(6ページ目)韓国料理 朝食・モーニング でおすすめのお店

家庭料理風の韓定食のお店です❗️カルチ(太刀魚)クイを選んだら、これだけのおかずが付いて来ます。 ただし写真まん中のカルビチム別注文です❗️ 以前に比べるとお客さんが減ったかな〜？ おかずはどれも美味しかったですが、肝心のカルチがすんごく小さく痩せていて、そこがチョットガッカリ。 日本の友人は喜んで食べていたので、まぁ〜いい感じなんですかね〜。 あれやこれやつまみたい、お酒がメインって方にはオススメです❗️

ソウルの新沙駅近くにある、老舗のソルロンタン専門店、「ウシンソルノンタン」。 すっきりな感じのソルロンタンですが、コラーゲンたっぷりの具が入っていて牛の味はしっかりと感じられます。 ネギや塩で味を調節して、キムチ入れてご飯も入れて最後はクッパにして頂くのがいいですね。 ソルロンタン大好きです。

ソウルの明洞にある、コンナムルクッパ（豆もやしスープご飯）専門店、「タムナル」。 アツアツの豆もやしスープの豆もやしを半熟タマゴにつけて食べます。 テーブルには白菜キムチ、カクテキ、イカの塩辛があります。 これをスープに入れてご飯も入れてクッパにして食べます！ 朝ごはんに最適です！！

ソウルの東大門にある、24時間営業が嬉しいキンパの店、「キンパ天国（東大門店）」。 朝食としても、小腹が空いた時の夜食用としても使い勝手がいいです。 キンパ（韓国海苔巻）、水餃子、マンドゥラーメンを朝食で。 チゲやトッポキなど韓国の定番メニューも豊富で軒並み3000W程度。 コスパもよしです。

「ムギョドン プゴクチプ」ソウル・武橋洞にあるプゴクの名店。ソウルの仕事場が武橋洞近くにあるので、もう気づけば10年以上ソウルに行くと行っている店。最近では日本人向けのガイドなどにも常連となり、店も随分綺麗になったが、6500ウォンという安さと、お代わりを気配を察して持って来てくれる優しさ。そして、二日酔い明けのお父さん達の救世主であることは全く変わらない。

いつも小公洞のお粥屋さんでは、アワビ粥を食べる事が多いのですが、今回ウニ粥も食べてみました。 ウニ粥も良いですね濃厚で(^^)

明洞にある咸興冷麺の店。9時半開店なので遅い朝ご飯にも冷麺が食べられる。お茶の代わりにスープをくれるのがなんとなく嬉しい(^^)

東大門近く。 仕事で遅までナイトマーケット巡りをする為、しっかりと腹ごしらえ⭐️ 入って席に着いてる最中に、店員のおばちゃんが、バンバンバン‼️と次から次にセッティング。 ぶっきら棒に感じるけど、お料理が早く出てくるのは有難いっ(๑˃̵ᴗ˂̵) サムギョプサルのお肉、色んな味付けが有りました。カレー風味が美味しかったなぁー。 葉野菜も豊富で、ニンニクやコチュジャンと一緒に巻き巻き⭐️ 野菜が多くヘルシーに感じるから食べ過ぎて全然ヘルシーでは無くなった、苦笑。 しかもお鍋まで追加してしまい、締めにご飯まで‼️ はぁーー、美味しかったー。 #サムギョプサル #韓国 #東大門

韓国明洞の忠武キンパのお店。 忠武キンパは普通のキンパ（具が入った海苔巻）ではなく、忠武地方（だっけ？）独自のものです。 傷みにくいよう、具の入っていない海苔巻とおかずは別添えというスタイル。 おかずはイカの和えものとカクテキ、そしてイワシのだしスープ。 このイカの和えものが非常に辛い❗️けど美味しい❗️ 辛いのにまた熱いスープなんて飲むので、余計辛い。けど美味しい。 韓国旅行で一番安くて一番美味しいごはんでした。 （写真は二人分。一人前800円くらい。この激辛を朝ごはんに食べました。） #クセになる

○韓国ソウル3日目 3日目の朝食は今回のメンバーの友人のお店 "チョウォン"さん 明洞と南大門の間にある交差点の地下街にあるお店で これは地元住民しか行かないであろう食堂 しかしこの食堂が旨い！ 何気ない地味な食堂ですが 優しい"おかんの味"で 朝食にちょうどいい 味噌のチゲと つけ合わせに乗っている 韓国海苔の佃煮、魚のすり身蒸し これがご飯にピッタリ！ 決して派手さはないものの こんな朝食もいいもんです！ (^o^) オーダーは ○テンジャンチゲ(味噌チゲ) ○プルコギ ○ふわふわ玉子 ○鱈の開き ○サービスつけ合わせ

