オーガニック素材を使ったブランチメニューとスペシャルティコーヒーのお店 ·͜· ☀︎ ・アボカドトースト ・カフェラテ 大好きなカフェでモーニング♡ テラスもあってとってもオシャレです ラテもコーヒー豆が選べます 深入りのエチオピアのお豆でいただきました トーストにはクリームチーズが入っていて、とっても美味しかったです 優雅なモーニングタイムが過ごせました!
酵素ビュッフェレストラン 90分制 1850円税込 鶏ハムの生姜ディップ添え KO-SO鶏味噌漬け KO-SO鶏塩麴漬け KO-SO鶏醤油麹漬け りんごの肉巻き ピーマンの肉みそあえ 大豆ミートのキーマカレー ごぼうと人参のきんぴら ロースト玉ねぎの柚子味噌ソース 豆腐れんこんバーグ スパニッシュオムレツ ポテトサラダ 温野菜 にんじん、かぼちゃ、いも 野菜バー きゅうり、りんご 食べるラー油、生姜ディップ、 麦みそマヨネーズ 玉ねぎピクルス、人参ラペ れんこんのピリ辛いため もやしのカレーサラダ 白米、古代米、 鶏と根菜の彩りたきこみご飯 ぬか漬け 胡瓜、人参、大根、茗荷 日替わり味噌汁 ひよこ豆の冷静スープ 甘酒(古代茶Ver.)、金時豆 麦茶、玄米茶、ほうじ茶、ぬか茶、お水 ※ビュッフェ ※野菜をふんだんに使用したメニュー ※肉料理は主に鶏肉 ※自家製ぬか漬け ※野菜の料理法は家庭でも参考になる ※テーマは酵素 食べるデトックス ※90分制も空いてたら 時間で声掛けしないらしい ※障がい福祉事業所 ※しばらく食事は営業してなかったが復活 ※ララパーク近く #伊勢志摩 #伊勢市 #バイキング #野菜料理 #鶏料理 #酵素 #耕せにっぽん #食べるデトックス #公式ホームページあり
柏銀座通りに佇む大人の隠れ家的居酒屋。
TikTokとインスタで凄く気になってた猿松さんに早速行って来ました! 写真で見ていてオシャレだなぁと思っていましたが実際行くと最高過ぎました!有名な格闘家さんのお店なので友人と少し勇気を出して行ったのですが、良い意味で裏切られました!カウンター越しにお二人とも気さくに楽しく会話してくださるし料理もお酒も美味しくて久しぶりに飲み過ぎました!オシャレな空間で時間を忘れられました! 確実にリピートします!
四条通り柳馬場を南に下がった綾小路ちょっと手前にある割烹と言うより高級居酒屋風のお店。 丁寧に作った突き出し、見事に包丁の入ったお造り、 鰻の白焼は身はふっくらで皮はパリパリ、猪の白味噌仕立ては臭みは無く滋味豊か。 飲み物はワインはナチュール主体、日本酒も熟成酒を含み数々の選択技あり。 とっても満足な夜を過ごせた。
土砂降りの雨の日に予約して訪れました。おばんざいセットはカラダに良さそうな五大栄養素が摂れるランチで普段の外食ではそんなことを気にせずに食べますがピュアならバランスランチを楽しむことが出来ます。 ★おばんざいセット¥1500 メインがど~んの定食とは異なり全てが主役です。 茄子と豚肉の香味ダレが特においしかった。 デザートのデラウェア久々に食べました。 ご馳走さまでした。 #バランスランチ #カラダに優しい味付け #休日ランチでゆっくり #実家のような解放感
2024/3/9 関谷の切り通し(誰がわかるんだ)の近くにある古民家を改装した施設の中にあるカフェ。
