海鮮が詰まった、特別感あふれる巻き寿司と赤酢の酢飯が自慢の鮨店
ソロ活ランチ in 日本橋 日本橋三越でお買い物途中に 12月10日〜12月25日まで限定で 銀座鮨たじまさんがイートインを出店。 迷わず入店。 イートイン席の他に 待つ為のお席を用意されていて、 6人ほど座っていましたが、 回転が早く15分程でお席へ。 メニューはかなり悩みました笑笑 極上にぎり4180円(税込) 以前、銀座のお店で海鮮丼を いただいたことがあるので期待大 お昼から贅沢なネタのお鮨が着皿 酢飯は赤シャリ。 酸味はかなりまろやかで、 大きさを感じる米は、 もっちりでやや柔らかく 粒が大きく粒感がある。 ネタはどれも言うことなし。 熱々の茶碗蒸しと赤だしが付くのも 嬉しい。 デパ地下のイートインで 暫し贅沢ランチをひとりで 噛み締めました笑笑 #デパ地下グルメ #デパ地下イートイン #日本橋三越グルメ #日本橋三越イートイン #日本橋グルメ #ソロ活ランチ
ワイン好きも料理好きも満足できる、大人の隠れ家ビストロ
日曜日の夜予約なしで伺いました。店内にはワインの瓶が沢山あります。ワインにはとても自信がありそうなお店の雰囲気です。 着席するとメニューの説明があり、二人でタパス(小皿)一皿、前菜三皿、メイン一皿、パスタ一皿が適量かと、の記載があり、これを目安に注文しました。 タパスは二皿、マルサラ酒酔っぱらい海老のブルスケッタ1,200円と自家製鴨プレザオラ900円 前菜は一皿、長芋の揚げニョッキ トリュフ生ハムスモークバター1,500円 メインは一皿、仔羊モモ肉の塩釜焼き 仔羊ジュと蕗の薹のソース2,800円 パスタは一皿、魚介とココナッツミルクのラグースパゲティーニ パクチー ライム2,000円 デザートはアイスクリーム、パルメザン500円 これは濃厚すぎます。デザートアイスというよりもそのままのパルメザンチーズです。 飲み物はビール。グラスがとてもキレイで軽く、泡の比率が絶妙、なおかつ、泡がなかなか減らない。とっても美味しいビールなので銘柄聞いてしまいました。サッポロソラチ1984。ワインに進めず、最後までソラチ1984いただきました。 全て初めて聞く、見るメニューばかりでとてもうれしく楽しくいただけました。タパスは小皿といいますが、結構ボリューム感あり、お得です。 営業時間は23時までと店員さん言ってましたのでご注意ください。 #下北沢 #東北沢 #ビストロ #ソラチ1984
旬の魚介を盛り込んだ豪華2段重ね海鮮丼と美味しいあら汁が名物の和食スポット
1500円の海鮮丼に+200円で味噌汁をあら汁に変更可能とのことで、あら汁を満喫。海鮮丼のボリュームも私的にはちょうど良く、美味しくいただきました。
本場仕込みの手打ちパスタと感動の生ハムが味わえるご褒美イタリアン
岐阜県イタリアン人気ランキング第1位 2023百名店 イタリアでの修行経験と手打ちパスタが好評な店 全国のグルマン達に有名なのは、日本で唯一のパルマ生ハム職人の多田さんを招き2ヶ月に1度ペルシュウボンダボン会を開催してる店。 手打ちパスタとトマトベースのソースの旨さは行く価値あり♂️ ※ランチ・メインコース 税込3,500円 前菜2皿 バスタ1皿 メイン(お肉またはお魚) 1皿 デザート盛り合わせ お飲み物
【赤坂駅徒歩2分】30年以上の歴史を誇る、本場韓国の味をご堪能あれ♪
30年以上の歴史を誇るおんがねさん 愛され続ける人気のお料理のコースを 頂きました おんがねコース ・お通し 茄子の揚げ浸し ・3種のキムチ盛合わせ ・3種のナムル盛合わせ ・春雨カルボ ・海鮮野菜チヂミ ・岩中豚蒸籠蒸し ・スンドゥブ ・チョコレートムース 飲み物は ・チルソンサイダーマッコリ ・カシスオレンジとピーチソーダ お通しの茄子は秘伝のタレに 一晩漬けられてて美味しい〜 キムチとナムルもそれぞれ3種類 マイルドな辛さで食べやすくて進みます 春雨のチャプチェ カルボは 牛肉の旨みたっぷりで 卵黄を絡めて、すき焼きのお味 