朝ご飯と言ったら必ず1日はここへ。 ウニ粥は美味しいけどこってりなので、もう一つはあっさりの野菜粥か牡蠣としいたけ粥を。皆でシェアしましょう！

【明洞行くならマストで食べる絶品ソルロンタン】 ソウルに行くならマストで食べたい人気の神仙ソルロンタン 明洞店さんにランチ再訪です！ ソルロンタン シンソン蒸餃子3ケ ソルロンタンは卓上にお塩があるので好みの味に調整します。 あっさりとしたコクのあるスープに牛肉がたっぷり入っていて美味しいです。 セットのご飯をスープに入れて入れていただくも良し！ 餃子もボリュームがあって美味しいです！ キムチとカクテキも卓上にあるので好みのサイズにハサミで切って好きなだけ食べられます！ もちろん、スープの中に入れて味変しても美味しいです。 これはかなり美味しくて個人的に好物です！！ 今回の韓国は弾丸訪問なのでこれにて帰国します。 #韓国料理 #ソルロンタン #明洞 #ソウル #韓国 #2023kn #426

【 思い出し投稿編@韓国①⑬: ユッケチャメチッ（육회자매집）】 韓国編はじまり、はじまり。さて、韓国に来てみました。2007年だか2008年に来て以来、本当に久しぶりの韓国。いま日韓は政治が揉めに揉めてますが、それはそれ、これはこれ、です。実際、韓国滞在中にそういった雰囲気を感じることは無かったですし、何より日本人観光客の多いこと多いこと。皆さん全く気にせず韓国来てますね。私もですが。 さて。まずは韓国料理と言えばの代表格のひとつ、ユッケから。お店の名前は『육회자매집』。『ユッケチャメチッ』と読むみたいです。こちらはその2号店。 広蔵市場（クァンジャンシジャン）の中にある通称ユッケ通りと呼ばれる細い路地の中ほど、市場から路地に入ると左側にあります。ちなみにひとつ他の店を挟んで右隣りは1号店、そしてやはりひとつ店を挟んだ左隣りにはミシュランガイド・ソウルに掲載されているプチョンユッケ。本当にユッケ専門店しかありません。 ちなみに私が海外旅行に行くと（普段タイでも）お世話になっているGoogle Map、なぜか韓国版のそれは全くもって使い物になりません。よってもってRettyの地図も同じくダメ。（Google Map使ってますから。）ということで韓国に旅行の際はコネストをどうぞ。 （コネスト@ユッケチャメチッ2号店） https://www.konest.com/m/gourmet_detail.html?id=24997 さて、前置きはこれくらいにして。 ■육탕이（ユクタンイ）28,000KRW ■간천엽（レバー、センマイ刺し）13,000KRW ■소주（Soju／焼酎）4,000KRW オーダーしたのはユッケの上に新鮮なテナガダコの刺身が乗ったユクタンイ。ユッケ＋サンナクチ＝ユクタンイ、だそうです。ちなみにサンナクチはテナガダコの刺身。サン（生きた）＋ナクチ（テナガダコ）ね。 あとは日本では禁止されてしまったレバ刺し。なぜかセンマイ刺しとセットになってます。 ちなみにメニューには写真も日本語もありますので別に韓国語が分からなくても全くもって不自由しません。ご安心あれ。 さて初めての韓国ユッケですが、すこぶる美味い。日本のユッケと違って赤身のみ。真っ赤っかです。ユッケというよりも牛肉のタルタルステーキに近いような、そんな感じ。そのまま食べてもヨシ、ごま油を付けて食べてもヨシ、海苔に乗っけて食べてもヨシ、どうやって食べても美味いワケです。個人的にはそのまま食べるのが一番。ちなみに大根の千切りかと思ったそれは何と千切りにした梨。これがまたユッケに合うんですよ。いやはや本当に美味かった。 ちなみに上に乗っかってるタコですが、元気にウネウネしまくっていて西洋人がニガテなのも分かる気がします。まあワタシは大丈夫ですので美味しくいただきましたが。どちらかというと食感がメインなので（味音痴なだけかも）個人的にはあってもなくてもいいかと。タコを追加すると一気にお値段倍くらいになりますし。 あとレバ刺しはブロック状のデカい塊がこれでもかと出てきます。新鮮そのもののレバ刺し、日本で食べられなくなったレバ刺し、韓国では思う存分食べられますのでレバ刺しファンは是非どうぞ。（ちなみにタイでも食べられますけどね。） ■육회（ユッケ）15,000KRW ■소주（Soju／焼酎）4,000KRW ■맥주（Beer／メッチュ）4,000KRW ちなみにここには韓国滞在中にもう一度さくっと食べに行ったんですけどね、もちろんやっぱり美味かった、という話です。 【 韓国豆知識 】 海外に来たら何はともあれSIMカードを購入。今回は少し長めの8DAYSで31,000KRW。1KRW＝0.095円なので約2,900円也。結構しますね。まあこんなもんか。ちなみにこちら空港のSIMカード屋さんではクレジットカードのみで現金は使えません。せっかく両替えしてきたのに。 両替えは空港はレート悪いだろうということでとりあえず5,000THBだけ両替え。そうなんです、ワタシは普段タイに住んでいるので日本円を持っていないんです。なのでTHBからKRWに両替えです。ちなみに5,000THBが173,450KRWに。5,000THBは約18,000円（1THB＝3.630円）ですのでやっぱりレート悪いですね。まあ空港なのでそんなもんでしょう。 #タイ赴任 #韓国 #旅 #韓国料理 #ユッケ #センマイ刺 （2019.12.27.Fri） （2019.12.30.Mon）