- ̗̀ ♡ ̖́- 『マユミシュラン✨️OTM Restaurant&BAR』 先月「かなざわ はこまち」にオープンしたばかりの日本初のマイクログリーン専門レストラン「OTM」 自社農場で栽培しているオーガニックの マイクログリーンがいっぱい食べられる シャレオツなレストランに行ってきました✨️ マイクログリーンとは、発芽して1〜3週間くらいの若芽野菜で5cmにも満たない⼩ぶりの野菜のことです ビタミン類が成熟した野菜に⽐べて5倍以上も含まれている他、ミネラル類の栄養素も⾮常に豊富なんですって もうねぇ~ヤギか牛になったかのようにいっぱい 野菜食べられます 新鮮な野菜とジェノベーゼのパスタ 一見身体に悪そうなカラフルなパンは、実は 食物由来の成分で着色したオーガニックなもの。 デザートのアイスクリームもオーダーシートに 好みのベースやフレーバーをチェックして ひとつひとつ手作りしてくれる、栄養たっぷりで罪悪感の無いアイスクリーム♡♡ なんだか何もかもが凄かった 毎日こんなん食べてたら人間いい人になれそうだわ とってもシャレオツで素敵なお店でした✨ · · #マイクログリーン #オーガニック #パスタ #アイスクリーム #マユミシュラン✨️
【 学芸大学駅3分 】季節の食材を生かしたイタリア郷土料理とナチュラルワイン
【季節の食材を使ったセンスの光る小皿たち。言わずと知れた学大のイタリアン】 やっと念願のリ•カーリカへ。 アラカルトで色々といただきました。 •アミューズ •秋刀魚となすのテリーヌ •さつまいもとゴルゴンゾーラのスフレ •鰯のマリネとハーブバターのブルスケッタ •熊のパスタ(ひき肉とレバーが詰まってる) (※メニュー名は正式名称ではありません) 秋刀魚となすのテリーヌは、しっとりと火入れされた秋刀魚にグリルしたなすの香ばしさ、とろっとした食感が一体となり、さらに添えられた秋刀魚の肝のソースが相まってマリアージュ。 隠れたドライトマトが味わいに少し、顔を出すのもまた良き。 非常においしかったです。 スフレはあつあつの焼きたてにスプーンを入れてはふはふ食べるのが最高。 甘くてときどき塩っぱくて、ダミアンのオレンジワインにナイスペアリングでした! パスタははじめていただく熊のお肉を使った詰め物のパスタをチョイス。 熊のひき肉とレバーが包まれているのだそう。 小さな水餃子のようなフォルム。臭みもなくおすすめいただいたしっかりめの赤ワインによく合いました。 最後におすすめのチーズをオーダー。 ロルドという北イタリアのハードチーズは旨味が強くて好みでした。 ワインはランブルスコ、ダミアンのマルヴァジア、タウラージをグラスでいただき2人で¥19,000。 お料理はどれも小ポーションで正直コスパは良くないです。 ですが、よくありがちなおしゃれで映えるだけの料理ではなく、こだわって作られた完成度の高いお料理たち。 本当に頼んだものすべてがおいしかったです。 店員さんはどなたもとても親切で感じがよく、終始にこやかで好印象でした。
農家直送野菜とワインが彩るくつろぎのダイニング
野菜鍋をキラコンにした京都でめちゃくちゃ勢いのある会社さん!カンブリア宮殿にも出ていて農家直送の野菜が食べられる。 最近のお野菜は品種改良されてるせいかすごく食べやすくて、昔のクセのある野菜が好きな僕にはなにか物足りず...でもこちらのお店でいただくお野菜は本当にどれもパンチが効いてて美味しい! いやー、東京にも類似のお店が増えてきたのでまた開拓してみたいと思います!