立派なキクラゲも入ってました 美味しいので必食です 海鮮チヂミは海鮮と共に 北海道の玉ねぎがたっぷり入っていて 厚みがあって玉ねぎの甘み食感も 感じられて、そのまま食べても美味しいし タレをつけても美味しかったです 岩中豚ポッサム蒸籠蒸し まず岩中豚(イワチュウブタ)は 岩手のSPFブランド銘柄豚 厳しい基準をクリアした農場で 健康に育った豚肉を使っています 臭みの無い脂まで美味しいお肉 こちらにアミ(小エビ)や味噌、キムチを 乗せてキャべツで巻いて頂きます アミはしょっぱいから少しでOK 熱々のスンドゥブ 訪問した日は肌寒かったので 他のお料理は辛くなかったけど こちらはパンチのある辛さで 温まりました♪ 辛いけど美味しい デザートはチョコレートムース 文句なく美味しかったです どれも満足のいく美味しいお料理でした
【四ツ谷駅徒歩1分】主婦会館プラザエフにある洋食レストラン
ランチメニューの鶏もも肉の白ワイン蒸しで1300円。 JR四ツ谷駅の千代田区側すぐそばにあるお店です。ランチメニューがあるようでしたので入ってみました。肉or魚orカレーのメイン料理にライスorパンか付いて、ドリンクバー、サラダバー、スープバーも付いています。2Fの窓は明るかったですし、サラダがたっぷり補給できて良いと思います。
四季折々一品料理やお酒を楽しみ、〆には石臼挽き蕎麦粉100%の十割蕎麦を
恵比寿の大人気蕎麦店、松玄! 恵比寿駅の東口側、明治通り沿いにあります。 ビルの1Fで、外からは全面遮光ガラスですが、中に入ると奥にも広い造りで、想像以上にキャパがありそうでびっくり。 個室や半個室もあるようです。 店内は大盛況。奥の方の壁に向かったカウンター席に通されました。 1席毎に冷たい緑茶が準備されていて、さすがだなと。 メニューはお高めで、もり・かけが800円で、それ以外はだいたい1200円以上。 でも、自分は入る前からメニュー決めていました。 それは、北海道産十割すだち蕎麦(1500円)! でもそれだけだとちょっと足りなそうなので、念のため、松玄特製ミニブラックカレーライス(+200円)も。 12分ほどかかって、ようやく着丼。 これこれ、このスダチが綺麗に表面に並べられたすだち蕎麦! 他の店でもこのビジュアルを見かけることがありますが、一度食べてみたかったんですよね〜(^^) でも、出てきた時に、丼の小ささには驚愕しました(^^;; ミニカレーも付けておいて良かったw すだち蕎麦は、蕎麦、ツユ、すだち、だけで構成された、実力が出る一品。 細めでコシがある上品な蕎麦。 すだちの酸味が加わり、さっぱりとしたツユ。 これでもかと入っているすだちは、もちろん全部食べ尽くします(^^) オトナが嗜む、ザ・夏!な蕎麦、ですね。 ミニカレーは、スパイス効いていて、顔汗じんわり。 濃厚で、なんならこちらの方が好みの味かもw 濃厚さと量を求めてしまうのは、まだまだ舌が子供なのかな…(^^;; #蕎麦 #すだち蕎麦
個性豊かなクラフトビールと絶品ローストチキンが楽しめる新宿の大人空間
4月、久しぶりに会う心の妹と #新宿デート 2軒目に行ったのは、2人とも大好きな #ヤッホービール が飲める #よなよなビアワークス新宿東口店 さん*\(^o^)/* お時間、2時間以内の条件付きで入店です! 山菜の料理が食べたい!って言い続けていた私… 春の限定メニューが嬉しい*\(^o^)/* ・タケノコとセリのレモンマリネ …さっぱり味で、美味しかった♡ ・真鯛と春野菜のフリット …こごみ、1本だったけど私が!笑 新玉ネギがフルーティーで甘くて美味しい! 真鯛も衣サクサク、身がホクホク♪♪ お塩だけで食べても美味しそう! いつも缶でいただくビールも、樽生を注いでいただくとまた格別♪*\(^o^)/* 大好きなお店です! 気づけばいつも満席で、ワイワイガヤガヤの活気ある店内! 時間もあっという間に過ぎてしまって、心の妹とも解散!! いつも話足りない… また元気に再会しようね♡ < #3297 >