洗練された隠れ家空間で味わう、刺激と驚きのスパイス中華
【飯田橋、隠れ家感満載の絶品肉団子がいただけるお店】 飯田橋駅から神楽坂を登る中腹の雑居ビル。 店の看板も外にはなく、 ポストにjiubarの文字がありやっと気づける隠れ家。 2軒目でおすすめいただき連れてきて頂きました。 神楽坂エリア蔵出し投稿。 店内はシックな感じでダイニングバーといった感じ。 おしゃれでデート使いにも良さそうなお店。 メニューはしっかり中華でした。 パクチーモヒートを飲みつつ乾杯してオーダー。 パクチー好きには堪らないモヒートでした。 ●ジュウバーの肉団子 こちらのお店の名物メニューらしき肉団子。 説明書きにはユイシャン(魚香)という、 四川料理で魚に使われるらしい調味法と青山椒と記載。 着皿するとともに鼻をくすぐる甘酸っぱい香りと、 山椒の香りがとても食欲を刺激します。 ジューシーな肉団子と甘、酢、辛が融合した味わいが、 めちゃくちゃ美味しい看板メニューにふさわしい一品。 ●たっぷり胡麻の茹でワンタン こちらも着皿とともに胡麻の香りがふわっと香ります。 つるんとしてて食べやすく、 口に含んだ時の濃厚な胡麻の風味が最高です。 ●モツの麻辣煮込み トロトロになったモツがたっぷり。 パクチーが載ってて色鮮やか。 この麻辣煮込みのスープにも山椒が効いてて、 山椒ラバーには堪らない味わいでした。 ●ゴーヤのフリットとタルタル しっかり厚切りのゴーヤのフリットには、 たっぷりと卵が使われたタルタルソースをかけて。 苦いかなと思いつつ食べましたが、 適度な苦味でゴーヤの厚さを考えるとすごい。 タルタルソースがめちゃくちゃ旨かった。 2杯目に飲んだ山椒ジンソーダが、 山椒の香りがとてもすっきりしてて夏にぴったり。 何を食べても飲んでも美味かったです。 ごちそうさまでした。 #飯田橋 #神楽坂 #中華料理 #隠れ家 #おしゃれな店内 #肉団子 #これは絶対食べてほしい
奈良食材と地酒を堪能できる町家風ランチの隠れ家
【2022忘備録】奈良市勝南院町の『粟ならまち店』でのランチです。お野菜の美味しいお店との高い評判ですが実はお肉も美味しいお店です。色々な小鉢に盛られた野菜料理はそれぞれにこだわりがあるようで、調理法から味付けまで楽しませてくれます。自然食、健康食とか言い方は色々ありますが身体を気持ち良くさせてくれます。古い街並みにマッチした外観から凝った内装まで目でも楽しませてもらいました。 #奈良ランチ #奈良 #野菜 #自然食
背脂×煮干し醤油×岩のり×極太麺のご当地ラーメン
中華そば 760円 飲みの〆に、なぜか無性に食べたくなるのは ラーメン。 満腹のはずなのに、気づけば足が向いてしまう。 そんな本能に従い、燕三条チャッチャ系ラーメン を求めてこちらへ。 21時33分、いざ入店。 注文は中華そば(麺固め・油多め) 15分ほどで着丼。カウンターに運ばれてきた 瞬間、目の前に広がるのはギルティの極み。 レンゲを沈める隙間すらないほどの背脂の海。 トッピングは、ねぎ、岩海苔、チャーシュー、 メンマと王道の布陣。 仕上げに一味をパラリ。準備万端、いざ実食! スープをすすると、口いっぱいに広がるオイリー な旨味。 表面の背脂がスープに甘みを加え、飲めば飲む ほどクセになる。 麺は極太の縮れ麺、モチモチとした食感で、 濃厚なスープを余すことなく絡め取る。 一口ごとに胃へとズシンとくる重量感。 それでも止まらない、レンゲと箸の動き。 気づけば、丼は空っぽに。 「もう食べられない…」と言いながら、満たされた 幸福感に浸る。 至福の背徳、最高の締めラーメンでした! 2016年6月3日飲み会の後の締めに利用
北海道の味わいを東京で楽しむ、香り立つスープカレーと多彩な選択肢の専門店
新宿三丁目駅から徒歩すぐ。ビックロ裏の細い路地裏、年季の入った雑居ビルの地下へ階段をトコトコ降りると、そこにひっそり。 こぢんまりとして可愛らしく温かみある実力派スープカレーの名店——「東京ドミニカ」さん。 お店はカウンターとテーブル席のみのコンパクト空間。なのに毎日行列で大人気!それだけに期待値MAX。 QRコードでオーダーするシステムも気軽で便利です。 今回はチキンスープカレーをチョイス。黄色いスープにテンション上がる♪ ☑️チキンスープカレー【1,480円】 動物系の旨味がジュワッと押し寄せ、多彩なスパイスの香りが鼻に抜ける。コク深いのに後味スッキリで、レンゲ止まらない無限ループ! ターメリックライスは硬めの炊き加減でほろっと崩れ、バターの香りがふわっと。ああ、これ最高。 骨付きの鶏モモは柔らかジューシーで、皮がぷるぷるっととろける幸せ。 大きめに切られた野菜たちも大活躍。人参や牛蒡は甘みがぎゅっと詰まってて、茄子や南瓜はとろとろ。ヤングコーン、水菜、じゃがいも、ゆでたまごまで盛りだくさん! 北海道まで行かなくてもこの味が東京で食べられるって神でしょ?しかも行列覚悟の人気ぶりにも納得のクオリティ。次は辛さをもう少し上げてチャレンジしたいな〜。 美味しさもボリュームも大満足!また絶対食べに行きたい一杯です。 ごちそうさまでした✨ #スープカレー #行列してでも食べたい #名店 #新宿ランチ
緑と光に包まれて楽しむ、和とエスニックの香味ドライカレー&スイーツカフェ
金曜日のランチで訪問しました。 鶴岡八幡宮方面へ続く小町通り。 週末ともなると観光客でいっぱい、さながら竹下通りのような賑わいです。 その小町通りに面する「こもれび禄岸」の2階にあるのが「OXYMORON komachi(オクシモロン コマチ)」。 オシャレな空間で頂く香菜たっぷりの創作カリーと甘いものと雑貨のお店。 「和風キーマカリー」「エスニックそぼろカリー」に加え、本日のカリーがあり、旬の食材とスパイスの組み合わせが楽しめます。 「チーズケーキ」「レモンケーキ」等、甘いものの種類も豊富で、1杯ずつ丁寧に淹れるドリップコーヒーとともに味わえます。 青空が広がる気持ちの秋晴れの心地よい金曜日。 開店時間(11時)の少し前に到着すると既に数組の行列が。 11時になると先に予約客から呼ばれていきます。 あっ、予約もできたのか。 ちなみに、ネットではなく電話での予約だったこと、5分前に皆さんお揃いになっているようにと言われたこと等のようで、キチンとしているなぁという印象でした。 たしかにカフェスタイルの営業なので滞在時間が長く回転は決してよくないので、並ぶ時間はどうしても長くなりがちなですしね。 どうにか1巡目にて。 開店直後の静かな空気に誘われて席に着き、定番の「和風キーマカリー」を。 せっかくなのでセットメニューとし、カリー+ドリンク+デザートにて。 そうなのです、カリーのみのオーダーは少なく、みなさんがオーダーしていたドリンクやデザート類もとても美味しそう。 ■ 和風キーマカリー 根菜と豚挽肉を使った、スパイス控えめのマイルドな味わい、トロりとした温玉がたまらない一皿。 衝撃的に美味しかったです。 まず目に入るのは、白いご飯の上に盛られたキーマ、その中央にトロりと沈む温玉。 仕上げに散らされた青ねぎの緑がよく映えて、食欲が高まります。 まず、豚挽肉と根菜の甘みがフワッと口の中に広がり、スパイスは主張すぎずに寄り添ってくれる感じ。 まさに“スパイス控えめのマイルドな味わい”で、温玉が全体をやさしくまとめる仕組みになっています。 青ねぎがたっぷりのっていて、エスニックな感じではなく、出汁が効いていることから和風な印象です。 これが食べやすくてどんどん食べ進むことに。 たっぷりとかかった青ねぎは辛味がなくキーマの味を邪魔しません。 シャキッとした歯応え、加えて温玉のまろやかさ、後から追いかけてくる辛味と。 この“和風キーマ”は、豚汁から着想を得たと言われ、具材をじっくり炒めて重ねた旨みに、味噌や鰹節の和の出汁感が加わったかのよう。 この和の出汁感のおかげでコッテリしすぎず、しかし物足りなくもありません。 スパイスの香りとの相乗効果により、バランスのよさがなんとも心地よいのです。 食べ進めるうちに、中央の温玉を崩して混ぜれば、辛さがやわらいで、まろやかさが一段と増します。 途中で味変できるのも素晴らしい。 途中で青ねぎの清涼感も効果的に働き、最後までスプーンの手が止まりません。 和風出汁が効いていて食べやすく、大満足。 辛さは好みで選べるシステムで、「中辛」は軽い刺激とのこと。 辛さはもう一段階上げるのがよいと判断し、自分は「辛口」、同僚は「大辛」としましたが、やはり想像していたよりも辛さは抑えめでした。 次回頼むなら「大辛」にするかな。 辛いものが好きな人は「大辛」以上がオススメ。 温玉のまろやかさでどうしても甘くなりますしね。 以上、派手さよりも丁寧さが前面に出た一皿。 スパイスの高揚感もしっかりあり、和の発想で全体を整えつつ、さらに温玉で丸みをつけていきます。 ご飯は国産米とのことでもちろん美味しく、キーマと相性がよいのも素晴らしいです。 すべてのカリーに別添えでピクルスと胡桃のおやつが付きます。 ピクルスは柚子酢で漬けたとのことで、香りも味も大変美味しい。 ピクルスが和モードをより引き立ててくれます。 「胡桃の砂糖掛け」も、その甘さが口直しのアクセントにと心憎い演出です。 ■ アイスコーヒー 丁寧に淹れたことがよく分かります。 ほどよい苦味と酸味で飲みやすいです。 ■ レモンケーキ レモンの皮をたっぷりと使ったケーキは、その生地の密度が高く、少しもちっとした食感。 レモン風味の酸味のあるアイシングが、コーヒーと本当によく合います。 以上、店内はテーブルは広めで、明るく気持ちがいい。 食事や接客はもちろん、オーガニックな雰囲気も、窓から見える青々とした木々も、全てが素敵な食体験でした。 ちなみに大盛にした同僚は3,000円に。 高い! リーズナブルな価格設定ではないので、若者等の姿はなく、落ち着いた方々が静かに利用されているオアシス的な存在です。 再訪はマスト。 次回はやはり人気メニューの「エスニックそぼろカリー」を。
炭火の香りとやわらか豚肉がクセになるご褒美ランチ
本厚木のランチタイム。全く馴染みのない場所なので当てもなく歩いていると一際目立つ十勝豚丼の看板が目に止まり、ふらっと入店です。基本的なメニューは豚ロースか豚バラの丼、今回は脂身の少ない豚ロースにしました。名前が特上国産本豚ロースと期待大です。間も無くして着丼、十勝豚ロース丼らしいお肉の花が咲いた美しいビジュアル。豚肉を一口食べるとその柔らかさに衝撃を受けました。ロースなので若干のパサパサ感は覚悟していたのですが、そんな懸念は何処へやら。更に炭火の香ばしさがたまらなく香しく、改めて炭火の香りは調味料であることを実感しました。卓上調味料の辛味噌とニンニクスライスをトッピングして食べるのもかなりおすすめ、今回は並盛りにしましたが、全然なまら盛り(並盛りの2倍)でもいけそうでした。美味しかったです、ご馳走様でした。
和を感じる贅沢なモーニング、多彩な小鉢とやさしいお粥で心も満たされる朝
2025/6/21来店 築地本願寺に用事があったので、前回お邪魔した際に気になっていた「18品の朝ごはん」をお願いしようと事前に予約、当日10時に伺いました。 テーブル席に案内されメニューを見ます。 お目当ての「18品の朝ごはん」は事前に席を予約した場合、確実に確保してくださるので安心して注文できました。 しばらくするとお料理が到着。 お粥と味噌汁の他に16種類のおかずがキレイに配置されています。 中にはタコの塩麹和えや合鴨の山椒焼きなど、お酒の肴になりそうなものもありますね。 器の下のシートにはそれぞれの説明も書いてあるので、見ながら楽しくいただけます。近くの有名なお店から仕入れているものもあるみたいです。 どちらのおかずもお粥に合うものばかりで、最後まで美味しくいただきました。 こちらのお店はデザートも美味しいので、「和栗と焦がしきな粉のほうじ茶モンブラン」も追加。3人で分けて丁度良いくらいのボリュームでした。 「18品の朝ごはん」は最近メディアでもよく取り上げられていますね〜 かなりの人気メニューで無くなり次第終了となりますので、事前にご予約されるのをお勧めします。
石窯焼き野菜ピザと豊富なベルギービールを楽しむ居心地抜群のピザ店
♬町家でいただく絶品ピザ♬ 以前から存在は知っていたものの今回ディナーでお初です( ்▿்) 町家造りの素敵な外観。一歩中に入ると、モダンでオシャレな空間が広がっています。 入ってすぐ薪釜とカウンターがあり、町家らしく奥に細長い。坪庭もありました。 今回、子連れで予約でしたが受け入れていただけました。早い時間にしたので、一番乗りでした。 お目当はもちろん、ピザ! 定番の「マルゲリータ」はもちろん、 正確な名前は忘れましたが「ちりめん山椒と九条ねぎ」「プロシュート」 そして、「デザートピザ」この日は桃かブルーベリーだったのでハーフ&ハーフにしてもらいました。 そして薪釜焼きの野菜盛り合わせ。 サラダを頼んでいなかったせいか、ピザから登場しちゃったので、ベジファーストの方はオーダーの際はご注意を。焼き野菜は少し時間かかりました。でも、美味しかった〜♬ ピザはほんのり塩気のあるもっちりな生地に煮詰めたトマトそのもののようなシンプルで軽い酸味のトマトソース。そこにモッツァレラ。好みです〜♬美味しい♡ プロシュート。沢山敷かれたルッコラとの相性文句なしでお酒が進む美味しさでした♬ ちりめん山椒は、ちょっぴり焦げたちりめんが香ばしくて、美味しかったです。個人的にはもっと九条ねぎ乗せてほしいかったです。 少し小さめなデザートピザも美味しかったです。 また是非利用したいな〜♬ デートとか?子供抜きで笑 やっぱり雰囲気とかお料理もゆっくり味わえないのでσ(^_^;) 東京2店舗と軽井沢にもあるそうですよ。
唯一無二の濃厚味噌、野菜たっぷりで満足度抜群な一杯
みそらーめん並(1,100円)を食べました。 どろっとしたスープなのに、上に乗ったお野菜のためか結構さっぱり食べられます。 特に玉ねぎ良いですね!この甘いスープにあいます。お肉も柔らかくて美味しいです。いろんな具材があり、味や食感がかわるので飽きません。気づけば完食です。他に類似が無い味噌ラーメンですね。 ただ、気になるのはオペレーション。 7席の7人待ち これで並び始めから食べ始めまで1時間はちょっと遅いですね。勿体無いと思ってしまいました。 着席からも15分ほど待ったので、もっと回転率を上げて多くのお客さんに食べて欲しいです。 ご馳走様でした。またきます。
ボリューム満点&ふわとろ食感、並んでも食べたいチャーハンの名店
お茶碗ぱっかーんスタイルの餡掛けチャーハンの元祖、一時は余りの行列や距離の遠さに断念したお店でしたが、ひょんな事から藤沢に用事が出来たので満を持しての初訪問です。用事が早かったのでお店の開店は11時でしたが、9時半に到着。流石に一番乗りかて思ったのですが、何と4番手。外ではなくお店の方が中に入れてくれていてカウンターに既に待ちが発生しておりました。待っている間に決めた注文はやはり大道のチャーシュー玉子炒飯の中盛り700gと並盛り400g、きくらげ付きサンマーメンにしました。開店後に間も無くして着丼、これが何度もテレビやSNSで見たやつか~、ドキドキしながらお茶碗をぱっかーんすると、とろとろのチャーシューと半熟玉子が雪崩のように崩れ落ちる様は圧巻です。炒飯自体の味付けは比較的あっさりしているので餡と絡めて、チャーシューの肉々しさと脂の甘味が相まって丁度良いバランスです。量も多いかな~と思ったのですが、餡掛けなのでするする入ってくるので全然いけちゃいます。サンマーメンはきくらげの迫力がすごかったですし、きくらげをこんなに堪能したのは生まれて初めて。こちらも熱々の餡がしっかり麺と絡んで美味しかったです。一時間半待った甲斐がありました。美味しかったです、ご馳走様でした。
手作りスイーツと心地よい接客が光るアットホームなカフェ
【恋人がサンタクロース~ A Happy New Year ~ Blizzard】 狙っていた都内某店のChristmasCakeは11月中にSold-out であるなら今年はショートで良いよねとご近所ケーキ屋サンへ ・ロールケーキ ・ミニガトーショコラいちごのせ 4号(約12㌢)でも1日で食すのが難しくなってきたお年頃w 足りなかったら明日も買おうねも…ありゃ馬こりゃ馬で失念 #埼玉を盛り上げよう #埼玉を盛り上げようキャンペーン2022 #埼玉の飲食店を応援しよう #私が応援したいお店 #人生には飲食店がいる #テイクアウト #テイクアウト川口・蕨・戸田